中国经济真菌
- 茶色银耳（血耳、茶银耳 Tremella foliacea Pers. : Fr. ）
可食用。含有16种氨基酸，其中人体必需氨基酸7种。其外形、颜色往往似木耳。药用可治妇科病。此菌有时在香菇、木耳裁培段木上，被视为“杂菌”。
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分布：吉林 河北 广东 广西 海南 青海 四川 云南 安徽 湖南 江苏 陕西 贵州 西藏 - 褐血耳（药耳 Tremella fimbriata Pers.: Fr. ）
是华中地区的一种食用和药用菌。在湖北襄樊、郧阳民间用作治疗妇科疾病的良药，认为药效比银耳更佳。可用银耳的栽培方法分离菌和段木栽培。血耳的“耳友”菌菌丝为白乳色，老时变为浅褐色。另外，血耳常常出现在栽培香菇的段木上，竞争养分，被视为“杂菌”。
- 头状金耳（脑状银耳 Tremella encephala Pers. ）
可食用。
- 朱红银菌（橙耳 Tremella cinnabaria (Mont.) Pat. ）
可食用。含有胡萝卜素。另外，据《本草纲目》记载“其黄熟陈白者止泄，益气不饥”。
- 金耳（黄木耳、茂若色尔布(藏语译名) Tremella aurantialba Bandoni et Zang ）
在西藏东南部及其他产区群众有采食习惯。含有甘露糖、葡萄糖及多糖。可防癌抗癌。另有治肺热、气喘、高血压等作用。现已人工培养。此菌属木腐菌。(根据臧穆, 1989.)
- 褐毡木耳（皱极木耳、蛤蚧菌(广西龙州) Auricularia rugosisima (Lev.) Nres. ）
可食用。此种菌外形特征极似革菌。
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分布：吉林 内蒙古 河北 河南 山西 江西 广东 广西 福建 海南 甘肃 安徽 江苏 湖南 四川 贵州 - 网脉木耳（ Auricularia reticulata Li. ）
食用菌。(根据李丽嘉, 1985)。
- 银白木耳（毛木耳白色变种 Auricularia polytricha var. argentea Zhao et Wang ）
可食用，具有木耳及毛木耳共同特点。尤其色泽洁白，质脆, 产量高, 具有开发利用价值。据报道还具有比木耳耐高温、抗木霉性能强的优点。河北地区曾已利用棉籽皮等作培养料人工栽培。
- 毛木耳（ Auricularia polytricha (Mont.) Sacc. ）
可食用，质地硬脆，别有风味，目前我国已广泛栽培。可药用，其功效与木耳近似(可参看木耳)。对小白鼠肉瘤180的抑制率为90%，对艾氏癌的抑制率为80%，尤以毛含多糖丰富，多食用毛木耳有益于防癌抗癌。此种往往出现在香菇段木上，影响产量，作为一种有害的“杂菌”。
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分布：河北 山西 内蒙古 黑龙江 江苏 安徽 浙江 江西 福建 台湾 河南 广西 广东 香港 陕西 甘肃 青海 四川 贵州 云南 海南 - 盾形木耳（ Auricularia peltata Lloyd ）
可食用。
- 黑皱木耳（缪氏木耳 Auricularia moellellerii Lloyd ）
可食用。其质地脆，别具风味，可人工栽培，是耐湿热的一种木耳。有时出现在香菇段木上，视为“杂菌”。
- 毡盖木耳（肠膜木耳、肠膜状木耳、牛皮木耳 Aurcularia mesenlerica Pers. ）
可食用，属木腐菌。被危害树木有榆、蒙古栎、桦槭、椴、槐、苹果、山楂等阔叶树。毡盖木耳的热水提取物多糖，对小白鼠肉瘤180的抑制率为42.6-60%，艾氏癌的抑制率为60%。
- 大毛木耳（砂耳 Auriuolaria hispida Iwade ）
可食用。此种肉厚，被粗毛，其粗毛是由许多单毛结合形成束毛，与毛木耳所区别。现已人工栽培，质味较木耳差。
- 褐黄木耳（褐琥珀木耳、琥珀木耳、紫耳、水耳(云南) Auricularia fuslosuccinea (Mont.) Fari. ）
可食用，但适口性比木耳稍差。此种分布南方各地区，可收集利用。目前已大量人工栽培。
- 象牙白木耳（ Auricularia eburnea Li et Liu ）
可食用(根据李丽嘉: 1985)
- 皱木耳（脆木耳(福建)、多皱木耳、木耳(贵州)、砂耳(广西) Auricularia delicata (Fr.) Henn. ）
可食用，质地较脆，往往产量大，便于收集。可药用，补气血、润肺、止血。有滋润、强壮、通便之功效，并能治痔。在香菇段木栽培中，往往作为一种害菌出现。
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分布：海南 福建 广西 台湾 贵州 云南 西藏此种系热带种，我国多见于南岭以南地区 - 角质木耳（ Auricularia cornea (Ehrenb.: Fr.) Spreng. ）
可食用。
- 木耳（黑木耳、耳子(甘肃陇南)、黑菜(黑龙江) Auricularia auricula (L. ex Hook.) Underwood ）
可食用，并能人工栽培。为棉麻、毛纺织工人的保健食用。《本草纲目》中记载木耳治痔。性平，味甘，补血气，止血活血，有滋润，强壮，通便之功能 。对小白鼠肉瘤的180的抑制率42.5-70%，对艾氏癌的抑制率80%。据刘波 《中国药用真菌》等书记载，应用方面为:治寒温性腰腿疼痛；产后虚弱，抽筋麻木；外伤引起的疼痛，血脉不通，麻木不仁，手足抽搐；崩淋血痢 ，痔疮、肠风；白带过多；便血，痔疮出血，子宫出血；反胃多痰；误食毒中毒；年老生疮久不封口；高血压，血管硬化，眼底出血；诸疮溃烂，无多脓血，不能结痂者。
- 皱盖假芝（皱盖乌芝 Amauroderma rudis (Berk.) Cunn. Polyporus rudis Berk.）
此种属热带、亚热带真菌。可供药用，性平，味淡，能消积化瘀，常用量3-15克，水煎服。属木腐菌，腐朽力强，被侵害树干木材形成蜂窝状白色腐朽。对小白鼠肉瘤抑制率为80%。
分类：非褶菌目 > 灵芝科 > 假芝属 >
分布：此种属热带 亚热带真菌云南 贵州 福建 台湾 广西 广东 海南 香港 西藏 - 黑肉假芝（黑肉乌芝、黑假芝 Amauroderma niger Lloyd ）
可供药用。
