浙江非褶菌目经济真菌

• 白迷孔菌（白栓菌 Daedalea albida Fr. Lrametes albida (Fr.) Bourd. et Galz.）

  该菌产生节卵孢素(oosponol)，实验表明，自发性高血压的大白鼠经腹腔内给药，显示出强的降压作用。家免皮下注射节卵孢素结果表明其促进毛细血管渗透性的作用较组氨酸及运动徐缓素(biadykinin)为强，对小白鼠肉瘤180的抑制率达70%-80%，对艾氏癌的抑制率为98%。另外，引起阔叶树或针叶树木质褐色腐朽。

  分类：非褶菌目 > 多孔菌科 > 迷孔菌属 >
  分布：河北 山西 江苏 安徽 浙江 江西 福建 湖南 广西 陕西 四川 贵州 云南

• 悬垂网孔菌（烟斗钩菌、钟孔菌、雀仔屎菇 Dictyopanus pendulus (Schw.) Teng Polyporus pendulus Schw.Porodisculus Pendulus (Sehw.) Murr.）

  此菌是香菇段木上的杂菌之一，被视为菇场干燥、阳光直射的指示菌。另外此种比较相似于小垂网孔菌(D. puillus)，据记载可发光，后者产于安徽、台湾、贵州、云南等地区。

  分类：非褶菌目 > 多孔菌科 > 网孔菌属 >
  分布：福建 浙江 甘肃

• 蹄形干酪菌（ Tyromyces lacteus (Fr.) Murr. Oligoporus tephroleucus (Fr.) Gilbn. et Ryv.）

  属木腐菌，引起木材褐色腐朽。据试验有抗癌作用，对小白鼠肉瘤S-180和艾氏癌的抑制率分别为90%和80%。常生长于香菇段木上，危害其生长，属于“杂菌”。

  分类：非褶菌目 > 多孔菌科 > 干酪菌属 >
  分布：河北 山西 四川 浙江 江西 广东 西藏

• 蓝灰干酪菌（ Tyromyces caesius (Schrad. : Fr.) Murr. ）

  记载可食用。此菌鲜时，菌肉柔嫩多汁，味香可口。含纤维素酶，可提取酶制剂。有时生长在栽培香菇或木耳的段木上，视为“杂菌”影响生产。

  分类：非褶菌目 > 多孔菌科 > 干酪菌属 >
  分布：河北 山西 黑龙江 陕西 新疆 浙江 安徽 广东 广西 四川 云南

• 多孔菌（多变拟多孔菌 Polyporus varius Pers. : Fr. Polyporellus varius (Pers. : Fr.) Karst.）

  属木腐菌，引起阔叶树木质白色腐朽。记载药用祛风寒，舒筋活络及试验抗癌。

  分类：非褶菌目 > 多孔菌科 > 多孔菌属 >
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• 青柄多孔菌（褐多孔菌 Polyporus picipes Fr. Polyporus badius (Pers.ex Gray) Schw.）

  属木腐菌，导致桦、椴、水曲柳、槭或冷杉的木质部形成白色腐朽。产生齿孔菌酸、有机酸、多糖类以及纤维素酶、漆酶等代谢产物，提供轻工、化工及医学使用。

  分类：非褶菌目 > 多孔菌科 > 多孔菌属 >
  分布：辽宁 吉林 黑龙江 河北 甘肃 江苏 安徽 浙江 江西 广西 福建 四川 云南 贵州 西藏

• 黄多孔菌（ Polyporus elegans (Bull.) Fr. ）

  此菌药用。其性温，味微咸，能追风散寒，舒筋活络，制成中药“舒筋散”，治腰腿疼痛，手足麻木，筋络不舒。有认为此种与多孔菌(P. varius)同种，但也有记述有明显差异，在此作为两种记述其可应用价值。

  分类：非褶菌目 > 多孔菌科 > 多孔菌属 >
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• 黑柄拟多孔菌（黑柄仙盏 Polyporellus melanopus (Sw.) Pilat Polyporus melanopus (Sw.) Fr.）

  可药用，试验抗癌，对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率为60%。幼嫩时可食用。

  分类：非褶菌目 > 多孔菌科 > 拟多孔菌属 >
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• 茯苓（松茯苓、茯灵、茯兔 Poria cocos (Schw.) Wolf. ）

  我国药用茯苓已历史久远，传统以福建产“闽苓”、安徽产“安苓”、云南产“云苓”著名。据《神农本草经》记载，“茯苓主治胸肋逆气，忧患惊邪恐悸，心下结痛、寒热烦满咳逆，口焦舌干，利小便”。《本草纲目》记载“茯神治心病”，“茯苓皮主治水肿肤胀”。治泻温热，生津止渴，退热安胎，宁心益气，而消烦燥。另有降低血糖作用。现代研究茯苓含茯苓酸(pachymic acid)，层孔菌酸(eburicoic acid)、去氢层孔菌酸(dehydro-eburicoic acid)、16α-羟基层孔酸(tumucosic acid)、松苓酸(pinicolic acid)等三萜酸化合物。还有β-茯苓聚糖(β-pachyman)约93%，还含有甲壳质、脂肪、麦角甾醇、卵磷脂、右旋菌糖、腺嘌呤、组氨酸、胆碱、茯苓酸3-β-邻乙酰多孔菌酸β(3β-P-acetyl，polyorenic acidβ)。把茯苓的主要成份β-茯苓聚糖(pochyman)转化变成茯苓多糖(pachymaran)，试验证明对某些肿瘤有明显的抑制作用。对小白鼠肉瘤180的抑制率达96.88%。茯苓传统又作为补品，久服可“除百病，润肌肤，延年益寿”。

  分类：非褶菌目 > 多孔菌科 > 卧孔菌属 >
  分布：安徽 福建 云南 湖北 浙江 四川 贵州 河南 湖南 江苏 广东 广西 甘肃 陕西 山东 河北不少地区已引种人工栽培

• 亚灰树花（巨大多孔菌、大奇果菌 Grifola gigantea (Pers.) Piat. Meripilus giganteus (Pers.) Karst.Polyporus giganteus (Pers.) Fr.）

  记载可食用，味道好，可盐渍等方法加工保存。含有10多种氨基酸，其中必须氨基酸7种。子实体的水提取物对小白鼠肉瘤180抑制率80%，对艾氏癌的抑制率90%。

  分类：非褶菌目 > 多孔菌科 > 树花属 >
  分布：云南 贵州 四川 浙江

• 乳白耙菌（白囊菌 Irpex lacteus Fr. Hirschioporus lacteus (Fr.) Teng.）

  属木腐菌，可使多种树木、木材导致边材白腐。生香菇、木耳段木上，被视为杂菌。另外，可药用，治疗慢性肾炎。另含有多糖、皂甙、有机酸、生物碱及17种氨基酸。

  分类：非褶菌目 > 齿菌科 > 耙菌属 >
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• 猴头菌（猴头蘑、刺猬菌 Hericium erinaceus (Bull : Fr.) Pers. Hydnum erinaceus Bull : Fr.）

  此菌是我国宴席上的名菜。广泛人工栽培。也可利用菌丝体进行深层发酵培养。含有16种，其中人体8种人体必需的氨基酸。子实体含有多糖体和多肽类物质，有增强抗体免疫功能。其发酵液对小白鼠肉瘤180有抑制作用。我国利用菌丝体研制成“猴头片”等中药，对治疗胃部及十二指肠溃疡、慢性萎缩性胃炎，胃癌及食道癌有一定疗效。故猴头菌对于消化不良、神经虚弱、身体虚弱、糖尿病等均有医疗作用。

  分类：非褶菌目 > 猴头菌科 > 猴头菌属 >
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• 耳匙菌（ Auriscalpium vulgare S. F. Gray Hydnum auriscalpium L. : Fr.）

  属木腐菌类，常导致松、杉球果腐烂。

  分类：非褶菌目 > 齿菌科 > 耳匙菌属 >
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• 赭黄齿耳菌（绒盖齿菌 Steccherinum ochraceum (Pers. : Fr.) Gray. Hydnum ochraceum Pers. : Fr.）

  引起木材白色腐朽。往往生于香菇段木上，影响其产量和质量。

  分类：非褶菌目 > 齿菌科 > 齿耳菌属 >
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• 牛舌菌（肝色牛排菌 Fistulina hepatica (Schaeff.) Fr. ）

  可食用。且含水多，味道一般，已人工栽培成功。且含明胶胨，木糖及阿拉伯糖等。试验有抑癌作用，对小白鼠肉癌180抑制率80%-95%，对艾氏癌抑制率90%。

  分类：非褶菌目 > 牛舌菌科 > 牛舌菌属 >
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• 胶皱孔菌（胶质干朽菌 Merulius tremellusus Schrad. ）

  此菌含有苹果酸(L-malic acid，C4H6O5)。试验抗癌，对小白鼠肉瘤和艾氏癌的抑制率分别为90%和80%。引起木材白色腐朽。当香菇或木耳段木含水多，气温高时容易繁殖生长，此菌尤其在连续高温高湿条件下，大量繁殖后，对生产危害严重。往往是香菇，木耳段木上的杂菌。

  分类：非褶菌目 > 皱孔菌科 > 胶皱孔菌属 >
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• 莲座革菌（灰色干巴菌 Thelephara vialis Schw. ）

  可食用，味一般，生长后期质味变差，甚至有臭味，不宜食用。可药用，制成“舒筋丸”，治腰腿疼痛，手足麻木，筋络不舒，四肢抽搐。

  分类：非褶菌目 > 革菌科 > 革菌属 >
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• 碎纹伏革菌（ Corticium scutellaer Berk. & Curt. ）

  此菌属木腐菌，引起木材白色腐朽。

  分类：非褶菌目 > 伏革菌科 > 伏革菌属 >
  分布：江苏 广东 浙江 四川 贵州 西藏 云南

• 软刺革菌（软锈革 Hymenochaete sallei Berk. & Curt. ）

  属木腐菌，引起多种阔叶树木或枕木形成白色腐朽。

  分类：非褶菌目 > 刺革菌科 > 刺革菌属 >
  分布：吉林 辽宁 四川 安徽 江苏 浙江 江西 贵州 云南 广西 福建 海南 青海 广东 湖南 西藏

• 红锈刺革菌（红锈革 Hymenochaete mougeotii (Fr.) Cke. ）

  此菌侵害树木多种，可引起木材白色腐朽。偶尔生长在木耳的段木上，视为“杂菌”。

  分类：非褶菌目 > 刺革菌科 > 刺革菌属 >
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