安徽非褶菌目经济真菌
- 白鸡油菌（ Cantharellus albidus Fr. ）
可食用且味道好，气味香。与树木形成菌根。
- 鸡油菌（鸡蛋黄菌、杏菌 Cantharellus cibarius Fr. ）
此菌可食用，味道鲜美，具浓郁的水果香味。其香味物质主要是挥发性的1-辛烯-3-醇。目前不能人工栽培，且菌丝体可深层发酵培养。含有八种人体必需的氨基酸以及真菌甘油脂(mycoglycolipids)。可药用，其性寒、味甘、能清目、益肠胃。用于维生素甲缺乏症。还可抗某些呼吸道及消化道感染疾病。对小白兔肉瘤180有抑制作用。可与云杉、冷杉、铁杉、栎、栗、山毛榉、鹅耳枥等形成菌根。
分类：非褶菌目 > 鸡油菌科 > 鸡油菌属 >
分布：河南 河北 湖南 湖北 吉林 江苏 安徽 浙江 福建 香港 广东 广西 海南 陕西 甘肃 四川 云南 西藏 - 红鸡油菌（红喇叭菌 Cantharellus cinnabarinus (Schw.) Schw. ）
可食用，味鲜美。是树木的外生菌根菌。另外，此菌含有类胡萝卜素(canthaxanthin V，4，4‘-二酮-β-胡萝卜素)，在肌体内可转化为维生素A。
- 近白鸡油菌（白喇叭菌 Cantharellus subalbidus Smith et Morse ）
可食用，味好。此种属树木的外生菌根菌，与黄杉等形成菌根。
- 灰喇叭菌（喇叭菌、灰号角 Craterellus cornucopioides (L. : Fr.) Pers. ）
可食用，味道鲜美。含有15种氨基酸。此菌与云杉、山毛榉、栎等树木形成外生菌根。
分类：非褶菌目 > 鸡油菌科 > 喇叭菌属 >
分布：吉林 江苏 安徽 江西 福建 湖南 海南 广东 贵州 陕西 西藏 四川 云南 - 芳香喇叭菌（黄漏斗菌 Craterellus odoratus (Schw.) Fr. ）
可食用，味道好。
- 喇叭陀螺菌（喇叭菌、张札西母(西藏)、早莫娄马(西藏) Gomphus floccosus (Schw.) Sing. Cantharellus floccosus Schw.）
此菌在许多地区采食，但在云南曾报道食后会中毒，引起胃肠道病症，含有松蕈酸(agaricieacid)。
分类：非褶菌目 > 鸡油菌科 > 陀螺菌属 >
分布：四川 云南 湖南 湖北 安徽 广西 广东 福建 陕西 台湾 山东 贵州 西藏 - 冠锁瑚菌（仙树菌 Clavulina cristata (Holmsk. : Fr.) Schroet. ）
可食用。子实体小，食用意义不大。
分类：非褶菌目 > 珊瑚菌科 > 锁瑚菌属 >
分布：黑龙江 山西 江苏 安徽 浙江 海南 广西 广东 贵州 甘肃 青海 新疆 四川 西藏 云南 - 怡人拟锁瑚菌（黄豆芽菌 Clavulinopsis amoena (Zoll. et Mor.) Corner Clavaria amoena Zoll. et Mor.）
可食用。
- 尖枝瑚菌（木瑚菌 Ramaria apiculata (Fr.) Donk ）
可食用。对小白鼠肉瘤180的抑制率为70%，对艾氏癌的抑制率为60%。
- 红顶枝瑚菌（红顶粉丛枝菌 Ramaria botrytoides (Peck) Corner ）
据报道可食用，气味、味道均似青豌豆荚味。在贵州又作药用。有和胃气，祛风，破血等功效。
- 暗灰枝瑚菌（暗灰丛枝菌 Ramaria fumigata (PK.) Corner ）
有记载不宜食用。
- 粉红枝瑚菌（珊瑚菌、扫帚菌、刷把菌(四川)、鸡爪菌、则梭校(西藏)、粉红丛枝菌 Ramaria formosa (Pers. : Fr.) Quél. ）
此种经煮沸浸泡冲洗后食用，但往往中毒。产生比较严重的腹痛，腹泻等胃肠炎症状，不宜采食。对小白鼠肉瘤180的抑制率为80%，而对艾氏癌的抑制率为70%。与山毛榉等阔叶树木形成外生菌根。
分类：非褶菌目 > 枝瑚菌科 > 枝瑚菌属 >
分布：黑龙江 吉林 河北 山西 陕西 贵州 河南 甘肃 四川 西藏 安徽 山西 陕西 云南 福建 - 长茎黄枝瑚菌（长茎黄丛枝 Ramaria invalii (Cott. & Wakef.) Donk. ）
可食用。
- 紫丁香枝瑚菌（梅尔枝瑚菌 Ramaria mairei Donk Ramaria pallida (Schaff.) Rickan.）
据报道可食用，但菌体老后不易消化，也有认为有毒不宜食用。
- 米黄枝瑚菌（米黄丛枝菌、光孢枝瑚菌、光孢黄丛枝 Ramaria obtusissima (Peck) Corner ）
可食用。
- 偏白枝瑚菌（白丛枝菌 Ramaria secunda (Berk.) Corner ）
可食用。
- 密枝瑚菌（枝瑚菌、密丛枝 Ramaria stricta (Pers. : Fr.) Quél. ）
可食用。味微苦，具芳香气味。
- 烟色韧革菌（烟色血革 Stereum gausapatum Fr. ）
此菌导致树木的木质腐朽，特别可引起橡胶树的管腐病。出现在香菇段木上，属食用菌段木栽培中的“杂菌”之一。危害程度往往严重。对小白鼠肉瘤180 和艾氏癌的抑制率分别为90%和100%。
分类：非褶菌目 > 韧革菌科 > 韧革菌属 >
分布：河北 山西 甘肃 四川 安徽 江苏 浙江 江西 云南 广西 福建 海南 陕西 贵州 - 毛革盖菌（毛栓菌 Stereum hirsutum (Willd. : Fr.) S. F. Gray ）
可供药用，民间用于除风湿、疗肺疾、止咳、化脓、生肌。对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为90%和80%。此菌引起木材形成海绵状白色腐朽。生长在段木上，与木耳争养料，被视为“杂菌”。
分类：非褶菌目 > 韧革菌科 > 韧革菌属 >
分布：黑龙江 吉林 河北 河南 山西 内蒙古 四川 安徽 浙江 江苏 江西 福建 台湾 广东 广西 云南 贵州 青海 甘肃 湖南 湖北 新疆 西藏分布全国各省区
