白蘑科经济真菌
- 枝生微皮伞(枝干小皮伞 Marasmiellus ramealis (Bull. : Fr.) Sing. )
可食用,不过子实体小。另外,此菌产生小皮伞素(marasin),对细菌分枝杆菌有抵抗作用。对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率为100%和90%。
- 蒜头状小皮伞( Marasmius scorodonius (Fr.) Fr. )
可食用。
- 紫沟条小皮伞( Marasmius purpurreostriatus Hongo )
食、毒不明,作者在香港考察时发现,往往使附近地草枯黄或枯死。
- 大盖小皮伞( Marasmius maximus Hongo )
可食用。
- 盾状小皮伞(靴状金钱菌、毛脚金钱菌 Marasmius personatus (Bolt. : Fr.) Fr. Collybia personata (Bolt. : Fr.) Kummer)
可食用。
- 硬柄小皮伞(硬柄皮伞、仙环小皮伞、仙环菌 Marasmius oreades (Bolt. : Fr.) Fr. )
此种具香气,味鲜,可食用。是著名的形成蘑菇圈的种类。此菌可药用,治腰腿疼痛,手足麻木、筋络不适。
分类:伞菌目 > 白蘑科 > 小皮伞属 >
分布:河北 山西 青海 四川 西藏 湖南 内蒙古 福建 贵州 甘肃 香港 安徽 - 红柄小皮伞( Marasmius erythropus (Pers. : Fr.) Fr. Collybia erythropus (Pers. : Fr.) Kumm.)
可食用。此菌子实体虽小,但往往野生量大,可收集加工。
- 栎小皮伞(干褶金钱菌、栎金钱菌、嗜栎金钱菌 Marasmius dryophilus (Bolt.) Karst. Collibia dryophila (Bull. : Fr.) Kummer)
一般认为可食,但有人认为含有胃肠道剌激物,食后引起中毒,故采食时要注意。
分类:伞菌目 > 白蘑科 > 小皮伞属 >
分布:河北 河南 内蒙古 山西 吉林 陕西 甘肃 青海 安徽 广东 云南 西藏 - 绒柄小皮伞(群生金钱菌、长腿皮伞 Marasmius confuens (Pers. : Fr.) Karst. Collybia confiuena (Pers. : Fr.) Kummer)
可食用。此菌往往成群或近丛生,便于收集。
分类:伞菌目 > 白蘑科 > 小皮伞属 >
分布:黑龙江 吉林 河北 山西 广东 甘肃 青海 四川 云南 陕西 江苏 安徽 西藏 - 脐顶小皮伞(脐顶皮伞 Marasinius chordalis Fr. )
据记载可食用。
- 安络小皮伞(鬼毛针、茶褐小皮伞 Marasmius androsaceus (L. : Fr.) Fr. )
可供食用。国内已研制出“安络痛”药物,有止痛等作用,且治疗跌打损伤,三叉神经痛,偏头痛,眶上神经痛、骨折疼痛、麻风性神经痛、坐骨神经痛及风湿性关节炎。另报道臭小皮伞等皮伞属的一些种也有同安络小伞相同的药用功效。
- 蒜叶小皮伞(蒜味小皮伞 Marasmius alliaceus Fr. )
有记载可食用,但子实体小,食用价值不大。
- 斑金钱菌( Collybia maculata (Alb. et Shw.) Fr. )
可食用,味较好。
- 褐黄金钱菌( Collybia luteifolia Gill. Collybia dryophila var. funicularis (Fr.) Karst.)
记载可食用。
- 梭柄金钱菌( Collybia fusipes (Bull. : Fr.) Quél. )
可食用。可考虑驯化培养。
- 柠檬黄金钱菌(黄香蕈 Collydia citrina Liu, Rong et Jin )
可食用。(此种根据刘波,1984)
分类:伞菌目 > 白蘑科 > 金钱菌属 >
分布:山西(发现于五台山) - 乳酪金钱菌(乳酪小皮伞 Collybia butyracea (Bull. : Fr.) Quél. Marasimius butyraceus Karst.)
可食用。
- 紫褐金钱菌(暗紫金钱菌 Colllybia alkalivirens Sing. Collybia lbscura FavreMarasmius fuscopurpureus Rick.)
怀疑有毒,不宜食用。
- 堆金钱菌( Collybia acervata (Fr.) Kummer )
可食用。此菌个体虽小,却往往大量生长,便于收集利用。
- 绒点柄[金+舌]囊蘑(疣柄[金+舌]囊蘑 Melanoleuca verrucipes (Fr. ex Quél.) Sing. )
可食用。