吉林盘菌科经济真菌

• 核盘菌（ Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) de Bary ）

  记载可食用，不过一般个体小，食用价值不大。日本曾利用此菌发酵培养，制取的多糖，对小白鼠肉瘤180有抑制作用。另外，此菌危害十字花科、豆科、茄科、芸香科等植物。

  分类：蜡钉菌目 > 核盘菌科 > 核盘菌属 >
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• 小棱柄盘菌（ Acetabula sulcata (Pers.) Fuck. ）

  据记载可食用，但要谨慎食用。

  分类：盘菌目 > 盘菌科 > 柄盘菌属 >
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• 网孢盘菌（ Aleuria aurantia (Pers.: Fr.) Fuck. ）

  记载可食用，但生食会中毒。

  分类：盘菌目 > 盘菌科 > 网孢盘菌属 >
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• 红毛盘菌（盾盘菌 Scutellinia scutellata (L. : Fr.) Lamb. ）

  目前对此菌的用途不明，可能有木腐作用。

  分类：盘菌目 > 盘菌科 > 毛盘菌属 >
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• 兔耳侧盘菌（地耳 Otidea leporina (Batsh.: Fr.) Fuck. ）

  记载可食用。

  分类：盘菌目 > 盘菌科 > 侧盘菌属 >
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• 疣孢褐盘菌（疣孢褐地碗 Peziza badia Pers. ）

  可食用，但需注意。

  分类：盘菌目 > 盘菌科 > 盘菌属 >
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• 波缘盘菌（盘菌 Peziza repanda Pers. ）

  记载可食用。

  分类：盘菌目 > 盘菌科 > 盘菌属 >
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• 大丛耳菌（兔耳朵、丛耳菌 Wynnea gigantea Berk. ＆ Curt. ）

  记载可食用，但也有怀疑含毒。此种与美洲大丛耳菌外形特征很相似，但美洲丛耳菌色深，孢子两端有小突起。

  分类：盘菌目 > 盘菌科 > 丛耳菌属 >
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