海南经济真菌
- 麦散黑粉菌(麦奴、裸黑粉菌 Ustilago nuda (Jens.) Rostr. )
可药用。其性温、味淡,具发汗、止痛作用。利用收集的孢子堆制成麦奴丸,用于治疗伤寒、气温病和头痛、无汗、热极、烦闷、口噤,又可治疗妇女血崩等症。另外,小麦等寄生此种黑粉菌后使穗头变成黑粉,造成减产。
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分布:河北 黑龙江 吉林 辽宁 山西 内蒙古 山东 江苏 安徽 浙江 江西 福建 台湾 河南 湖南 湖北 广东 广西 陕西 宁夏 甘肃 青海 新疆 西藏 四川 贵州 云南 海南 - 血红银耳(血耳 Tremella samguinea Peng )
可食用,营养丰富,含29种氨基酸。民间用于妇科药。(图文根据李建宗,彭寅斌等,1992)
- 银耳(白木耳、银耳子 Tremella fuciformis Berk. )
可食用和药用。传统认为“补肾、润肺、生津、止咳”之功效。主治肺热咳嗽、肺燥干咳、久咳喉痒,咳痰带血或痰中血丝或久咳络伤胁痛,肺痈、妇人月经不调,肺热胃炎,大便秘结,大便下血”。 银耳是一种重要的保健食品。含有17种氨基酸及酸性异多糖,有机磷 ,有机铁等化合物。对人体十分有益。特别是由α-甘露聚糖为主链,以β(1,2)L-木糖,β(1,2)葡萄糖醛酸和少量的岩藻糖为侧链构成的酸性异多糖(acidic heterglucan),能提高人体的免疫能力,扶正固本,提高机体的原子能辐射的防护能力。银耳多糖浆冶疗慢性支气管炎和治疗慢性原发性心脏病。多糖类物质对小白鼠肉瘤180有抑制作用。
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分布:浙江 福建 江苏 江西 安徽 台湾 湖北 海南 湖南 广东 香港 广西 四川 贵州 云南 陕西 甘肃 贵州 内蒙古 西藏 - 叶状银耳( Tremella frondosa Fr. )
可供食用。有时生长在栽培香菇的段木上,被视为“杂菌”。
- 茶色银耳(血耳、茶银耳 Tremella foliacea Pers. : Fr. )
可食用。含有16种氨基酸,其中人体必需氨基酸7种。其外形、颜色往往似木耳。药用可治妇科病。此菌有时在香菇、木耳裁培段木上,被视为“杂菌”。
分类:银耳目 > 银耳科,银耳属 >
分布:吉林 河北 广东 广西 海南 青海 四川 云南 安徽 湖南 江苏 陕西 贵州 西藏 - 朱红银菌(橙耳 Tremella cinnabaria (Mont.) Pat. )
可食用。含有胡萝卜素。另外,据《本草纲目》记载“其黄熟陈白者止泄,益气不饥”。
- 褐毡木耳(皱极木耳、蛤蚧菌(广西龙州) Auricularia rugosisima (Lev.) Nres. )
可食用。此种菌外形特征极似革菌。
分类:木耳目 > 木耳科 > 木耳属 >
分布:吉林 内蒙古 河北 河南 山西 江西 广东 广西 福建 海南 甘肃 安徽 江苏 湖南 四川 贵州 - 毛木耳( Auricularia polytricha (Mont.) Sacc. )
可食用,质地硬脆,别有风味,目前我国已广泛栽培。可药用,其功效与木耳近似(可参看木耳)。对小白鼠肉瘤180的抑制率为90%,对艾氏癌的抑制率为80%,尤以毛含多糖丰富,多食用毛木耳有益于防癌抗癌。此种往往出现在香菇段木上,影响产量,作为一种有害的“杂菌”。
分类:木耳目 > 木耳科 > 木耳属 >
分布:河北 山西 内蒙古 黑龙江 江苏 安徽 浙江 江西 福建 台湾 河南 广西 广东 香港 陕西 甘肃 青海 四川 贵州 云南 海南 - 黑皱木耳(缪氏木耳 Auricularia moellellerii Lloyd )
可食用。其质地脆,别具风味,可人工栽培,是耐湿热的一种木耳。有时出现在香菇段木上,视为“杂菌”。
- 毡盖木耳(肠膜木耳、肠膜状木耳、牛皮木耳 Aurcularia mesenlerica Pers. )
可食用,属木腐菌。被危害树木有榆、蒙古栎、桦槭、椴、槐、苹果、山楂等阔叶树。毡盖木耳的热水提取物多糖,对小白鼠肉瘤180的抑制率为42.6-60%,艾氏癌的抑制率为60%。
- 褐黄木耳(褐琥珀木耳、琥珀木耳、紫耳、水耳(云南) Auricularia fuslosuccinea (Mont.) Fari. )
可食用,但适口性比木耳稍差。此种分布南方各地区,可收集利用。目前已大量人工栽培。
- 皱木耳(脆木耳(福建)、多皱木耳、木耳(贵州)、砂耳(广西) Auricularia delicata (Fr.) Henn. )
可食用,质地较脆,往往产量大,便于收集。可药用,补气血、润肺、止血。有滋润、强壮、通便之功效,并能治痔。在香菇段木栽培中,往往作为一种害菌出现。
分类:木耳目 > 木耳科 > 木耳属 >
分布:海南 福建 广西 台湾 贵州 云南 西藏此种系热带种,我国多见于南岭以南地区 - 角质木耳( Auricularia cornea (Ehrenb.: Fr.) Spreng. )
可食用。
- 皱盖假芝(皱盖乌芝 Amauroderma rudis (Berk.) Cunn. Polyporus rudis Berk.)
此种属热带、亚热带真菌。可供药用,性平,味淡,能消积化瘀,常用量3-15克,水煎服。属木腐菌,腐朽力强,被侵害树干木材形成蜂窝状白色腐朽。对小白鼠肉瘤抑制率为80%。
分类:非褶菌目 > 灵芝科 > 假芝属 >
分布:此种属热带 亚热带真菌云南 贵州 福建 台湾 广西 广东 海南 香港 西藏 - 黑肉假芝(黑肉乌芝、黑假芝 Amauroderma niger Lloyd )
可供药用。
- 鸡冠孢芝(假灵芝、长柄假芝 Haddowia longipes (Lev.) Steyaert Polyporus longipes Lev.Amauroderma longipes (Lev.) Pat.)
可药用。
- 紫光灵芝( Ganoderma valesiacum Boud. )
属木材腐朽菌,引起白色腐朽。可能有药用价值。
- 密纹灵芝( Ganoderma tenus Zhao,Xu et Zhang )
可药用。 此菌标本及培养子实体曾误认为薄树灵芝 (Garodermacapense,后经赵继鼎先生研究定为此新种。该菌具有比灵芝略强的镇静作用,并能明显降低血清转氨酶。对急、慢性肝炎病人有改善肝功能及缓解症状有一定效果。菌丝体及其发酵液含有还原糖、多糖、多种氨基酸及蛋白质。从发酵液中分离出腺嘌呤、腺嘌呤核苷、尿嘧啶、尿嘧啶核苷和D-甘露醇等。
分类:多孔菌目 > 灵芝科 > 灵芝属 >
分布:此种原产于海南,后来贵州也有发现目前栽培较广泛 - 无柄灵芝( Ganoderma sessile Murr. )
引起树木木材白色腐朽。
- 黄孔灵芝( Ganoderma oroflavum (Lloyd) Teng )
属木腐菌,引起木材白色腐朽。可能有药用价值。