伞菌目经济真菌
- 梭孢环柄菇（ Lepiota ventriosospora (Schw.) Sing. ）
记载可食用。此种外形特征与细环柄菇近似，但后种往往色深。
- 近肉红环柄菇（ Lepiota subincarnata J. Lange Lepiota fourquignonii Quél.）
可能有毒。
- 褐顶环柄菇（褐盖环柄菇 Lepiota promineus (Fr.) Sacc. ）
可食用。
- 褐鳞环柄菇（褐鳞小伞 Lepiota helveola Bres. ）
子实体虽小，但毒性很强，含有毒肽及毒伞肽类毒素。曾在上海、天津、河北等地区发生中毒事例。发病初期多为急性胃肠炎，而后期出现烦燥不安、昏迷、抽风、巩膜黄染、皮下出血、肝脏肿大等，抢救不及时则休克而死亡，必须在中毒早期采取以解毒保肝为主的治疗措施。
- 红顶环柄菇（棉花菌(四川) Lepiota gracilenta (Krombh.) Quél. ）
可食用。
- 冠状环柄菇（小环柄菇 Lepiota cristata (Bolt. : Fr.) Quél. ）
此种一般菌体弱小，无人注意，但记载有毒，不宜采食。
- 细环柄菇（盾形环柄菇 Lepiota clypeolaria (Bull : Fr.) Kummer ）
此种有的记载可食，但有人认为有毒，不能轻意采集食用。
- 栗色环柄菇（ Lepiota castanea Quél ）
记载有毒。此种与褐鳞小伞环柄菇 、肉褐鳞环柄菇外形特征比较近似，且均属极毒菌。
- 肉褐鳞环柄菇（肉褐鳞小伞 Lepiota brunneo-incarnata Chod et Mart. ）
此种极毒，含毒肽和毒伞肽。1976年以来，曾在河北、江苏、上海、黑龙江发生大批中毒。发病初期为胃肠炎症状，然后肝、肾受害、烦燥、抽搐、昏迷，死亡率高。采食野生蘑菇时需注意。
- 美洲环柄菇（ Lepiota americana (Peck) Peck ）
可食用，有记载不宜食用。
- 锐鳞环柄菇（尖鳞环柄菇 Lepiota acutesquamosa (Weinm. : Fr.) Gill. Lepiota aspera (Pers. : Fr.) Quél.Lepiota friesii (Lasch : Fr.) Quél.）
可食用。
- 白环柄菇（ Lepiota alba (Bres.) Fr. ）
记载可食用。
- 大青褶伞（摩根小伞 Chlorophyllum molybdites (Meyer : Fr.) Massee Chlorophyllum morganii (Peck) MasseeChlorophyllum esculentum Massee）
此菌普遍被认为有毒、故不宜食用。 其外形特征与高大环柄菇相似，明显区别是后种菌褶白色，孢子印不呈青黄褐色，可食用。
- 草菇（稻草菇、兰花菇、秆菇、麻菇(湖南) Vlovariella volvacea (Bull. : Fr.) Sing. Volvaria volvacea (Bull. : Fr.) Kumm.）
草菇肉脆嫩，味鲜美，是著名的栽培食用菌之一。我国栽培草菇历史悠久，系传统的商品而畅销于国内外市场。据报道草菇含有多种氨基酸，以及磷、钙、铁、钠、钾等多种矿盐。含有丰富的蛋白质、维生素C、B1、B2及PP。氨基酸多达17种，其中8种必需氨基酸。有药用价值，其性寒、味甘，能消食去热，增进身体健康。
- 美丽草菇（白草菇 Volvariella speciosa (Fr.) Sing. Volvaria speciosa (Fr. : Fr.) Kumm.）
有记载可食用，也有记载是毒菌，以慎食为好。
- 矮小草菇（小苞脚菇 Volvariella pusilla (Pers. : Fr.) Sing. Volvariella parvula (Weinm.) Speg.Volvaria Parvula (Weinm.) Kummer）
可食用，因子实体小，食用意义不大。
- 粘盖草菇（臭草菇、粘盖包脚菇 Volvariella gloiocephala (DC. : Fr.) Gill. ）
据记载有毒，可使人中毒致死，但毒素不清，有强烈的难闻气味，野外采集时需注意识别。
- 美味草菇（可食草菇、可食小包脚菇 Volvariella esculenta (Mass.) Sing. Volvaria esculenta Mass.）
可食用，味好，可人工栽培。在香港目前栽培的草菇，有的菌盖色很深，而湖南传统栽培的草菇则色浅而个体较小。
- 银丝草菇（银丝菇 Volvariella bombycina (Schaeff. : Fr.) Sing. Volvaria bombycina (Schaeff. : Fr.) Kummer）
可食用，可人工栽培，但味道一般。
- 褐绒盖光柄菇（ Pluteus tricuspidatus Velen. ）
可食用。
分类：伞菌目 > 光柄菇科 > 光柄菇属 >
分布：壳敖黾愀塾蟹植肌?
