非褶菌目经济真菌
- 疣孢黄枝瑚菌(刷地菌、扫帚菌、锅刷菇 Ramaria flava (Schaeff. : Fr.) Quél. )
记载可食用,味较好,但也有记载具毒,食后引起呕吐、腹痛、腹泻等中毒反应,采食时需注意。抗癌试验,对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率达60%。据报道,此种含有一种高级甘油脂,即真菌甘油脂(mycoglycolipids)。有记载此菌与冷杉、山毛榉、栎等树木形成菌根。
- 小孢枝瑚菌(小孢白丛枝 Ramaria flaccida (Fr.) Quél. )
有认为不宜食用。
- 赭褐枝瑚菌( Ramaria fennica (Karst.) Ricken Clavaria Fennica Karst.)
可食用,但微苦,质差。此种形色与暗灰枝瑚菌(R. fumigata)、褐枝瑚菌(R. badagascariensii)非常近似。
- 红顶枝瑚菌(红顶粉丛枝菌 Ramaria botrytoides (Peck) Corner )
据报道可食用,气味、味道均似青豌豆荚味。在贵州又作药用。有和胃气,祛风,破血等功效。
- 葡萄色顶枝瑚菌(葡萄色珊瑚菌、扫帚菌 Ramaria botrytis (Pers.) Ricken )
可食用。其质脆嫩,味鲜美而可口。据《云南食用菌》中记载,“具有和胃气、祛风、破血、缓冲等药用效果”。另有报道,对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率达60%。
- 金黄枝珊瑚菌( Ramaria aurea (Fr.) Quél Clavaria aurea Fr.)
可食用。往往野生量大可收集加工。不过也有记载有毒。另外,与云杉、山毛榉等树木形成菌根。据试验此菌有抗癌作用,对小白鼠肉瘤和艾氏癌的抑制率为60%。
- 尖枝瑚菌(木瑚菌 Ramaria apiculata (Fr.) Donk )
可食用。对小白鼠肉瘤180的抑制率为70%,对艾氏癌的抑制率为60%。
- 变绿枝珊瑚菌(绿丛枝菌、变绿丛枝、冷杉枝瑚菌 Ramaria abietina (Pers. : Fr.) Quél. Ramaria ochraceo-virens (Jungh.) Donk)
可食用,且稍有苦味。
- 杯珊瑚菌(杯冠瑚菌 Clavicorona pyxidata (Pers. : Fr.) Doty )
可食用,其味较好。鲜时质脆,不易保存。另外,可药用。
- 平截棒瑚菌( Clavariadelphus truncatus (Quél.) Donk. )
此菌气味温和味道好,可食用。
- 长棒瑚菌( Clavariadelphus sachallnensis (Imai) Corner )
可食用。
- 棒瑚菌(杵棒、棒锤菌 Clavariadelphus pistallaris (Fr.) Donk. )
此菌微带苦味,可以食用。但四川地区有人曾反映有中毒发生。
分类:非褶菌目 > 珊瑚菌科 > 棒瑚菌属 >
分布:黑龙江 河北 吉林 甘肃 云南 西藏 福建 广东 湖南 四川 广西 - 白色拟枝瑚菌(白珊瑚菌、白色锁瑚菌、孔策拟枝菌 Ramariopsis kunzei (Fr.) Corner Clavulina kunzei Fr.)
可食用。也可引起木质腐朽。
- 红拟锁瑚菌(红豆珊瑚菌、宫部拟锁瑚菌 Clavulinopsis miyabeuna (S. Ito) S. Ito Clavaria miyabeana S. Ito)
可食用。
- 银朱拟锁瑚菌(大红豆芽菌 Clavulinopsis miniatus (Berk.) Corner Clavaria miniata Berk.)
可食用。但食用价值不大。
- 微黄拟锁瑚菌( Clavulinopsis helvola (Pers. : Fr.) Corner )
记载可以食用,一般子实体小,食用意义不很大。
- 梭形黄拟锁瑚菌( Clavulinopsis fusiformis (Fr.) Corner )
可食用。此种外形特征与怡人拟锁瑚菌(黄豆芽菌)很相似。
- 角拟锁瑚菌( Clavulinopsis corniculata (Fr.) Corner )
食用菌。
- 怡人拟锁瑚菌(黄豆芽菌 Clavulinopsis amoena (Zoll. et Mor.) Corner Clavaria amoena Zoll. et Mor.)
可食用。
- 皱锁瑚菌(秃仙树菌 Clavulina rugosa (Bull. : Fr.) Schroet. )
可食用。