江苏经济真菌
- 疣革菌( Thelephora terrestris (Ehrh.) Fr. )
食毒不明。可能是松等树木的外生菌根菌。
- 掌状革菌( Thelephora palmaata Scop. : Fr. )
可能与松等树木形成外生菌根。日本记载具类似海藻气味。有记载味稍臭。云南产的干巴菌与此种外形特征很相似,具有强的海藻气味,然而当地却做为气味香美的食用菌。
- 碎纹伏革菌( Corticium scutellaer Berk. & Curt. )
此菌属木腐菌,引起木材白色腐朽。
- 软刺革菌(软锈革 Hymenochaete sallei Berk. & Curt. )
属木腐菌,引起多种阔叶树木或枕木形成白色腐朽。
分类:非褶菌目 > 刺革菌科 > 刺革菌属 >
分布:吉林 辽宁 四川 安徽 江苏 浙江 江西 贵州 云南 广西 福建 海南 青海 广东 湖南 西藏 - 红锈刺革菌(红锈革 Hymenochaete mougeotii (Fr.) Cke. )
此菌侵害树木多种,可引起木材白色腐朽。偶尔生长在木耳的段木上,视为“杂菌”。
分类:非褶菌目 > 刺革菌科 > 刺革菌属 >
分布:黑龙江 吉林 辽宁 河北 山西 陕西 甘肃 江苏 浙江 安徽 福建 广东 广西 四川 云南 西藏 - 紫韧革菌(泡硬革菌、银叶病菌 Stereum purpureum (Pers.) Fr. Chondrodstereum purpureum (Pers.: Fr.) Pouza)
此菌危害树木。往往生于栽培木耳的段木上,影响其产量和质量。
分类:非褶菌目 > 韧革菌科 > 韧革菌属 >
分布:河北 山西 陕西 青海 江苏 浙江 安徽 江西 湖南 河南 四川 西藏 - 扁韧革菌( Stereum ostrea (Bl. et Nees) Fr. Stereum fasciatum (Schw.) Fr.Thelephora fasciata Schw.)
木腐菌,引起多种阔叶树木质腐朽。又记载产生草酸,含纤维素分解酶,应用于食品加工等方面。有时出现于栽培的香菇段木上,被视为“杂菌”。
分类:非褶菌目 > 韧革菌科 > 韧革菌属 >
分布:黑龙江 吉林 辽宁 河北 河南 山东 山西 陕西 甘肃 云南 四川 宁夏 新疆 江苏 安徽 浙江 福建 台湾 广东 广西 海南 贵州 西藏 - 毛革盖菌(毛栓菌 Stereum hirsutum (Willd. : Fr.) S. F. Gray )
可供药用,民间用于除风湿、疗肺疾、止咳、化脓、生肌。对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为90%和80%。此菌引起木材形成海绵状白色腐朽。生长在段木上,与木耳争养料,被视为“杂菌”。
分类:非褶菌目 > 韧革菌科 > 韧革菌属 >
分布:黑龙江 吉林 河北 河南 山西 内蒙古 四川 安徽 浙江 江苏 江西 福建 台湾 广东 广西 云南 贵州 青海 甘肃 湖南 湖北 新疆 西藏分布全国各省区 - 烟色韧革菌(烟色血革 Stereum gausapatum Fr. )
此菌导致树木的木质腐朽,特别可引起橡胶树的管腐病。出现在香菇段木上,属食用菌段木栽培中的“杂菌”之一。危害程度往往严重。对小白鼠肉瘤180 和艾氏癌的抑制率分别为90%和100%。
分类:非褶菌目 > 韧革菌科 > 韧革菌属 >
分布:河北 山西 甘肃 四川 安徽 江苏 浙江 江西 云南 广西 福建 海南 陕西 贵州 - 长茎枝瑚菌( Ramaria longicaulis (Pk.) Corner )
可食用。
- 梭形黄拟锁瑚菌( Clavulinopsis fusiformis (Fr.) Corner )
可食用。此种外形特征与怡人拟锁瑚菌(黄豆芽菌)很相似。
- 怡人拟锁瑚菌(黄豆芽菌 Clavulinopsis amoena (Zoll. et Mor.) Corner Clavaria amoena Zoll. et Mor.)
可食用。
- 皱锁瑚菌(秃仙树菌 Clavulina rugosa (Bull. : Fr.) Schroet. )
可食用。
- 冠锁瑚菌(仙树菌 Clavulina cristata (Holmsk. : Fr.) Schroet. )
可食用。子实体小,食用意义不大。
分类:非褶菌目 > 珊瑚菌科 > 锁瑚菌属 >
分布:黑龙江 山西 江苏 安徽 浙江 海南 广西 广东 贵州 甘肃 青海 新疆 四川 西藏 云南 - 灰色锁瑚菌(灰仙树菌 Clavulina cinerea (Bull. : Fr.) Schrot. Clavaria cinerea Fr.)
可食用。
- 虫形珊瑚菌(豆芽菌 Clavaria vermicularis Fr. )
可食用,因子实体小,往往食用价值不很大。
- 小喇叭菌(小漏斗 Craterellus sinucosus Fr. )
据记载可食用。
- 芳香喇叭菌(黄漏斗菌 Craterellus odoratus (Schw.) Fr. )
可食用,味道好。
- 灰喇叭菌(喇叭菌、灰号角 Craterellus cornucopioides (L. : Fr.) Pers. )
可食用,味道鲜美。含有15种氨基酸。此菌与云杉、山毛榉、栎等树木形成外生菌根。
分类:非褶菌目 > 鸡油菌科 > 喇叭菌属 >
分布:吉林 江苏 安徽 江西 福建 湖南 海南 广东 贵州 陕西 西藏 四川 云南 - 红鸡油菌(红喇叭菌 Cantharellus cinnabarinus (Schw.) Schw. )
可食用,味鲜美。是树木的外生菌根菌。另外,此菌含有类胡萝卜素(canthaxanthin V,4,4‘-二酮-β-胡萝卜素),在肌体内可转化为维生素A。