黑龙江香蘑属经济真菌

• 灰紫香蘑（亮紫口蘑 Lepista glaucocana (Bres.) Sing. Tricholoma glaucocana Bres.）

  可食用。此种新鲜时具强烈的淀粉气味，干后气香，是一种优良食菌。

  分类：伞菌目 > 白蘑科 > 香蘑属 >
  分布：黑龙江 甘肃 山西

• 肉色香蘑（ Lepista irina (Fr.) Bigelow Clitocybe irina (Fr.) Bigelow & Smith）

  此种菌肉细软，气味浓香，鲜美好吃，尤其干后具特殊香味。不过也有人对此种怀疑有毒。肉色香蘑试验抗癌，对小白鼠肉瘤180的抑制率为80%，对艾氏癌的抑制率为70%。

  分类：伞菌目 > 白蘑科 > 香蘑属 >
  分布：黑龙江 山西 陕西 甘肃 西藏

• 灰褐香蘑（林缘口蘑 Lepista luscina (Fr.) Sing. ）

  可食用。此种具淀粉气味，味道鲜美可口。据报道，有抗癌作用，其菌液对小白鼠腺癌755有抑制作用。

  分类：伞菌目 > 白蘑科 > 香蘑属 >
  分布：河北 黑龙江 吉林

• 紫丁香蘑（裸口蘑、紫晶蘑 Lepista nuda (Bull. : Fr.) Cooke Clitocybe nudum (Bull. : Fr.) Kummer）

  可食用。此种菌肉厚，具香气，味鲜美，很好吃，是优良食菌，国外试验在腐殖质上栽培效果好。此菌试验抗癌，对小白鼠肉瘤180的抑制为90%，对艾氏癌的抑制率为100%。紫丁香蘑含有维生素B1，能调节机体正常糖代谢，促进神经传导。经常食用还有预防脚气病的作用。另外，有记载与松、榛、山杨形成外生菌根。

  分类：伞菌目 > 白蘑科 > 香蘑属 >
  分布：黑龙江 福建 青海 新疆 西藏 云南 甘肃 山西

• 粉紫香蘑（ Lepista personata (Fr. : Fr.) Sing. Tricholoma personatum (Fr.) Kummer）

  此种菌肉厚，具香气，味鲜美，很好吃，是一种优良食菌。另外，据记载与云杉、松、栎形成外生菌根。

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  分布：黑龙江 内蒙古 甘肃 新疆