中国经济真菌
- 夏块菌( Tube aestivum Vitt. )
是块菌中味道鲜美,比较名贵的食用菌之一。目前在欧洲采用半人工栽培。
分类:块菌目 > 块菌科 > 块菌属 >
分布:此菌多产于英国北欧地区,近些年来已在我国北方及西南山林区发现 - 胡桃肉状菌(菜花菌 Diehiomyces microsporus (Diehl. & Lambert) Gilkey Pseudobalsamia microspora Diehl. & Lambert)
危害栽培蘑菇严重,往往造成很大的经济损失。
- 粒状大团囊菌(大团囊菌 Elaphomyces granulatus Fr. )
属菌根菌,另外可寄生大团囊虫草(Cordyceps ophioglossides)、分枝虫草(C. ramosa)、头状虫草(C. capita)、日本虫草(C. japonica)。
- 红曲(红曲霉、红糟、红大米 Monascus purpureus Went. )
可食菌和药用。具有消食和胃、活血止痛、健脾胃功效。治疗饮食停滞、胸膈满闷、消化不良,治痰多,痢疾,跌打损伤,妇女血气痛等产后恶露不净、瘀滞腹痛,食积饱胀,赤白下痢。红曲药用方面历代亦有记载。据研究分析,含乳酸、琥珀酸及少量草酸等起抗菌作用。还可以用来酿酒、烹调、制作腐乳以及作为食品的红色染料。可产生红曲糖化酶、红曲红霉素(monascus irotycin,C22H24O4、)等。
- 禾生指梗霉(谷子白发、糖谷老 Sclerospora graminicola (Sacc.) Schrot. )
此菌有清湿热 、利小便、止痢的功效。秋季采集病穗晒干备用。另可炒焦研末,调油涂敷治疮疖湿疹。治尿道炎, 体虚, 浮肿, 尿闭等。
分类:霜霉目 > 霜霉科 > 指梗霉属 >
分布:河北 山西 内蒙古 黑龙江 吉林 辽宁 山东 江苏 台湾 河南 湖北 陕西 甘肃 新疆 四川 西藏 - 白蛋巢菌(普通白蛋巢菌 Crucibulum vulgare Tul. )
能产生纤维素酶,可应用于分解植物纤维素。
分类:鸟巢菌目 > 鸟巢菌科 > 白蛋巢菌属 >
分布:河北 山西 黑龙江 陕西 甘肃 青海 新疆 江苏 浙江 安徽 江西 湖北 湖南 云南 西藏 - 隆纹黑蛋巢菌( Cyathus striatus Willd.: Pers. )
此菌可用于止胃痛。另外产生鸟巢素(cyathin),对金色葡萄球菌有显著抑制作用。在治胃气痛时,用焙干或晒干的鸟巢菌9至16克,水蒸服,或用研末6至9克,开水冲服,味稍苦。
分类:鸟巢菌目 > 鸟巢菌科 > 黑蛋巢菌属 >
分布:河北 山西 黑龙江 江苏 安徽 浙江 江西 福建 湖南 广东 香港 广西 四川 甘肃 陕西 云南 - 粪生黑蛋巢菌( Cyathus stercoreus (Schw.) de Toni )
此菌可止胃痛。治胃气痛时,晒干或焙干的鸟巢菌9至16克,水煎服或用粉末6至9克开水冲服,其味稍苦。
分类:鸟巢菌目 > 鸟巢菌科 > 黑蛋巢菌属 >
分布:河北 山西 内蒙古 黑龙江 江苏 安徽 江西 福建 河南 湖南 广东 广西 香港 陕西 四川 贵州 云南 - 日本美口菌( Calostoma japonicum P. Henn. )
据试验有抗癌作用,对小白鼠180肉瘤和艾氏癌的抑制率均达100%。
- 红皮美口菌( Calostoma cinnbarinus (Desv.) Mass. )
用途不明,但色彩诱人,形态特殊,可用于生物教学。
- 疣硬皮马勃( Sclerodema verrucosum (Vaill.) Pers. )
药用止血。有记载与树木形成外生菌根。
- 薄硬皮马勃(马勃状硬皮马勃 Scleroderm tenerum Berk. & Curt. )
可药用。属外生菌根菌。
分类:硬皮马勃目 > 硬皮马勃科 > 硬皮马勃属 >
分布:河北 山西 甘肃 四川 安徽 江苏 浙江 江西 云南 广东 广西 海南 福建 黑龙江 - 多根硬皮马勃( Scleroderma polyrhizum Pers. )
此菌有消肿、止血作用,用于治疗外伤出血、冻疮流水,可将适量的孢粉敷于伤口处。幼时可食用。在福建以前曾以孢子粉作为爽身粉的代用品。此种属外生菌根菌,与马尾松形成菌根,其菌根实为白色,老后呈褐色。
分类:硬皮马勃目 > 硬皮马勃科 > 硬皮马勃属 >
分布:江苏 浙江 福建 台湾 河南 湖南 广东 广西 四川 贵州 云南 - 黄硬皮马勃( Scleroderma flavidum Ell. & EV. )
成熟后孢粉药用消炎。此菌又是树木的外生根菌,与栎、马尾松形成菌根。
- 橙黄硬皮马勃( Scleroderma citrinum Pers. )
含有微毒,但在有些地区在幼时食用。孢粉有消炎作用。又为树木的外生菌根菌。有人认为此种同金黄硬皮马勃(S. aurantium),但也有作为两个不同种。
- 光硬皮马勃( Scleroderma cepa Pers. )
此菌幼时可食用。成熟后药用其孢粉有止血、消肿、解毒作用。治疗咳嗽、咽喉肿痛、治鼻出血。含有亮氨酸、酪氨酸、尿素、麦角甾醇、类酯质、马勃素及磷酸钠等。又属于树木的外生菌根菌。
- 大孢硬皮马勃( Scleroderma bovista Fr. )
幼时可食用。老熟后用作消肿止血。治疗外伤出血、冻疮流水。使用时可将适量孢粉敷于伤口处。此种是松、杉等树木的外生菌根菌。
分类:硬皮马勃目 > 硬皮马勃科 > 硬皮马勃属 >
分布:河北 吉林 山东 江苏 浙江 河南 湖北 湖南 陕西 甘肃 四川 贵州 云南 - 金黄硬皮马勃(黄硬皮马勃 Scleroderma aurantium (Vaill.) Pers. )
据国外报导有毒,食后引起胃肠炎反应。国内有记载可食用。但以不食为好。老熟干后可药用,其消炎效果比较好。属树木外生菌根菌。
- 马勃状硬皮马勃(马皮泡、灰包 Scleroderma areolatum Ehrenb. Scleroderma lycoperdoides Schw.)
此菌幼嫩时可食用,老熟后可药用消炎等。属树木外生菌根菌。
分类:硬皮马勃目 > 硬皮马勃科 > 硬皮马勃属 >
分布:河北 山西 甘肃 江苏 浙江 安徽 江西 福建 广东 广西 四川 云南 - 豆包菌(彩色马勃 Pisolithus tinctorius (Pers.) Coker & Couch )
此菌有消肿,止血作用。可将孢粉适量散敷在伤口上,治疗外伤出血 ,冻疮流水 ,脓肿及治疗食道及胃出血。还可治疗肺热咳嗽、咽喉肿痛、血等。试验对某些病原菌有抵抗作用。据分析含有亮氨酸 、酪氨酸 、尿素、麦角甾素、类脂质、马勃素及磷酸钠等。可用作黄色染料。此种是松、杉、栎等树木重要的外生菌根菌,被称之为菌根“皇后”。
分类:硬皮马勃目 > 硬皮马勃科 > 豆包菌属 >
分布:江苏 安徽 浙江 江西 福建 河南 甘肃 黑龙江 湖南 台湾 湖北 广东 香港 广西 四川 山东 云南