福建菌目经济真菌
- 红棕肉座菌（红肉座 Hypocrea rufa (Pers.) Fr. ）
此菌常繁殖生长在香菇段木上，对其生产危害大，是段木栽培食菌的大敌。
- 胶质肉座菌（绿肉座 Hypocrea gelationosa (Tode) Fr. ）
此菌往往在香菇、银耳段木上大量生长，使段木皮层脱落，影响其产量和质量。
- 黄肉棒菌（棒肉座壳 Podostroma alutlceum (Fr.) Atkins ）
此种目前价值不明。其滇肉棒菌可药用，此种是否药用待研究。
- 竹黄（竹花、竹茧、赤团子 Shiraia bambusicola P. Henn. ）
药用治虚寒胃疼、风湿性关节炎、坐骨神经痛、跌打损伤、筋骨酸痛、四肢麻木、腹背劳损、贫血头痛、寒火牙痛、咳嗽多痰型气管炎、小儿百日咳等。是南方民间常用药物。子实体有效成分为醇溶性多糖，可提高小鼠巨细胞吞噬功能。此外，用酒浸制的此菌药渣捣烂，涂擦患处至皮肤发热为度，治体表局部疼痛及风寒疼痛。
- 蝉花（蝉蛹草、蝉茸、冠蝉、胡蝉、蜩、螗蜩、唐蜩 Cordyceps sobolifera (Hill.) Berk. et Br. Sphaeria sobolifer Berk.）
可供药用 。性寒，味甘、无毒。能解痉，散风热，退翳障，透疹，明目等药用功效。据《本草钢目》记载同蝉蜕。
- 垂头虫草（下垂虫草、半翅目虫草、椿象草。 Cordyceps nutans Pat. ）
据记载，此虫草可入药，功效同冬虫夏草。
- 蛹虫草（蛹草 Cordyceps militaris (L. : Fr.) Link. ）
该菌发酵液中含有甘露醇。产生蛹虫草菌素(3‘-腺嘌呤苷cordycepin)及5‘-三磷酸盐虫草菌素(Cordycepin 5‘-thiphosphate)。可药用治疗结核、老人虚弱、贫血等多种疾病，另有抗癌功能的报道。另外, 虫草素对昆虫寄主细胞核变性, 起到毒杀效果。 现国内(吉林省蚕业科学研究所)利用柞蚕、家蚕蛹人工培育蛹虫草。
分类：肉座菌目 > 麦角菌科 > 虫草菌属 >
分布：广东 广西 海南 吉林 河北 陕西 安徽 福建 云南 西藏 黑龙江 - 珊瑚虫草（ Cordyceps martialis Speg. ）
可供药用。其发酵物含甘露醇。
- 稻绿核菌（稻曲菌 Ustilaginoides virens (Cke.) Tak. ）
其菌核药用，能消炎、杀菌。据《本草纲目》等记载，治走马喉痹(即白喉)。
分类：肉座菌目 > 麦角菌科 > 绿核菌属 >
分布：河北 辽宁 吉林 江苏 浙江 福建 台湾 湖南 四川 广东 广西 陕西 贵州 云南 - 胡桃肉状菌（菜花菌 Diehiomyces microsporus (Diehl. ＆ Lambert) Gilkey Pseudobalsamia microspora Diehl. ＆ Lambert）
危害栽培蘑菇严重，往往造成很大的经济损失。
- 粒状大团囊菌（大团囊菌 Elaphomyces granulatus Fr. ）
属菌根菌，另外可寄生大团囊虫草(Cordyceps ophioglossides)、分枝虫草(C. ramosa)、头状虫草(C. capita)、日本虫草(C. japonica)。
- 红曲（红曲霉、红糟、红大米 Monascus purpureus Went. ）
可食菌和药用。具有消食和胃、活血止痛、健脾胃功效。治疗饮食停滞、胸膈满闷、消化不良，治痰多，痢疾，跌打损伤，妇女血气痛等产后恶露不净、瘀滞腹痛，食积饱胀，赤白下痢。红曲药用方面历代亦有记载。据研究分析，含乳酸、琥珀酸及少量草酸等起抗菌作用。还可以用来酿酒、烹调、制作腐乳以及作为食品的红色染料。可产生红曲糖化酶、红曲红霉素(monascus irotycin，C22H24O4、)等。
- 隆纹黑蛋巢菌（ Cyathus striatus Willd.: Pers. ）
此菌可用于止胃痛。另外产生鸟巢素(cyathin)，对金色葡萄球菌有显著抑制作用。在治胃气痛时，用焙干或晒干的鸟巢菌9至16克，水蒸服，或用研末6至9克，开水冲服，味稍苦。
分类：鸟巢菌目 > 鸟巢菌科 > 黑蛋巢菌属 >
分布：河北 山西 黑龙江 江苏 安徽 浙江 江西 福建 湖南 广东 香港 广西 四川 甘肃 陕西 云南 - 粪生黑蛋巢菌（ Cyathus stercoreus (Schw.) de Toni ）
此菌可止胃痛。治胃气痛时，晒干或焙干的鸟巢菌9至16克，水煎服或用粉末6至9克开水冲服，其味稍苦。
分类：鸟巢菌目 > 鸟巢菌科 > 黑蛋巢菌属 >
分布：河北 山西 内蒙古 黑龙江 江苏 安徽 江西 福建 河南 湖南 广东 广西 香港 陕西 四川 贵州 云南 - 紫色秃马勃（杯形马勃、紫色马勃 Calvatia lilacina (Mont. et Berk.) Lloyd ）
幼时可食，老后可用作止血药。能消肿、止血、清肺、利喉、解毒。可治慢性扁桃体炎、喉炎、声音嘶哑、鼻出血、外伤出血、食道及胃出血、疮肿、冻疮流水、流脓。
分类：马勃菌目 > 马勃菌科 > 秃马勃属 >
分布：河北 内蒙古 黑龙江 江苏 安徽 福建 甘肃 河南 湖北 台湾 广东 香港 广西 青海 云南 新疆 四川 - 头状秃马勃（马屁包、头状马勃 Calvatia craniiformis (Scnw.) Fr. ）
幼时可食。成熟后可药用。有生肌、消炎、消肿、止痛作用。从发酵液分离出广抗菌谱的马勃菌酸 (caluatic acid)，对革兰氏阳性、阴性菌及真菌有效。
分类：马勃菌目 > 马勃菌科 > 秃马勃属 >
分布：河北 吉林 江苏 安徽 江西 福建 湖南 广东 香港 广西 陕西 甘肃 四川 云南 - 小马勃（小灰包 Lycoperdon pusillus Batsch : Pers. ）
子实体能止血、消肿、解毒、清肺、利喉作用。可治疗慢性扁桃腺炎、喉炎、声音嘶哑、感冒咳嗽及各种出血。
分类：马勃菌目 > 马勃菌科 > 马勃属 >
分布：河北 山西 内蒙古 辽宁 江西 福建 台湾 湖南 广东 香港 广西 海南 陕西 青海 四川 西藏 云南 - 网纹马勃（网纹灰包 Lycoperdon perlatum Pers. Lycoperdon gemmatum Batsch）
子实体有消肿、止血、解毒作用。另外幼时可食用，味较好。据记载可与云杉、松、栎形成外生菌根。
分类：马勃菌目 > 马勃菌科 > 马勃属 >
分布：河北 山西 黑龙江 吉林 辽宁 江苏 安徽 浙江 江西 福建 台湾 河南 广东 香港 海南 广西 陕西 甘肃 青海 新疆 四川 云南 西藏 - 红根须腹菌（红根包菌 Rhizopogon rubescens (Tul.) Tul. Rhizopogon roseolus (Cda.) Th.）
可食用，味鲜美。另外，此菌为树木外生菌根菌。据记载每百克干品中含粗蛋白质23.6g、纯蛋白质15.7g、粗脂肪5.4g、碳水化合物56.8g、粗纤维6.8g、灰分7.4g，其蛋白质含量超过香菇、金针菇等重要食菌。 此菌试验抗癌，对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率为60%。
- 黑根须腹菌（松络丸、黑络丸、松菰 Rhizopogon piceus Berk. & Curt. ）
此菌在福建闽南称做松菰，以南安、同安、长泰县多产、属当地美味食菌。每到产季群众采挖后，切片晒干，以供自食或供市场销售。 该菌有止血作用，可将干子实体研制成粉末撒在伤口上，治疗外伤出血。 另外与马尾松等松树形成外生菌根。
