云南牛肝菌科经济真菌
- 紫红绒盖牛肝菌（胭脂牛肝菌 Xerocomus puniceus (Chiu) Tai Boletus puniceus Chiu）
可食用。
- 绒点绒盖牛肝菌（花盖牛肝(云南) Xerocmus punctilifer (Chiu) Tai Boletus punctilifer Chiu）
可食用，菌肉无特殊气味。为树木的外生菌根菌。
- 黑斑绒盖牛肝菌（芝麻牛肝菌 Xerocomus nigripunctatus (Chiu) Tai Boletus nigripunctatus Chui）
据报道可食用。属外生菌根菌。
- 红绒盖牛肝菌（红绒盖牛肝 Xerocomus chrysenteron (Bull. : Fr.) Quél. ）
可食用，味较好。此菌是外生菌根菌，与栗、山杨、柳、榛、栎等形成菌根。
分类：伞菌目 > 牛肝菌科 > 绒盖牛肝菌属 >
分布：河北 江苏 河南 西藏 安徽 广东 福建 湖南 辽宁 贵州 云南 甘肃 陕西 - 肝褐牛肝菌（周氏牛肝菌 Xerocomus cheoi (Chiu) Tai ）
可食用。另外属外生菌根菌。
分类：伞菌目 > 牛肝菌科 > 绒盖牛肝菌属 >
分布：此种以现于云南省的大理 昆明 - 褐绒盖牛肝菌（松毛菌(四川) Xerocomus badius (Fr.) Kiihner ex Gilb. ）
此菌一般认为可食用，在四川某些地区群众反映食后引起腹泻。有的将菌管层剥去或晒干后食用。故采食时需注意。此种是外生菌根菌，与冷杉、云杉、松、栗、栎等树木形成菌根。
- 粗柄褶孔牛肝菌（ Phylloporus scabrosus Zang ）
可食用。菌体较大，菌肉海绵质，气味干美，生嚼微甜。
- 红黄褶孔牛肝菌（褶孔菌、褶孔牛肝 Phylloporus rhodoxanthus (Schw.) Bres ）
可食用，味较好。是外生菌根菌。
- 潞西褐孔牛肝菌（ Phylloporus luxiensis Zang ）
可食用，菌肉味香，生时口尝无特殊滋味。又为树木的外生菌根菌。
分类：伞菌目 > 牛肝菌科 > 褶孔牛肝菌属 >
分布：云南，现知为我国特有种 - 灰黄褶孔牛肝菌（ Phylloporus incarnatus Corner. ）
可食用。与多种阔叶树形成菌根。
- 松林小牛肝菌（松林假牛肝菌 Boletinus pinetorum (Chui) Teng ）
可食用，但也有记载会引起轻的中毒，采食时注意。是外生菌根菌，与马尾松、云南松、高山松、落叶松等树木形成菌根。
- 虎皮小牛肝菌（虎皮牛肝菌、虎皮假牛肝 Boletinus pictus Peck ）
可食用，味较好。是外生菌根菌，与落叶松、赤松、高山松等树木形成菌根。
- 昆明小牛肝菌（ Boletinus kunmingensis Chiu ）
据记载可食用。(图、文根据裘维蕃, 1948)
- 铅色短孢牛肝菌（铅色圆孢牛肝菌 Gyrodon lividus (Bull. : Fr.) Sacc. Boletus lividus Bull. : Fr.）
此菌肉软嫩，较厚，可食用。与树木形成菌根。有可能与云杉、冷杉、乔松等形成菌根。不过以壳斗科阔叶树下多见。
分类：伞菌目 > 牛肝菌科 > 短孢牛肝菌属 >
分布：云南和西藏东南部林区 - 微圆孢牛肝菌（ Gyroporus pseudomicrosporus Zang ）
可食用。无特殊气味，生尝味清淡。独龙江流域独龙族和傈族经常火烤加盐入食(图、文根据臧穆，1992)。
- 蓝圆孢牛肝菌（蓝空柄牛肝 Gyroporus cyanescens (Bull. : Fr.) Quél. ）
可食用。属树木外生菌根菌，与松、山毛榉、榛等形成菌根。
- 褐圆孢牛肝菌（栎牛肝菌、褐空柄牛肝 Gyroporus castaneus (Bull. : Fr.) Quél. ）
可食用，但在云南地区群众反应有毒，其国外也有毒的记载，采食时注意。此菌试验抗癌，对小白鼠瘤的抑制率为80%，对艾氏癌的抑制率为70%。又属树木的外生菌根菌。
- 暗紫圆孢牛肝菌（暗紫牛肝菌 Gyroporus atroviolaceus (Hohn) Gilb. Suillus atroviolaceus Hohn）
可食用。属外生菌根菌。
- 红孢牛肝菌（假糙红牛肝菌 Porphyrellus pseudoscaber (Secr.) Sing. ）
可食用。与云杉、冷杉形成外生菌根。
- 小条孢牛肝菌（小小牛肝 Boletellus shichianus (Teng & Ling) Teng ）
有记载可食用。
