福建经济真菌
- 绿盖粉孢牛肝菌（棕绿牛肝菌 Tylopilus virens (Chiu) Tai Boletus virens Chiu）
可食用。可能同油杉等多种树木形成外生菌根。
分类：伞菌目 > 牛肝菌科 > 粉孢牛肝菌属 >
分布：此种裘维蕃教授原发现于云南，后来在我国台湾 四川 福建 广西有分布还有日本及朝鲜半岛也有报导 - 紫色粉孢牛肝菌（ Tylopilus plumbeoviolaceus (Snell) Snell & Dick ）
可食用，但有苦味。属外生菌根菌。
- 黑粉孢牛肝菌（ Tylopilus nigerrimus (Heim) Hongo & Endo Boletus nigerrimus Heim）
据日本报道，此菌含有幻觉性毒素。
- 褐粉孢牛肝菌（ Tylopilus indecisus (Peck) Murr. Boletus indecisus Peck）
可食用。
- 苦粉孢牛肝菌（老苦菌、闹马肝(四川、云南) Tylopilus felleus (Bull. : Fr.) Karst ）
此菌味很苦，群众一般视为毒菌，据报道有毒，可毒死兔子和豚鼠。另外，此种与松、栎等形成外生菌根。
分类：伞菌目 > 牛肝菌科 > 粉孢牛肝菌属 >
分布：吉林 河北 山西 江苏 湖南 安徽 福建 四川 云南 广东 海南 台湾 - 黑盖粉孢牛肝菌（茄菇 Tylopilus alboater (Schw.) Murr. ）
可食用。此菌是树林外生菌根菌。
- 污褐牛肝菌（ Boletus variipes Peck ）
可食用。与树木形成外生菌根。
- 桃红牛肝菌（ Boletus regius Krombh. ）
可食用。含抗癌物质，对小白鼠肉瘤180的抑制率为80%，对艾氏癌的抑制率为90%。属树木的外生菌根菌。
- 削脚牛肝菌（红脚牛肝 Boletus queletii Schulz. ）
可食用。属外生菌根菌，与疣皮桦、杨等树木形成菌根。
- 黄褐牛肝菌（半白牛肝菌 Boletus impolitus Fr. ）
可食用。属外生菌根菌，可与马尾松、柞树等形成菌根。
- 美味牛肝菌（大脚菇、白牛肝菌 Boletus edulis Bull. : Fr. ）
可食用。属优良野生食菌，其菌肉厚而细软、味道鲜美。含有人体必需的氨基酸等8种。据记载产生腺膘呤(adenine)、胆碱(choline)和腐胺(putrescine)等生物碱。此种可药用。可治腰腿疼痛，手足麻木、筋骨不舒、四肢抽搐。子实体的水提取物有肽类或蛋白质，对小白鼠肉较180的抑制率为100%，对艾氏癌的抑制率为90%。与多种树木形成外生菌根。可利用菌丝体进行深层发酵培养。
分类：伞菌目 > 牛肝菌科 > 牛肝菌属 >
分布：河南 台湾 黑龙江 四川 贵州 云南 西藏 吉林 甘肃 内蒙古 福建 山西 - 黄粉牛肝菌（黄肚菌(四川)、黄粉未牛肝菌 Pulveroboletus ravenelii (Berk. et Curt.) Murr. ）
误食后主要引起头晕、恶心、呕吐等病症。该菌新鲜时气味难闻，表面布满一层黄粉，便于识别。与马尾松等树木形成外生菌根。
分类：伞菌目 > 牛肝菌科 > 粉牛肝菌属 >
分布：吉林 江苏 安徽 广东 广西 四川 云南 贵州 山西 甘肃 陕西 福建 湖南 - 亚绒盖牛肝菌（ Xerocomus subtomentosus (L. : Fr.) Quél. ）
可食用。属外生菌根菌与松、栗、榛、山毛榉、栎、杨、柳、云杉、椴等形成菌根。
分类：伞菌目 > 牛肝菌科 > 绒盖牛肝菌属 >
分布：吉林 福建 海南 广东 浙江 湖南 辽宁 江苏 安徽 台湾 河南 陕西 贵州 云南 - 粉状绒盖牛肝菌（细点牛肝 Xerocomus pulverulentus (Opat.) Gilb. ）
可食用。记载试验抗癌，对小白鼠肉瘤180的抑制率为90%，对艾氏癌的抑制率为80%。此菌属外生菌根菌。
- 红绒盖牛肝菌（红绒盖牛肝 Xerocomus chrysenteron (Bull. : Fr.) Quél. ）
可食用，味较好。此菌是外生菌根菌，与栗、山杨、柳、榛、栎等形成菌根。
分类：伞菌目 > 牛肝菌科 > 绒盖牛肝菌属 >
分布：河北 江苏 河南 西藏 安徽 广东 福建 湖南 辽宁 贵州 云南 甘肃 陕西 - 红黄褶孔牛肝菌（褶孔菌、褶孔牛肝 Phylloporus rhodoxanthus (Schw.) Bres ）
可食用，味较好。是外生菌根菌。
- 松林小牛肝菌（松林假牛肝菌 Boletinus pinetorum (Chui) Teng ）
可食用，但也有记载会引起轻的中毒，采食时注意。是外生菌根菌，与马尾松、云南松、高山松、落叶松等树木形成菌根。
- 木生条孢牛肝菌（条孢小牛肝菌、木生小牛肝菌 Boletellus emodensis (Berk.) Sing. Boletellus floriformis Imaz.）
记载可食用。此种与厚鳞条孢牛肝菌(Boletellus ananas)很相似，但后种生于地上，鳞片大而厚，菌肉色近白色，认为有毒。作者在香港大屿山岛、大帽山松林区考察发现此种分布十分广泛。是松树的重要菌根菌。
- 凤梨条孢牛肝菌（ Boletellus ananas (Curt.) Murr. ）
在四川、广东等地群众视为毒菌，不能轻易采食。与松、栎形成菌根。
- 松塔牛肝菌（黑麻蛇菌 Strobilomyces strobilaceus (Scop. : Fr.) Berk. ）
可食用，但有木材气味。其子实体的乙醇提取物，对小白鼠腹水癌和大白鼠吉田瘤均有抑制作用。往往与栗、松、栎形成外生菌根。
分类：伞菌目 > 松塔牛肝菌科 > 松塔牛肝菌属 >
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