陕西白蘑科经济真菌
- 白环粘奥德蘑（粘蘑、霉状小奥德蘑、白环蕈、粘蜜环菌、白粘蜜环菌 Oudenlansiella mucida (Schrad. : Fr.) Hohnel Armillaria mrcida (Schrad. : Fr.) Kummer）
可食用，不过味道较差，并带有腥味。此菌可产生粘蘑菌素(mucidin)，能抗真菌。试验抗癌，对小白鼠内瘤180的抑制率为80%，对艾氏癌的抑制率为90%。另外属阔叶树木的腐朽菌。
- 黄绒干菌（毛长根菇、毛金钱菌 Xerula pudens (Pers. : Fr.) Sing. Collybin longipes (Bull. : Fr.) Quél.）
可食用，且味道比较好。
- 紫蜡蘑（假花脸蘑、紫皮条菌、紫晶蜡蘑 Laccaria amethystea (Bull. ex Gray) Murr. Clitocybe amethystea Bull. ex Gray）
此种可食，但菌肉薄，近革质，故称“紫皮条菌”。采食时要注意同有毒的淡紫丝盖伞相区别。后者菌褶老后灰褐色，菌盖具丝光纤毛及条纹，幼时具丝幕，孢子印锈色。据试验抗癌。对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率为60%。此种又是树木的外生菌根菌，与红松、云杉、冷杉形成菌根。
- 金针菇（冬菇、朴菰、构菌、毛柄金钱菌、冻菌 Flammulina velutipes (Fr.) Sing. Collybia velutipes (Curt. : Fr.) Quél.）
可食用，肉质细嫩，软滑，味鲜宜人，是目前人工栽培较广泛。子实体含粗蛋白31.2%，脂肪5.8%及维生素B1、B2、C、PP，并含有精氨酸，可预防和治疗肝脏系统疾病及胃肠道溃疡。子实体含赖氨酸，对幼儿增加体高和体重十分有益。另外还有天门冬氨酸、组氨酸、谷氨酸、丙氨酸等10余种，其中人体必需氨基酸8种。含有冬菇多糖，具有明显地抗癌作用。子实体热水提取物所含多糖，对小白鼠肉瘤180的抑制率达81.1%-100%，对艾氏癌的抑制率为80%。此种使树木木质部形成黄白色腐朽，并在树皮和木质部的间隙中出现根状菌索。
分类：伞菌目 > 白蘑科 > 金针菇属 >
分布：分布全国各省区河北 山西 内蒙古 黑龙江 吉林 江苏 浙江 福建 河南 陕西 广西 甘肃 青海 新疆 四川 西藏 云南 - 洁小菇（粉紫小菇 Mycena prua (Pers. : Fr.) Kummer ）
此种可食用，但个体弱小，一般不引起人的注意。具萝卜气味。采集时要注意同有毒的淡紫丝盖伞相区别。后者菌盖有丝光纤毛状条纹，菌柄上部具丝幕，孢子印锈色。另外，在日本曾记载此种有毒，故食用时也得注意。此菌试验抗癌，对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为60%和70%。
分类：伞菌目 > 白蘑科 > 小菇属 >
分布：台湾 香港 广东 海南 黑龙江 西藏 四川 山西 新疆 青海 甘肃 陕西 - 苦白口蘑（白口蘑 Tricholoma album (Schaeff. : Fr.) Kummer ）
此种具苦麻味，一般记载可食，但有资料记载有毒，采食时需加注意。该菌试验抗癌，对小白鼠肉瘤180的抑制率为80%。对艾氏癌的抑制率为90%。另外，属树木的外生菌根，与栎等林木形成菌根。
- 灰环口蘑（灰蘑菇 Tricholoma cingulatum (Ahnfelt : Fr.) Jacobasch ）
可食用。此种与棕灰口蘑(T. terreum)、雕纹口蘑(T. scalpturatum)、 突顶口蘑(T. virgatum)均相似，其差异是具有明显的菌环。属树木的外生菌根菌。
- 鳞盖口蘑（鳞皮蘑 Tricholoma imbricatum (Fr. : Fr.) Kummer ）
可食用，其味一般。此菌属树木的外生菌根菌，据报道与云杉、冷杉、高山松等树木形成菌根。
- 锈色口蘑（锈蘑 Tricholoma pessundatum (Fr.) Quél. ）
此种味略苦，经水煮浸泡后食用，但有记载有毒，不宜采食。曾在四川发生过中毒事件。此菌是树木的外生菌根菌。与云杉、松等树木形成菌根。
- 鳞柄口蘑（ Trichlolma psammopus (Kalchbr.) Quél. ）
认为可食用，此菌属外生菌根菌，与红鳞口蘑(Tricholoma vaccinum)和鳞盖口蘑(T. imbricatum)外形比较相似。
- 粗壮口蘑（ Tricholoma robustum (Alb. et Schw. : Fr.) Ricken ）
可食用，味道好似松口蘑。此菌试验抗癌，对小白鼠肉瘤180抑制率为100%，对艾氏癌的抑制率100%。此种属树木的外生菌根菌。与松和某些阔叶树形成菌根。
- 红鳞口蘑（ Tricholoma vaccinum (Pers. : Fr.) Kummer ）
可食用。与云杉等树木形成外生菌根，在天山云杉林带产量大，便于收集加工。此菌试验有抗癌作用，对小白鼠肉瘤180的抑制率为70%，对艾氏癌的抑制率为60%。
- 赭红拟口蘑（赭红口蘑 Tricholomopsis rutilans (Schaeff. : Fr.) Sing. Tricholoma rutilans (Schaeff. : Fr.) Quél.）
误食此菌后，往往产生呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎病症。不过也有人无中毒反应。
- 雷丸（竹铃芝、雷实、竹苓、竹兜 Omphalia lapidescens Schroet. Polyporus mylittae Cooke & Mass.）
据《神农本草》记载“杀三虫，逐毒气，胃中热，除小儿百病。”故有消积、杀虫、除热功效。且性寒、味苦、有小毒，本菌是驱除人畜绦虫的特效药物。也用来治疗蛔虫、蛲虫、血吸虫病等。据记载雷丸的主要成分雷丸素(proteolytic enxyme)，系一种蛋白酶，对钩绦虫、无钩绦虫及微小膜壳绦虫均有效。
- 星孢寄生菇（蕈寄生 Asterophora lycoperdoides (Bull.) Ditmar: Fr. Nyctalis asterophora Fr.）
寄生于几种黑菇上，产生厚垣孢子，在分类、研究真菌生态关系及教学上有其价值。
分类：伞菌目 > 白蘑科 > 寄生菇属 >
分布：福建 四川 河南 西藏 甘肃 陕西 江苏 安徽 云南 湖南 吉林 黑龙江 江西地区 - 杯伞（漏斗形杯伞、杯蕈 Clitocybe infundibuliformis (Schaeff. : Fr.) Quél. ）
可食用。往往野生量大，便于收集加工。该菌试验抗癌，对小白鼠肉瘤180的抑制率为70%，对艾氏癌的抑制率为80%。
- 浅黄绿杯伞（ Clitocybe odora (Bull. : Fr.) Kumm. var. alba Lge. ）
可食用，但也有记载不宜食用。
- 灰假杯伞（灰杯伞 Pseudoclitocybe cyathiformis (Bull. : Fr.) Sing. Clitocybe cyathiformis (Bull. : Fr.) Quél.）
可食用，另外此菌干后气味很香。对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率为80%和70%。
- 银白离褶伞（合生杯伞、真姬菇(日本)、从生杯伞 Lyophyllum connatum (Schum.: Fr.) Sing. Clitocybe connata (Schum. : Fr.) Gill.）
可食用。有特殊的香气味。其形态特征与杯伞属Clitocybe 的个别毒菌相似，另外也有认为有毒，采食时需注意。
- 近条柄[金+舌]囊蘑（ Melanoleuca substrictipes Kühn. ）
可食用，气味浓香。
