广东侧耳属经济真菌

• 白侧耳（ Pleurotus albellus (Pat.) Pegler Lentinus albellus Pat.）

  可食用；另外可引起木材腐朽。

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  分布：广东

• 金顶侧耳（榆黄蘑(黑龙江)、金顶蘑 Pleurotus citrinopileatus Sing. Pleurotus cornucopiae (Paulet) Roll. var. citrinopileatus(Sing.) Ohira）

  可食用，味道比较好，现已人工栽培，可引起有关的树木木质腐朽。此菌可药用，有滋补强壮的功能，治疗肾虚阳痿症和痢疾。

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  分布：河北 黑龙江 吉林 广东 香港 西藏

• 泡囊侧耳（泡囊状侧耳、台湾平菇、鲍鱼菇、高温平菇、盖囊菇 Pleurotus cystidiosus O. K. Mill. Pleurotus abalonus Han & AL.）

  可食用，现有人工栽培。

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  分布：广东 台湾

• 真线侧耳（ Pleurotus eugrammus (Mont.) Dennis Nothopanus eugrammus (Mont.) Sing.）

  可食用。属于木腐菌

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  分布：广东

• 腐木生侧耳（木生侧耳 Pleurotus lignatilis Gill. ）

  可食用。侵害树木导致木材腐朽。

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  分布：吉林 四川 西藏 广东

• 黄毛侧耳（ Pleurotus nidulans (Pers. : Fr.) Gill. Phyllotopsis nidulans (Pers. : Fr.) Sing.）

  属木腐菌，可引起心材白色腐朽。有人认为可食用。

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  分布：黑龙江 吉林 甘肃 新疆 青海 广西 西藏 广东 四川

• 肺形侧耳（ Pleurotus pulmonarius (Fr.) Quél. Pleurotus ostreatus (Jacq. : Fr.) Kummer f. pulmonarius(Fr.)Pilát.）

  可食用，干后气味香，味道比较好， 可人工栽培。属木腐菌。

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  分布：西藏 河南 广西 陕西 广东 新疆

• 粉褶侧耳（粉红褶侧耳 Pleurotus rhodophyllus Bres. ）

  可食用。能够人工栽培，属高温型栽培种。据记载，此种在高温时，为粉红色，而在低温时可呈现白色。属木材腐朽菌。

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  分布：海南 福建 广东 吉林

• 贝形圆孢侧耳（贝形侧耳 Pleurocybella porrigens (Pers. : Fr.) Sing. Pleurotus porrigens (Pers. : Fr.) KummerPhyllotus porrigens (Pers. : Fr.) Karst.）

  可食用。属木腐菌，可人工栽培。

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  分布：福建 云南 西藏 海南 北京 甘肃 广东

• 勺状亚侧耳（花瓣亚侧耳 Hohenbuehelia petaloides (Bull. : Fr.) Schulz. ）

  可食用。此菌在东北生于榆和槭树的腐木上，可考虑驯化栽培。

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  分布：河北 吉林 河南 广东 西藏

• 近裸香菇（白斗菇、白香菇 Lentinus subnudus Berk. ）

  幼时可食用。可引起木材腐朽。

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