云南菌目经济真菌

• 贝形圆孢侧耳（贝形侧耳 Pleurocybella porrigens (Pers. : Fr.) Sing. Pleurotus porrigens (Pers. : Fr.) KummerPhyllotus porrigens (Pers. : Fr.) Karst.）

  可食用。属木腐菌，可人工栽培。

  分类：伞菌目 > 侧耳科 > 圆孢侧耳属 >
  分布：福建 云南 西藏 海南 北京 甘肃 广东

• 菌核侧耳（ Pleurotus tuber-regium (Fr.) Sing. Lentinus tuber-regius (Fr.) Fr.）

  可食用和药用。报道可人工栽培。

  分类：伞菌目 > 侧耳科 > 侧耳属 >
  分布：云南 海南

• 长柄侧耳（灰白侧耳 Pleurotus spodoleucas Fr. ）

  可食用。据试验抗癌，子实体的水提取液对小白鼠肿瘤的抑制率为72%。此菌被侵害的山杨、白桦的树木、倒木、伐木等形成白色腐朽。

  分类：伞菌目 > 侧耳科 > 侧耳属 >
  分布：吉林 云南 西藏

• 小白侧耳（ Pleurotus limpidus (Fr.) Gill. ）

  可食用。此菌可导致树木木材腐朽。新鲜子实体在夜晚发萤光。

  分类：伞菌目 > 侧耳科 > 侧耳属 >
  分布：吉林 台湾 广西 云南 西藏

• 白黄侧耳（美味侧耳、紫孢侧耳 Pleurotus cornucopiae (Paul.: Pers.) Rolland ）

  白黄侧耳是一种人工大量栽培的食用菌，同时可用菌丝体发酵培养。此菌试验抗癌，对小白鼠肉瘤180的抑制率为60%-80%，对艾氏癌的抑制率为60%-70%。

  分类：伞菌目 > 侧耳科 > 侧耳属 >
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