块菌科经济真菌
- 夏块菌（ Tube aestivum Vitt. ）
是块菌中味道鲜美，比较名贵的食用菌之一。目前在欧洲采用半人工栽培。
分类：块菌目 > 块菌科 > 块菌属 >
分布：此菌多产于英国北欧地区，近些年来已在我国北方及西南山林区发现 - 印度块菌（ Tuber indicum Cooke et Massee. ）
记载新鲜时口尝菌肉有山芋的清甜味。记载体大者重量可达140克。
- 太原块菌（ Tuber taiyuanense Liu ）
可食用。
是块菌中味道鲜美，比较名贵的食用菌之一。目前在欧洲采用半人工栽培。
分类：块菌目 > 块菌科 > 块菌属 >
分布：此菌多产于英国北欧地区，近些年来已在我国北方及西南山林区发现
记载新鲜时口尝菌肉有山芋的清甜味。记载体大者重量可达140克。
可食用。
