广东经济真菌
- 豆包菌（彩色马勃 Pisolithus tinctorius (Pers.) Coker & Couch ）
此菌有消肿，止血作用。可将孢粉适量散敷在伤口上，治疗外伤出血 ，冻疮流水 ，脓肿及治疗食道及胃出血。还可治疗肺热咳嗽、咽喉肿痛、血等。试验对某些病原菌有抵抗作用。据分析含有亮氨酸 、酪氨酸 、尿素、麦角甾素、类脂质、马勃素及磷酸钠等。可用作黄色染料。此种是松、杉、栎等树木重要的外生菌根菌，被称之为菌根“皇后”。
分类：硬皮马勃目 > 硬皮马勃科 > 豆包菌属 >
分布：江苏 安徽 浙江 江西 福建 河南 甘肃 黑龙江 湖南 台湾 湖北 广东 香港 广西 四川 山东 云南 - 硬皮地星（ Astraus hygrometricus (Pers.) Morgan Geastrum hygrometricus Pers.）
可药用，有消炎、止血作用。可将孢子粉敷于伤口处，治外伤出血、冻疮流水。此菌外包被有吸收水分的吸显作用，被视为观察“森林干湿计”。
分类：硬皮马勃目 > 硬皮地星科 > 硬皮地星属 >
分布：河北 河南 黑龙江 辽宁 吉林 内蒙古 陕西 甘肃 青海 新疆 四川 云南 贵州 西藏 广东 广西 海南 福建 浙江 台湾 江西 安徽 - 大口静灰球菌（中国静灰球 Bovistella sinensis Lloyd ）
有止血、解毒、清肺、消肿、利喉等作用。可治疗咳嗽、咽喉肿痛、扁桃体炎、外伤出血。含亮氨酸 、酪氨酸、尿素、麦角醇、类脂质、马勃素及磷酸钠等。
- 紫色秃马勃（杯形马勃、紫色马勃 Calvatia lilacina (Mont. et Berk.) Lloyd ）
幼时可食，老后可用作止血药。能消肿、止血、清肺、利喉、解毒。可治慢性扁桃体炎、喉炎、声音嘶哑、鼻出血、外伤出血、食道及胃出血、疮肿、冻疮流水、流脓。
分类：马勃菌目 > 马勃菌科 > 秃马勃属 >
分布：河北 内蒙古 黑龙江 江苏 安徽 福建 甘肃 河南 湖北 台湾 广东 香港 广西 青海 云南 新疆 四川 - 头状秃马勃（马屁包、头状马勃 Calvatia craniiformis (Scnw.) Fr. ）
幼时可食。成熟后可药用。有生肌、消炎、消肿、止痛作用。从发酵液分离出广抗菌谱的马勃菌酸 (caluatic acid)，对革兰氏阳性、阴性菌及真菌有效。
分类：马勃菌目 > 马勃菌科 > 秃马勃属 >
分布：河北 吉林 江苏 安徽 江西 福建 湖南 广东 香港 广西 陕西 甘肃 四川 云南 - 草地横膜马勃（草地马勃、横膜灰包 Vascellum pratense (Pers. em. Quél.) Kreisel Vascellum depressum (Bon.) SmardaLycoperdon pratense Pers.）
幼时可食，此种与马勃属(Lycoperdon)的一些种相近似，但明显区别是产孢部分与不育部分有一隔膜。
- 小马勃（小灰包 Lycoperdon pusillus Batsch : Pers. ）
子实体能止血、消肿、解毒、清肺、利喉作用。可治疗慢性扁桃腺炎、喉炎、声音嘶哑、感冒咳嗽及各种出血。
分类：马勃菌目 > 马勃菌科 > 马勃属 >
分布：河北 山西 内蒙古 辽宁 江西 福建 台湾 湖南 广东 香港 广西 海南 陕西 青海 四川 西藏 云南 - 网纹马勃（网纹灰包 Lycoperdon perlatum Pers. Lycoperdon gemmatum Batsch）
子实体有消肿、止血、解毒作用。另外幼时可食用，味较好。据记载可与云杉、松、栎形成外生菌根。
分类：马勃菌目 > 马勃菌科 > 马勃属 >
分布：河北 山西 黑龙江 吉林 辽宁 江苏 安徽 浙江 江西 福建 台湾 河南 广东 香港 海南 广西 陕西 甘肃 青海 新疆 四川 云南 西藏 - 轴灰包菌（ Podaxis pistillaris (L. : Pers.) Fr. ）
可药用，能消肿、止血、清肺、利喉、解毒作用。亦可治疗慢性扁桃体炎、喉炎、声音嘶哑、各种出血、疮肿、冻疮流水、流浓及感冒后咳嗽。
- 佛手菌（爪哇尾花菌 Anthurus javanicus (Penz.) Cunn. Pseudocolus schellenbergiae (Sumst.) Jognso）
有记载无毒可食。此菌往往因色彩艳丽、形状佛手状而十分特殊。又因孢体具臭气味而误认为有毒。
- 红佛手菌（ Anthurus archeri (Berk.) Fischer Anthurus aseroeformis Fischer）
此种形态特殊，孢体有臭气味，一般视为毒菌或怀疑有毒。
- 双柱小林鬼笔（蟹爪菌、钳子菌 Linderiella bicolumnata (Lloyd) Cunn. Linderia bicolumnata (Lloyd) Cunn.）
记载有毒。
- 黄裙竹荪（黄网竹荪、仙人伞 Dictyophora multicolor Bork. et Br. ）
此种多认为有毒，不宜采食， 可供药用。 将子实体浸泡于浓度为70%的酒精中，作为外涂药用，治疗脚气病。
- 长裙竹荪（竹荪 Dictyophora indusiata (Vent. : Pers.) Fisch. Dictyophora phalloidea Desv.）
可食用，但需去掉菌盖和菌托，其味鲜可口。干品的蛋白质含量为15-18%，氨基酸16种。此菌的煮沸液可防菜肴变质。与肉共煮亦能防腐。民间药用治痢疾。试验有抗癌作用，对小白鼠肉瘤180的抑制率为60%，对艾氏癌的抑制率为70%。子实体的发酵液有降低中老年人血脂，调节脂肪酸，预防高血压病。又对高血压、高胆固醇及腹壁脂肪过厚等有较好的疗效。
- 红鬼笔（深红鬼笔 Phallus rubicundus (Bosc.) Fr. ）
此菌盖表面粘液腥臭，有认为有毒或怀疑有毒。可药用。据《本草拾疑》记载，可治“疮疽、虱疥、痈瘘”，有散毒、消肿、生肌作用。治疗疮疽时，将冲洗掉菌盖表面粘液后的子实体晒干或焙干，研末和香油调成膏涂或将干粉敷于患处。
分类：鬼笔目 > 鬼笔科 > 鬼笔属 >
分布：广东 广西 海南 云南 贵州 湖南 河南 湖北 香港 西藏 陕西 新疆 甘肃 河北 辽宁 黑龙江 - 白鬼笔（ Phallus impudicus L. : Pers. ）
可食用，但需把菌盖和菌托去掉后方可。可煎汁作为食品短期的防腐剂。可药用，治风湿症, 有活血祛痛作用。其发酵产物用紫外线照射解毒后，加若干金属盐治疗癌症，使患者获得主观症状的改善。
- 玉米黑粉菌（玉蜀黍黑粉菌 Ustilago maydis (DC.) Corda ）
此菌分布极广泛，是玉米的主要的病害之一。幼嫩时可以食用，也有生食，有甜味，炒食另有风味。经常食用可预防和治疗肝脏系统和胃肠道溃疡，并能助消化和通便。在培养液中含有谷氨酸、赖氨酸、丙氨酸、精氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、组氨酸等16种氨基酸。此菌可加工药用，将新鲜的孢子堆摘下或将老熟后的收集(孢子粉)炼蜜丸，备用。其性寒、味甘，利肝脏益肝胃和解毒作用。又治神精衰弱，小儿疳积。该菌还产生黑粉菌酸 ，作香料工业中合成麝香类的原料。其菌液对小白鼠肉瘤有抑制作用。另生产一种异生长素，吲哚乙酸，能刺激高等植物生长。
分类：黑粉菌目 > 黑粉菌科 > 黑粉菌属 >
分布：河北 山西 黑龙江 辽宁 吉林 内蒙古 安徽 江苏 浙江 江西 福建 河南 广东 宁夏目前我国玉米产区均有分布 - 茭白黑粉菌（茭白、菰黑粉菌、菰菌 Ustilago esculenta Henn. Yenia esculenta (P. Henn.) Liou）
此菌及其寄主膨大部分通称茭白，是一种菜蔬，味道鲜美，营养丰富。茭白可药用，能去烦热，除目赤、解酒毒、利二便。有记载常食茭白可以防癌。另外，此菌可形成异生长素即吲哚乙酸(IAA)能刺激高等植物生长，使其寄生部位膨大。日本除作为药用或食用外，还作染粘和化妆品等。
分类：黑粉菌目 > 黑粉菌科 > 黑粉菌属 >
分布：河北 江苏 浙江 安徽 江西 福建 台湾 香港 河南 湖南 湖北 海南 广东 广西 四川 云南 黑龙江 - 麦散黑粉菌（麦奴、裸黑粉菌 Ustilago nuda (Jens.) Rostr. ）
可药用。其性温、味淡，具发汗、止痛作用。利用收集的孢子堆制成麦奴丸，用于治疗伤寒、气温病和头痛、无汗、热极、烦闷、口噤，又可治疗妇女血崩等症。另外，小麦等寄生此种黑粉菌后使穗头变成黑粉，造成减产。
分类：黑粉菌目 > 黑粉菌科 > 黑粉菌属 >
分布：河北 黑龙江 吉林 辽宁 山西 内蒙古 山东 江苏 安徽 浙江 江西 福建 台湾 河南 湖南 湖北 广东 广西 陕西 宁夏 甘肃 青海 新疆 西藏 四川 贵州 云南 海南 - 桂花耳（桂花菌(云南) Guepinia spathularia (Schw.) Fr. ）
可食用。此种子实体虽小，但色彩鲜，便于认识。该种属含类胡萝卜素等。往往生长在食用菌段木上，被视为“杂菌”。
分类：花耳目 > 花耳科 > 桂花耳属 >
分布：吉林 河北 山西 福建 江苏 浙江 安徽 江西 河南 湖南 广东 香港 广西 四川 贵州 云南 西藏 甘肃
