中国经济真菌
- 粉褶口蘑（红褶口蘑、红褶蘑 Tricholoma orirubens Quél. ）
可食用。属树木的外生菌根菌。试验有抗癌作用，对小白鼠肉瘤180的抑制率为70%，对艾氏癌抑制率为60%。
- 毒蝇口蘑（ Tricholoma muscarium Kawamura ）
此菌对苍蝇中毒致死很明显，如果将火烧过的菌放于桌上，苍蝇闻到气味而食，约1-2分钟便可毒死。具报道含有蜡子树酸( lofericari) 、麦西母(muscimol)、麦斯卡松(muscaronl)。另外含白蘑酸(tricholoma acid)，是一种具有强烈香味的物质，鲜味是谷氨酸钠的20倍。因白蘑酸无毒或很少有毒，可用作香料调味品。毒蝇口蘑巳试验可抗癌，对小白鼠肉瘤180抑制率为60%，对艾氏癌的抑制率为70%。本菌又属树木的外生菌根菌，可能与马尾松和数种阔叶树形成菌根。
分类：伞菌目 > 白蘑科 > 口蘑属 >
分布：此种原发现于日本，湖南 湖北地区有分布 - 蒙古口蘑（白蘑、白蘑菇、口蘑 Tricholoma mongolicum Imai ）
此种菌肉肥厚，质地细致，郁香醇正，味道鲜美。是我国北方草原盛产的“口蘑”之最上品，传统畅销于国内外市场。根据子实体大小、产地不同等特点，商品名称将幼小未开伞的称“珍珠蘑”，将开伞后的称“片蘑”等。此种还可药用，性平，味甘。能宣肠益气，散热，解表。治小儿麻疹欲出不出，烦燥不安。用幼小晒干的蘑菇9克，水浸软后切碎，水煎服，一次服完，日服二次。另外，此种有抗癌活性。这种口蘑生态环境受到不同程度的破坏, 资源越来越少。目前驯化栽培已有进展。
- 松口蘑（松蘑、松蕈、松茸、鸡丝菌(西藏) Tricholoma matsutake (S. Ito. et Imai) Sing. ）
此种是一种名贵的野生食用菌。另外在西藏地区群众还将此菌火烤后蘸盐吃，味道也很好。在日本视为菇中之珍品，经济价值很高。目前人工栽培子实体未能成功，或处于半人工栽培状态。据化学成分分析、含有蛋白质、脂肪、多种氨基酸，其中人体必须的氨基酸8种。另含有丰富的维生素B1、B2、C及PP。松口蘑具有强身，益肠胃、止痛、理气化痰之功效。子实体热水提取物对小白鼠肉瘤180的抑制率为91.8%，对艾氏癌的抑制率为70%。已知与赤松、黑松、高山松形成菌根。
分类：伞菌目 > 白蘑科 > 口蘑属 >
分布：黑龙江 吉林 安徽 台湾 四川 甘肃 山西 贵州 云南 西藏地区，在福建和台湾产有台湾松口蘑(T. matsutake f. formosana Sawada) - 草黄口蘑（ Tricholoma lascivum (Fr.) Gillet ）
记载可以食用，但也有人怀疑有毒。属树木的外生菌根菌。
- 鳞盖口蘑（鳞皮蘑 Tricholoma imbricatum (Fr. : Fr.) Kummer ）
可食用，其味一般。此菌属树木的外生菌根菌，据报道与云杉、冷杉、高山松等树木形成菌根。
- 大白口蘑（洛巴口蘑、大口蘑 Tricholoma giganteum Massee Tricholoma lobayense HeimTricholoma spectabilis Peerally & Sutra.）
可食用，味道比较好，在台湾等处试验栽培。
- 黄褐口蘑（ Tricholoma fulvum (DC. : Fr.) Rea. Tricholoma flovaobruneus Fr.）
群众反映可食用，但也有报道具臭气味而不宜食用。此菌试验抗癌，对小白鼠肉瘤180的抑制率为80%，对艾氏癌的抑制率为70%。另外，与树木形成外生菌根。
- 黄褐松口蘑（黄褐松茸、黄褐白蘑、黄褐口蘑 Tricholoma fulvocastanem Hongo ）
可食用，形态很近似松口蘑，在四川收集销售。属树木的外生菌根菌。
- 油黄口蘑（油蘑、黄丝菌(四川) Tricholoma flavovirens (Pers. : Fr.) Lundell. Tricholoma equestre (L. : Fr.) Quél.）
此种味道鲜美，属优良食菌。在四川群众称做黄丝菌，是比较好的野生食用蘑菇之一。往往产量较少。试验有抗癌作用，对小白鼠肉瘤180抑制率为60%，对艾氏癌的抑制为70%，另有抑制和抗某些细菌的作用。油口蘑是树木外生菌根菌，与栎、榛、松等形成菌根。
- 白毛口蘑（ Tricholoma columbetta (Fr.) Quél ）
可食用。记载可与栎形成外生菌根。
- 蜜环口蘑（ Tricholoma colossum (Fr.) Quél ）
可食用。属树木的外生菌根菌，可能与天山云杉形成菌根。1977年作者在天山托木尔峰地区登山科考时发现，自然产量很大。可以收集加工。
- 灰环口蘑（灰蘑菇 Tricholoma cingulatum (Ahnfelt : Fr.) Jacobasch ）
可食用。此种与棕灰口蘑(T. terreum)、雕纹口蘑(T. scalpturatum)、 突顶口蘑(T. virgatum)均相似，其差异是具有明显的菌环。属树木的外生菌根菌。
- 欧洲松口蘑（ Tricholoma caligatum (Viv.) Ricken Armillaria caligata (Viv.) Gill.）
此菌味鲜可食用，具有肉桂香气味。属树木的外生菌根菌。外形与松口蘑(T. matsutake)很相似，但往往菌柄较长。
- 假松口蘑（傻松口蘑、青杠松茸、青杠菌 Tricholoma bakamatsutake Hongo ）
可食用，具清香气味。另外可药用，试验有抗癌作用。
- 金黄褶口蘑（ Tricholoma auratum (Fr.) Gill. ）
可食用。有记载味鲜美。此菌为树木的外生菌根菌。
- 黑鳞口蘑（ Tricholoma atrosquamosum (Chev.) Sacc. ）
可食用，味道一般。属树木的外生菌根菌。此菌外形特征与粉褶口蘑(Tricholoma orirubns)很相似。
- 苦白口蘑（白口蘑 Tricholoma album (Schaeff. : Fr.) Kummer ）
此种具苦麻味，一般记载可食，但有资料记载有毒，采食时需加注意。该菌试验抗癌，对小白鼠肉瘤180的抑制率为80%。对艾氏癌的抑制率为90%。另外，属树木的外生菌根，与栎等林木形成菌根。
- 白褐口蘑（白棕口蘑 Tricholoma albo-brunneum (Pers. : Fr.) Quél. ）
可食用，但在日本曾记载食后会引起下痢等胃肠道病症。此种试验抗癌，对小白鼠肉瘤180抑制率为80%，对艾氏癌的抑制率为70%。另外，属树木的外生根菌。
- 淡白口蘑（ Tricholoma albellum (Fr.) Quél. ）
可食用，菌肉脆，味鲜。另外，属于树木的外生菌根菌。
