甘肃伞菌目经济真菌
- 齿环球盖菇（冠状球盖菇 Stropharia coronila (Fr. ex Bull.) Quél. ）
有记载可食，也有说有毒，故不宜食用。
- 铜绿球盖菇（ Stropharia aeruginosa (Curt. : Fr.) Quél. ）
记载有毒，不宜食用。
- 田头菇（白环锈伞 Agrocybe praecox (Pers. : Fr.) Fayod Pholiota praecox (Pers. : Fr.) Kummer）
可食用，是一种春季开始生长的野生食用菌，味道较好。可试验人工栽培。此菌对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率均高达100%。
分类：伞菌目 > 粪锈伞科 > 田头菇属 >
分布：广东 香港 河北 山西 甘肃 江苏 陕西 湖南 西藏 四川 青海 新疆 - 粪锈伞（粪伞、狗尿苔(北京) Bolbitius vitellinus (Pers.) Fr. ）
怀疑有毒。
分类：伞菌目 > 粪锈伞科 > 粪锈伞属 >
分布：黑龙江 吉林 辽宁 河北 内蒙古 山西 四川 云南 江苏 湖南 青海 甘肃 陕西 西藏 福建 广东 新疆 - 紧缩花褶伞（紧缩斑褶伞 Panaeolus sphinctrinus (Fr.) Quél. ）
有毒不可食用，含有羟色胺(serotonin)等毒素。
- 粘盖花褶伞（粘边斑褶菇 Panaeolus phalenarum (Fr.) Quél. ）
据记载有毒，毒性及中毒症状可能与花褶伞、大孢花褶伞、钟形花褶伞类似。
- 大孢花褶伞（蝶形斑褶菇 Panaeolus papilionaceus (Bull : Fr.) Quél. ）
中毒症状同花褶伞，钟形花褶伞等。主要表现精神异常及多形象的彩色幻视等反应。开始出现精神异常，严重者肚痛、呕吐等胃肠道反应。从开始出现反应到结束达6小时之久。但无后遗症。
- 钟形花褶伞（粪菌、笑菌、舞菌、钟形斑褶菇 Panaeolus campanulatus (L.) Fr. ）
误食此种产生精神错乱，跳舞、歌唱，大笑及幻觉反应。含光盖伞辛，也有记载含毒蝇碱。5-羟色胺serotonin等生物碱。
- 半卵形斑褶菇（大花褶伞、牛屎菌 Anellaria semiovata (Sow. : Fr.) Pers. et Denn. Panaeolus separalua (L. : Fr.) Quél.）
此菌有毒，中毒后可引起幻觉反应。此种在青藏高原的松潘草地多见，而在内蒙古草原却未发现。
- 白黄小脆柄菇（黄盖小脆柄菇、花边伞、薄垂幕菇 Psathyrella candolleana (Fr.) A. H. Smith Hypholoma appendiculatum (Bull. : Fr.) Quél.）
此菌可食用，虽菌肉薄，但往往野生量大，便于采集食用，以新鲜时食用为宜。在四川等不少地区群众喜欢采集做汤菜，其味很好。
分类：伞菌目 > 鬼伞科 > 脆柄菇属 >
分布：河北 山西 黑龙江 吉林 辽宁 内蒙古 新疆 青海 宁夏 甘肃 四川 云南 福建 台湾 湖南 广西 贵州 西藏 香港 - 辐毛鬼伞（ Coprinus radians (Desm.) Fr. ）
此菌可食用，但必须在幼期采食。其报道试验有抗癌作用，对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为70%和90%。该菌外形特征与晶粒鬼伞(C. micaceus)非常相似，但最明显的区别是，辐毛鬼伞生长的基物上形成大片黄褐色或土黄褐色的粗绒毛状的菌丝块是它的显明特征。
- 褶纹鬼伞（ Coprinus plicatilis (Curt: Fr.) Fr. ）
此种记载可食用，因子实体小，食用意义不大。另记载，试验有抗癌作用，对小白鼠肉瘤180的抑制率为100%，对艾氏癌的抑制率为90%。
- 小孢毛鬼伞（卵状鬼伞 Coprinus ovatus (Schaeff.) Fr. ）
初期肉嫩可吃，味道鲜。它同墨汁鬼伞一样，与酒同吃往往会引起轻度中毒。
- 晶粒鬼伞（晶鬼伞、狗尿苔 Coprinus micaceus (Bull.) Fr. ）
初期幼嫩时可食。最好不与酒同吃，以免发生中毒。该菌试验抗癌，对小白鼠肉瘤180的抑制率为70%，对艾氏癌的抑制率为80%。 据记载，此菌还可产生腺嘌呤adenine，胆碱choline和色胺tryptamine等生物碱。
分类：伞菌目 > 鬼伞科 > 鬼伞属 >
分布：河北 山西 黑龙江 四川 吉林 辽宁 江苏 河南 湖南 香港 陕西 甘肃 新疆 青海 西藏 - 毛头鬼伞（鸡腿蘑(河北、山西)、毛鬼伞 Ciprinus comatus (Mull. : Fr.) Gray ）
毛头鬼伞一般可食。但会中毒，尤其与酒类及啤酒同吃均容易中毒。含有石碳酸(phonol)等胃肠道刺激物。 毛头鬼伞可人工栽培， 不过这种菌因成熟快，易出现菌褶液化，应必须掌握采摘时间。另外还可以用菌丝体进行深层发酵培养。据记载此菌含有腺嘌呤(adenine)、胆碱(choline)、精胺(spermine)、胺(tyramine) 和色胺(typtamine)等生物碱以及脂肪酸。含有17 种氨基酸，其中有八种必须的氨基酸。此菌有时生长在栽培草菇的堆物上，与草菇争养分，甚至抑制其菌丝的生长。
- 瓦鳞鬼伞（大孢毛鬼伞、棒状鬼伞 Coprinus clauatus Fr. ）
幼时可食。成熟后不宜食用。
- 墨汁鬼伞（柳树钻(黑龙江) Coprinus atramentarius (Bull.) Fr. ）
墨汁鬼伞可食用，但也有人食后中毒。尤其与酒或啤酒同食均可引起中毒。主要表现为精神不安，心跳加快、耳鸣、发冷、肢麻木、脸色苍白等。最初常出恶心、呕吐等胃肠道反应。其毒素被认为是胍啶(quanidine)，也有认为起作用的是四乙基硫代尿咪(disulfiram)样毒素。有记载含有鬼伞素(coprine)引起反应。据记载此种还有腐胺(putrescine)。此菌可药用，助消化、祛痰、解毒、消肿。子实体煮熟后烘干，研成细末和醋成糊状敷用，治无名肿毒和其他疮疽。试验抗癌，对小白鼠肉瘤180 和艾氏癌的抑制率高达100%。墨汁鬼伞有时出现在培栽草菇的堆物上，争夺营养，甚至抑制草菇菌丝生长。
分类：伞菌目 > 鬼伞科 > 鬼伞属 >
分布：黑龙江 吉林 河北 山西 江苏 湖南 福建 台湾 四川 青海 甘肃 内蒙古 新疆 西藏地区 - 麻脸蘑菇（麻脸菇 Agaricus villaticus Brond. ）
可食用。味较好，菌体大。
- 紫红蘑菇（ Agaricus subrutilescens (Kauffm.) Hotson et Stuntz ）
可食用， 但要慎食。 据试验对小白鼠肉瘤180 和艾氏癌的抑制为100%。
- 白林地蘑菇（林生伞菌 Agarivus silvicola (Vitt.) Sacc. ）
可食用。菌肉厚，味道较好，但也有怀疑有毒的记载，食用时注意。
