吉林经济真菌
- 假猴头菌（假猴头、格状猴头菌 Hericium laciniatum (leers) Banker Hericium clathroides (Pall. : Fr.) Pers.）
此菌可食用，且味较好，可驯化人工栽培。此种比猴头菌分枝多，且小刺短而细。另外，此种与珊瑚状猴头菌(H. coralloides)外形极相似，但此后种主枝粗状，其顶端小刺长，下垂。
- 猴头菌（猴头蘑、刺猬菌 Hericium erinaceus (Bull : Fr.) Pers. Hydnum erinaceus Bull : Fr.）
此菌是我国宴席上的名菜。广泛人工栽培。也可利用菌丝体进行深层发酵培养。含有16种，其中人体8种人体必需的氨基酸。子实体含有多糖体和多肽类物质，有增强抗体免疫功能。其发酵液对小白鼠肉瘤180有抑制作用。我国利用菌丝体研制成“猴头片”等中药，对治疗胃部及十二指肠溃疡、慢性萎缩性胃炎，胃癌及食道癌有一定疗效。故猴头菌对于消化不良、神经虚弱、身体虚弱、糖尿病等均有医疗作用。
分类：非褶菌目 > 猴头菌科 > 猴头菌属 >
分布：河北 山西 内蒙古 黑龙江 浙江 吉林 辽宁 河南 广东 广西 安徽 陕西 贵州 甘肃 四川 云南 湖南 西藏 - 珊瑚状猴头菌（ Hericium coralloides (Scop. : Fr.) Pers. ex Gray. Hericium ramosum (Merat) Letellier.Hericium clathroides (Pall. : Fr.) Pers.）
此菌可食用，其味鲜美。现已人工栽培成功。据吉林省生物所分析其菌丝体氨基酸含量丰富共计18种，其中有苯丙氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸等8种人体必需的氨基酸。该菌还可药用，能助消化、治胃溃疡以及有滋补强身、治神经衰弱、身体虚弱等作用。
- 小刺猴头菌（ Hericium caput-medusae (Bull : Fr.) Pers. ）
此菌可食用，其味比较鲜美，稀有，是我国名贵的一种食菌。发酵提取物主要含有多糖、单糖、蛋白质及氨基酸，还含有少量的生物碱、甾醇和脂类等成分。
- 耳匙菌（ Auriscalpium vulgare S. F. Gray Hydnum auriscalpium L. : Fr.）
属木腐菌类，常导致松、杉球果腐烂。
分类：非褶菌目 > 齿菌科 > 耳匙菌属 >
分布：安徽 福建 江西 浙江 湖南 香港 广东 广西 云南 四川 甘肃 陕西 吉林 西藏 海南 - 大肉齿耳菌（北方刺猬菌 Steccherinum septentrionale (Fr.) Bank. Hydnum septentrionale Fr.Climacodon septentrionalis (Fr.) Karst.）
导致椴、槭、桦、榆等树木白色中央腐朽或边材腐朽，属于腐朽能力强的一种真菌。幼小时还可以食用，其味道味一般。
- 长刺白齿耳菌（皮齿耳、长齿白齿耳 Steccherinum pergameneum (Yasuda) Ito. Mycoleptodonoides aitcnisonii (Berk.) MaasHydnum pergameneum Yasuda）
可食用。另外是一种木材腐朽菌。
- 赭黄齿耳菌（绒盖齿菌 Steccherinum ochraceum (Pers. : Fr.) Gray. Hydnum ochraceum Pers. : Fr.）
引起木材白色腐朽。往往生于香菇段木上，影响其产量和质量。
分类：非褶菌目 > 齿菌科 > 齿耳菌属 >
分布：河北 黑龙江 吉林 山西 陕西 江苏 浙江 安徽 江西 福建 台湾 广东 广西 四川 贵州 云南 - 烟色齿耳菌（黑齿刺耳 Steccherinum adustum (Schw.) Banker ）
属木腐菌，导致木质部分腐朽。又属于段木香菇栽培中的杂菌。
- 卷须齿耳菌（肉齿耳、卷须齿耳 Steccherinum cirrhatum (Pers. : Fr.) Teng Hydnum cirrhatum Pers. : Fr.）
属木腐菌。幼时可食用。
- 翘鳞肉齿菌（獐子菌、仲馗帽、獐头菌 Sarcodon imbricatum (L. : Fr.) Karst. Hydnum imbricatum Fr.）
可食用。新鲜时味道很好，而老后或雨多浸湿者带苦味。此菌西藏、新疆等高寒凉爽的云杉林中亦多，属外生菌根菌。菌肉厚，水份少，不生虫，便于收集加工。另外子实体有降低血中胆固醇的作用，并含有较丰富的多糖类物质。此菌在天山云林带产量大，可收集利用。往往雨侵或老后味变苦，而不宜食用。
- 悬垂箭皮菌（ Oxydontia copeladii (Pat.) S. Ito Mycoacia copeladii (Pat.) Aoshima et FurukawaHydnum copeladii Pat.）
引起阔叶树木白色腐朽。
- 美味齿菌（卷缘齿菌、齿菌 Hydnum repandum L. : Fr. Dentinum repandum (L. : Fr.) S. F. Gray）
此菌可食用，味道比较鲜美，是一种优良野生食菌。属外生菌根菌，与栎、栗、榛等阔叶树形成菌根。
分类：非褶菌目 > 齿菌科 > 齿菌属 >
分布：河北 河南 山西 黑龙江 吉林 内蒙古 江苏 陕西 台湾 贵州 甘肃 青海 四川 云南 西藏 - 干朽菌（伏果圆炷菌、泪菌 Gyrophana lacrymans (Wulf. : Fr.) Pat. Serpula lacrymans (Wulf. : Fr.) Schroet.Merulius lacrymans (Wulf. : Fr.) Schum.）
该菌是世界著名的木腐菌，腐朽力很强，破坏力极大。使木材造成块状褐色腐朽。朽材褐色，形成方块，之间有菌索，后期朽块变成粉末。试验抗癌，对小白鼠肉瘤180的抑制率70%，对艾氏癌抑制率为60%。
- 胶皱孔菌（胶质干朽菌 Merulius tremellusus Schrad. ）
此菌含有苹果酸(L-malic acid，C4H6O5)。试验抗癌，对小白鼠肉瘤和艾氏癌的抑制率分别为90%和80%。引起木材白色腐朽。当香菇或木耳段木含水多，气温高时容易繁殖生长，此菌尤其在连续高温高湿条件下，大量繁殖后，对生产危害严重。往往是香菇，木耳段木上的杂菌。
分类：非褶菌目 > 皱孔菌科 > 胶皱孔菌属 >
分布：黑龙江 河北 吉林 内蒙古 安徽 浙江 贵州 云南 广西 四川 陕西 西藏 - 榆耳（榆蘑 Gloeostereum incarnatum S. Ito et Imai ）
可食用和药用。辽宁民间用来治疗痢疾等病症。此种首先由我国辽宁地区有关单位驯化载培成功。 现栽培较广并有加工产品。
分类：非褶菌目 > 皱孔菌科 > 榆耳属 >
分布：此种原发现于日本北海道 本州地，1980年后在我国东北辽宁 吉林亦有野生的发现 - 绣球菌（绣球蕈 Sparassia crispa (Wulf.) Fr. ）
此菌可食用，味道较好。还可利用菌丝体进行深层发酵培养。其培养物对小白鼠肉瘤180有抵抗作用。另外产生对某些真菌有抵抗作用的绣球菌素(sparassol)。
- 软刺革菌（软锈革 Hymenochaete sallei Berk. & Curt. ）
属木腐菌，引起多种阔叶树木或枕木形成白色腐朽。
分类：非褶菌目 > 刺革菌科 > 刺革菌属 >
分布：吉林 辽宁 四川 安徽 江苏 浙江 江西 贵州 云南 广西 福建 海南 青海 广东 湖南 西藏 - 红锈刺革菌（红锈革 Hymenochaete mougeotii (Fr.) Cke. ）
此菌侵害树木多种，可引起木材白色腐朽。偶尔生长在木耳的段木上，视为“杂菌”。
分类：非褶菌目 > 刺革菌科 > 刺革菌属 >
分布：黑龙江 吉林 辽宁 河北 山西 陕西 甘肃 江苏 浙江 安徽 福建 广东 广西 四川 云南 西藏 - 贝形刺革菌（贝形革菌 Hymenochaete badio-ferruginea (Mont.) Lev. ）
属木腐菌，引起槭树等木质部形成白色腐朽。
