广西经济真菌
- 黑粉孢牛肝菌( Tylopilus nigerrimus (Heim) Hongo & Endo Boletus nigerrimus Heim)
据日本报道,此菌含有幻觉性毒素。
- 黑盖粉孢牛肝菌(茄菇 Tylopilus alboater (Schw.) Murr. )
可食用。此菌是树林外生菌根菌。
- 裘氏紫褐牛肝菌(紫牛肝菌、紫褐牛肝菌 Boletus violaceo-fuscus Chiu )
可食用。此菌味道比较好。生长后期褪色,可近似美味牛肝菌。该菌可抗癌。对白鼠肉瘤180的抑制率和艾氏癌的抑制率均为60%。此种是裘维蕃教授发表的牛肝菌新种,与壳斗科树木可能有菌根关系。该菌灰紫或蓝紫菌盖,尤其在幼时边缘具一条灰白色带,柄上具灰白明显网纹以及菌肉白色而与别的种相区别。其味鲜可与美味牛肝菌相媲美。
- 污褐牛肝菌( Boletus variipes Peck )
可食用。与树木形成外生菌根。
- 小美牛肝菌(风手青、粉盖牛肝菌、华美牛肝菌 Boletus speciosus Forst. )
此种我国西南地区食用较普遍,且味道较好。但食量过多或煮调不当而引起中毒。潜伏期长达6-24小时,短则1-2小时,更短者仅10余分钟发病,多为精神症状及幻觉反应出现“小人国幻视症”,象进入了小人国里,到处皆是不及一尺高的小人,面目多样,穿红着绿,性格活泼,极为调皮,不断对病人挑衅、围攻、纠缠住不放,病人看到这种处境,十分烦脑,对小人表现出指责、驱赶。严重者多表现精神分裂症,痴呆和木僵。一般随着毒性的消失而症状减轻,直至恢复正常,很少有后遗症。该菌又可药用治消化不良、腹胀。属树木的外生菌根菌。
- 网柄粉牛肝菌(花脚牛肝菌 Boletus retipes Benk. & Curt Pulveroboletus retipes (Berk. & Curt.) Sing.)
可食用。属树木外生菌根菌,与松形成菌根。
- 土褐牛肝菌( Boletus pallidus Frost. )
可食用。属外生菌根菌。
- 灰褐牛肝菌( Boletus griseus Forst. )
可食用,味道比较好,见于市场销售。以云南、四川分布比较广泛,采食普遍。属外生菌根菌。
- 黄粉牛肝菌(黄肚菌(四川)、黄粉未牛肝菌 Pulveroboletus ravenelii (Berk. et Curt.) Murr. )
误食后主要引起头晕、恶心、呕吐等病症。该菌新鲜时气味难闻,表面布满一层黄粉,便于识别。与马尾松等树木形成外生菌根。
分类:伞菌目 > 牛肝菌科 > 粉牛肝菌属 >
分布:吉林 江苏 安徽 广东 广西 四川 云南 贵州 山西 甘肃 陕西 福建 湖南 - 砖红绒盖牛肝菌(红芥巴 Xerocomus spadiceus (Fr.) Quél. )
可食用,属外生菌根菌。
- 变青褶孔菌(红黄褶孔菌、褶孔牛肝 Phylloporus rhodoxanthus (Schw.) Bres. subsp. foliiporus (Murr.) Sing.)
可食用,其味较好。属外生菌根菌。
- 凤梨条孢牛肝菌( Boletellus ananas (Curt.) Murr. )
在四川、广东等地群众视为毒菌,不能轻易采食。与松、栎形成菌根。
- 松塔牛肝菌(黑麻蛇菌 Strobilomyces strobilaceus (Scop. : Fr.) Berk. )
可食用,但有木材气味。其子实体的乙醇提取物,对小白鼠腹水癌和大白鼠吉田瘤均有抑制作用。往往与栗、松、栎形成外生菌根。
分类:伞菌目 > 松塔牛肝菌科 > 松塔牛肝菌属 >
分布:江苏 安徽 浙江 福建 河南 西藏 甘肃 广东 香港 广西 四川 云南 - 混淆松塔牛肝菌( Strobilomyces confusis Sing. )
可食用。此菌是树木的外生菌根菌。
- 耳状网褶菌(耳状桩菇 Paxillus panuoides Fr. )
引起树木的木质腐朽。有记载有毒。此菌和腹瓦网褶菌具有强烈的腥臭气味。作者在香港考察了解,从来无人采食。
- 覆瓦网褶菌(波纹网褶菌、波纹卷伞菌、波纹桩菇 Paxillus curtisii Berk. )
此菌不论新鲜或干燥时均有强烈的腥臭气味,一般无人采食,群众反映及文献记载认为有毒。
- 毛柄网褶菌(黑毛卷伞菌、黑毛桩菇 Paxillus atrotometosus (Batsch) Fr. )
此种气味难闻,味道略苦,一般无人采食,据报导有毒,不宜食用。此菌可生于倒腐木,引起木材腐朽。
分类:伞菌目 > 网褶菌科 > 网褶菌属 >
分布:河北 吉林 江苏 安徽 广东 广西 福建 湖南 河南 云南 四川 西藏 - 暗蓝粉褶菌( Rhodophyllus lazulinus (Fr.) Quél. Leptonia lazulina Fr.)
此种菌个体虽小,但记载有毒,采食生地上的食菌时注意识别。
- 橘黄裸伞(红环锈伞、大笑菌 Gymnopilus spectabilis (Fr.) Sing. )
此菌中毒后产生精神异常,如同酒醉者一样,手舞足蹈,活动不稳,狂笑,或意识障碍,谵语,或产生幻觉,看到房屋变小东倒西歪,视力不清,头晕眼花等病症。1964年日本lmazaki首先报告了此种毒菌的致幻觉作用。可能含有幻觉诱发物质。该菌试验抗癌,对小白鼠肉瘤180的抑制率为60%,对艾氏癌的抑制率为70%。橘黄裸伞对多种树木的倒木、立木的木材引起腐朽。
- 绿褐裸伞(铜绿菌 Gymnopilus aeruginosus (Peck) Sing. )
有毒,食后会引起头晕,恶心,神志不清等中毒反应。另外,又属木腐菌。