安徽菌目经济真菌
- 粒状大团囊菌（大团囊菌 Elaphomyces granulatus Fr. ）
属菌根菌，另外可寄生大团囊虫草(Cordyceps ophioglossides)、分枝虫草(C. ramosa)、头状虫草(C. capita)、日本虫草(C. japonica)。
- 白蛋巢菌（普通白蛋巢菌 Crucibulum vulgare Tul. ）
能产生纤维素酶，可应用于分解植物纤维素。
分类：鸟巢菌目 > 鸟巢菌科 > 白蛋巢菌属 >
分布：河北 山西 黑龙江 陕西 甘肃 青海 新疆 江苏 浙江 安徽 江西 湖北 湖南 云南 西藏 - 隆纹黑蛋巢菌（ Cyathus striatus Willd.: Pers. ）
此菌可用于止胃痛。另外产生鸟巢素(cyathin)，对金色葡萄球菌有显著抑制作用。在治胃气痛时，用焙干或晒干的鸟巢菌9至16克，水蒸服，或用研末6至9克，开水冲服，味稍苦。
分类：鸟巢菌目 > 鸟巢菌科 > 黑蛋巢菌属 >
分布：河北 山西 黑龙江 江苏 安徽 浙江 江西 福建 湖南 广东 香港 广西 四川 甘肃 陕西 云南 - 粪生黑蛋巢菌（ Cyathus stercoreus (Schw.) de Toni ）
此菌可止胃痛。治胃气痛时，晒干或焙干的鸟巢菌9至16克，水煎服或用粉末6至9克开水冲服，其味稍苦。
分类：鸟巢菌目 > 鸟巢菌科 > 黑蛋巢菌属 >
分布：河北 山西 内蒙古 黑龙江 江苏 安徽 江西 福建 河南 湖南 广东 广西 香港 陕西 四川 贵州 云南 - 长柄静灰球菌（粗皮灰球菌 Bovistella longi-pedicellata Teng ）
可食用，但在幼嫩时食用，老后孢体成熟, 只能药用。
- 脱皮球马勃（脱皮马勃、脱被毛球马勃 Lasiosphara fenxlii Reich ）
可药用，有消肿、止血、利喉、解毒、清作用。治疗慢性扁桃体炎、喉炎、声音嘶哑、咳嗽等症。此菌含有亮氨酸、酪氨酸、尿素、麦角醇、类脂、马勃素及磷酸钠等。
分类：马勃菌目 > 马勃菌科 > 脱皮马勃菌属 >
分布：甘肃 青海 新疆 陕西 内蒙古 黑龙江 河北 江苏 安徽 湖南 湖北 贵州 云南 - 紫色秃马勃（杯形马勃、紫色马勃 Calvatia lilacina (Mont. et Berk.) Lloyd ）
幼时可食，老后可用作止血药。能消肿、止血、清肺、利喉、解毒。可治慢性扁桃体炎、喉炎、声音嘶哑、鼻出血、外伤出血、食道及胃出血、疮肿、冻疮流水、流脓。
分类：马勃菌目 > 马勃菌科 > 秃马勃属 >
分布：河北 内蒙古 黑龙江 江苏 安徽 福建 甘肃 河南 湖北 台湾 广东 香港 广西 青海 云南 新疆 四川 - 长柄秃马勃（袋形秃马勃、褐孢马勃 Calvatia excipuliformis (Pers.) Perclek. Calvtia saccata (Fr.) MorganLycoperdon saccatum Schaeff. : Fr.）
幼时食可用，成熟后孢粉药用。
- 头状秃马勃（马屁包、头状马勃 Calvatia craniiformis (Scnw.) Fr. ）
幼时可食。成熟后可药用。有生肌、消炎、消肿、止痛作用。从发酵液分离出广抗菌谱的马勃菌酸 (caluatic acid)，对革兰氏阳性、阴性菌及真菌有效。
分类：马勃菌目 > 马勃菌科 > 秃马勃属 >
分布：河北 吉林 江苏 安徽 江西 福建 湖南 广东 香港 广西 陕西 甘肃 四川 云南 - 粒皮马勃（ Lycoperdon umbrinum Pers. ）
幼嫩时可食用，据报道试验用菌丝体深层发酵培养。其孢子粉可药用，有消炎止血作用。
分类：马勃菌目 > 马勃菌科 > 马勃属 >
分布：吉林 河北 陕西 甘肃 四川 青海 安徽 江苏 浙江 贵州 黑龙江 内蒙古 西藏 - 梨形马勃（梨形灰包 Lycoperdon pyriforme Schaeff. : Pers. ）
幼时可食，老后内部充满孢丝和孢粉，可药用止血。
分类：马勃菌目 > 马勃菌科 > 马勃属 >
分布：河北 山西 内蒙古 黑龙江 吉林 安徽 香港 台湾 广西 陕西 甘肃 青海 新疆 四川 西藏 云南 - 网纹马勃（网纹灰包 Lycoperdon perlatum Pers. Lycoperdon gemmatum Batsch）
子实体有消肿、止血、解毒作用。另外幼时可食用，味较好。据记载可与云杉、松、栎形成外生菌根。
分类：马勃菌目 > 马勃菌科 > 马勃属 >
分布：河北 山西 黑龙江 吉林 辽宁 江苏 安徽 浙江 江西 福建 台湾 河南 广东 香港 海南 广西 陕西 甘肃 青海 新疆 四川 云南 西藏 - 小柄马勃（钩剌马勃、钩剌灰包 Lycoperdon pedicellatus Peck. ）
幼时可食用。
- 长剌马勃（长剌灰包 Lycoperdon echinatum Pers.: Pers. ）
幼嫩时可食用。老后药用。
- 粒皮马勃（ Lycoperdon asperum (Lev.) de Toni ）
药用止血。
分类：马勃菌目 > 马勃菌科 > 马勃属 >
分布：河北 吉林 内蒙古 新疆 云南 甘肃 陕西 青海 江苏 浙江 安徽 四川 贵州 西藏 - 袋形地星（ Geastrum saccatun (Fr.) Fisch. ）
可药用。
- 玉米黑粉菌（玉蜀黍黑粉菌 Ustilago maydis (DC.) Corda ）
此菌分布极广泛，是玉米的主要的病害之一。幼嫩时可以食用，也有生食，有甜味，炒食另有风味。经常食用可预防和治疗肝脏系统和胃肠道溃疡，并能助消化和通便。在培养液中含有谷氨酸、赖氨酸、丙氨酸、精氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、组氨酸等16种氨基酸。此菌可加工药用，将新鲜的孢子堆摘下或将老熟后的收集(孢子粉)炼蜜丸，备用。其性寒、味甘，利肝脏益肝胃和解毒作用。又治神精衰弱，小儿疳积。该菌还产生黑粉菌酸 ，作香料工业中合成麝香类的原料。其菌液对小白鼠肉瘤有抑制作用。另生产一种异生长素，吲哚乙酸，能刺激高等植物生长。
分类：黑粉菌目 > 黑粉菌科 > 黑粉菌属 >
分布：河北 山西 黑龙江 辽宁 吉林 内蒙古 安徽 江苏 浙江 江西 福建 河南 广东 宁夏目前我国玉米产区均有分布 - 茭白黑粉菌（茭白、菰黑粉菌、菰菌 Ustilago esculenta Henn. Yenia esculenta (P. Henn.) Liou）
此菌及其寄主膨大部分通称茭白，是一种菜蔬，味道鲜美，营养丰富。茭白可药用，能去烦热，除目赤、解酒毒、利二便。有记载常食茭白可以防癌。另外，此菌可形成异生长素即吲哚乙酸(IAA)能刺激高等植物生长，使其寄生部位膨大。日本除作为药用或食用外，还作染粘和化妆品等。
分类：黑粉菌目 > 黑粉菌科 > 黑粉菌属 >
分布：河北 江苏 浙江 安徽 江西 福建 台湾 香港 河南 湖南 湖北 海南 广东 广西 四川 云南 黑龙江 - 麦散黑粉菌（麦奴、裸黑粉菌 Ustilago nuda (Jens.) Rostr. ）
可药用。其性温、味淡，具发汗、止痛作用。利用收集的孢子堆制成麦奴丸，用于治疗伤寒、气温病和头痛、无汗、热极、烦闷、口噤，又可治疗妇女血崩等症。另外，小麦等寄生此种黑粉菌后使穗头变成黑粉，造成减产。
分类：黑粉菌目 > 黑粉菌科 > 黑粉菌属 >
分布：河北 黑龙江 吉林 辽宁 山西 内蒙古 山东 江苏 安徽 浙江 江西 福建 台湾 河南 湖南 湖北 广东 广西 陕西 宁夏 甘肃 青海 新疆 西藏 四川 贵州 云南 海南 - 毛木层孔菌（亚针层孔菌 Phellinus setulosus (Lloyd) Imaz. Fomes setulosus Lloyd）
属木腐菌，引起木材腐朽。据报道，对小白鼠肉瘤180的抑制率为70%，对艾氏癌的抑制率为60%。
