块菌目经济真菌

• 夏块菌（ Tube aestivum Vitt. ）

  是块菌中味道鲜美，比较名贵的食用菌之一。目前在欧洲采用半人工栽培。

  分类：块菌目 > 块菌科 > 块菌属 >
  分布：此菌多产于英国北欧地区，近些年来已在我国北方及西南山林区发现

• 印度块菌（ Tuber indicum Cooke et Massee. ）

  记载新鲜时口尝菌肉有山芋的清甜味。记载体大者重量可达140克。

  分类：块菌目 > 块菌科 > 块菌属 >
  分布：目前报道于四川 滇西北及东南有分布

• 太原块菌（ Tuber taiyuanense Liu ）

  可食用。

  分类：块菌目 > 块菌科 > 块菌属 >
  分布：山西

• 蜂窝孢猪地菇（ Choirimyces aleveolatus (Harkn.)Trappe Pieersonia aleveolata Harkn.）

  可食用，味道鲜美，极有开发价值。

  分类：块菌目 > 地菇科 > 猪地菇属 >
  分布：山西

• 瘤孢地菇（网孢地菇 Terfezia terfezioides (Matt.) Trapp Choiromyces terfezioides Matt.）

  可食用，其味鲜美。属于菌根菌。刘波先生认为，原来在《中国的真菌》中所记载的(Terfezia leonis)，应是此种。

  分类：块菌目 > 地菇科 > 地菇属 >
  分布：河北 河南 山西

• 刺孢地菇（ Terfezia spinosa Harkn Terfezia terfezioides (Matt.) Trappe var. spinosa (Harkn) Trappe）

  可食用。

  分类：块菌目 > 地菇科 > 地菇属 >
  分布：河北

• 脑状腔地菇（ Hydnoboletes cerebriformis Tul. Hydnotrya cerebriformis Harkn.Hydnotryopsis suevica Soehner.别各: 脑状腔块菌）

  可食用。可能与树木形成菌根。

  分类：块菌目 > 腔地菇科 > 腔地菇属 >
  分布：山西