海南白蘑科经济真菌
- 淡褐奥德蘑（ Oudemansiella canarii (Jungh.) Hohnel Oudemansiella platensis (Speg.) Speg.）
可食用。此种与宽褶菇均属腐木性，外形特征相似，明显差异是宽褶菇菌褶边缘无暗褐色颗粒。
- 长根奥德蘑（长根金钱菌、长根菇 Oudemansiella radiata (Relhan. : Fr.) Sing. Collybia radicata (Relhan. : Fr.) Quél.）
可食用，且肉细嫩，软滑适口，味道鲜美，在四川群从称为“水鸡枞”，可人工栽培。含有蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素、微量元素等多种营养成分。发酵液及子实体中含有长根菇素(小奥德蘑酮Ousenine)，有降血压作用。据记载同其他降压药配合，降压效果显著。另试验抗癌，对小白鼠肉癌180有抑制作用。
分类：伞菌目 > 白蘑科 > 奥德蘑属 >
分布：河北 吉林 江苏 安徽 浙江 福建 河南 海南 广西 甘肃 四川 云南 西藏地区 - 黄绒干菌（毛长根菇、毛金钱菌 Xerula pudens (Pers. : Fr.) Sing. Collybin longipes (Bull. : Fr.) Quél.）
可食用，且味道比较好。
- 红蜡蘑（红皮条菌(四川)、假陡斗菌、漆亮杯伞、一窝蜂 Laccaria laccata (Scop. : Fr.) Berk. et Br. Clitocybe laccata (Scop. : Fr.) Quél.）
可食用。此菌虽能食用，但菌肉薄，近革质，味道一般。不过在西南地区群众喜欢采食。据试验，对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为60%和70%。另外，此菌与松、栎等形成外生菌根。
分类：伞菌目 > 白蘑科 > 蜡蘑属 >
分布：河北 黑龙江 吉林 江苏 浙江 江西 广西 山西 海南 台湾 西藏 青海 四川 云南 新疆 - 鸡[土+从]花（小伞 Mycena microcarpa (Berk. : Fr.) Pat. ）
此种子实体细小，但可食用，味道同鸡[土+从]一样鲜美，一般做汤最好。外形很像鸡[土+从]菌，但此种子实体白色，无假根与白蚁窝相连。另外, 此种应归之白蚁伞属(Termitomyces)，现暂放入小菇属。
- 洁小菇（粉紫小菇 Mycena prua (Pers. : Fr.) Kummer ）
此种可食用，但个体弱小，一般不引起人的注意。具萝卜气味。采集时要注意同有毒的淡紫丝盖伞相区别。后者菌盖有丝光纤毛状条纹，菌柄上部具丝幕，孢子印锈色。另外，在日本曾记载此种有毒，故食用时也得注意。此菌试验抗癌，对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为60%和70%。
分类：伞菌目 > 白蘑科 > 小菇属 >
分布：台湾 香港 广东 海南 黑龙江 西藏 四川 山西 新疆 青海 甘肃 陕西 - 簇生小管菌（ Filoboletus manipularis (Berk.) Sing. Mycena manipularis Metrod）
此种据记载可食用。另外，子实体在暗处发白色萤光，可作为研究生物发光的材料。
- 大白口蘑（洛巴口蘑、大口蘑 Tricholoma giganteum Massee Tricholoma lobayense HeimTricholoma spectabilis Peerally & Sutra.）
可食用，味道比较好，在台湾等处试验栽培。
- 金黄鳞盖菇（ Cyptotrama chrysopeplum(Berk. & Curt.) Sing. Xerula Chrysopepla (Berk. & Curt.) Sing. Xerulina asprata (Berk. ) Pegler）
此种主要分布热带和亚热带常绿阔叶林区倒木上，可能引起木材腐朽, 属于木腐菌。
- 鸡[土+从]菌（伞把菇(四川)、鸡肉丝菇(台湾、福建)、豆鸡菇、白蚁菰(福建、广东) Termitomyces eurrhizus (Berk.) Heim Collybia albuminosa (Berk.) PetchTermitomyces albuminosus (Berk.) Heim）
菌肉细嫩，气味浓香，味道鲜美，属著名的野生食用菌之一，畅销于国内外市场，据李时珍<记载，具有“益胃、清神、治痔”等功效。另外，在白蚁废弃的蚁巢上，往往生长一种子囊菌，即地炭棍。其菌核部分群众称作鸡[土+从]蛋，中药称作鸡茯苓鸟灵参等。
- 中型白蚁伞（ Termitomyces medius Heim et Grasse. ）
可食用。
