新疆香蘑属经济真菌

• 白香蘑（口香白蘑 Lepista caespitosa (Bres.) Sing. ）

  此种食用菌，气味浓香，鲜美可口，与口蘑相比美。但产量较口蘑少，是一种优良食菌。目前未能人工培养成功。据黑龙江省应用生物所刘凤春等报道，白香蘑子实体浸出液对农作物种子萌发、生长、结实都有作用，以0.3%的浸出液处理大豆，可增产5%。

  分类：伞菌目 > 白蘑科 > 香蘑属 >
  分布：吉林 山西 内蒙古 新疆

• 紫丁香蘑（裸口蘑、紫晶蘑 Lepista nuda (Bull. : Fr.) Cooke Clitocybe nudum (Bull. : Fr.) Kummer）

  可食用。此种菌肉厚，具香气，味鲜美，很好吃，是优良食菌，国外试验在腐殖质上栽培效果好。此菌试验抗癌，对小白鼠肉瘤180的抑制为90%，对艾氏癌的抑制率为100%。紫丁香蘑含有维生素B1，能调节机体正常糖代谢，促进神经传导。经常食用还有预防脚气病的作用。另外，有记载与松、榛、山杨形成外生菌根。

  分类：伞菌目 > 白蘑科 > 香蘑属 >
  分布：黑龙江 福建 青海 新疆 西藏 云南 甘肃 山西

• 粉紫香蘑（ Lepista personata (Fr. : Fr.) Sing. Tricholoma personatum (Fr.) Kummer）

  此种菌肉厚，具香气，味鲜美，很好吃，是一种优良食菌。另外，据记载与云杉、松、栎形成外生菌根。

  分类：伞菌目 > 白蘑科 > 香蘑属 >
  分布：黑龙江 内蒙古 甘肃 新疆

• 凹窝白香蘑（ Lepista ricekii Bon. Lepista piperata Ricek）

  在欧洲有记载含毒，不宜食用。

  分类：伞菌目 > 白蘑科 > 香蘑属 >
  分布：新疆草原草地上