菌目经济真菌
- 蜂头虫草( Cordyceps sphecocephala (Kl.) Sass. Sphaeria sphecocephala Kl. Ex B.)
此种同许多目前未被利用的虫草, 可能有药用价值。
- 大团囊虫草(大团囊草 Cordyceps ophioglossoides (Ehrenb.) Link Sphaeria ophioglossoides Ehrenb.)
可药用。云南民间用来治血崩和月经不调。用此虫草3-6克烧鸡肉服或虫草、地榆各6克用水煎服,日服两次。其药用子座部分。可晒干备用。
- 垂头虫草(下垂虫草、半翅目虫草、椿象草。 Cordyceps nutans Pat. )
据记载,此虫草可入药,功效同冬虫夏草。
- 蛹虫草(蛹草 Cordyceps militaris (L. : Fr.) Link. )
该菌发酵液中含有甘露醇。产生蛹虫草菌素(3‘-腺嘌呤苷cordycepin)及5‘-三磷酸盐虫草菌素(Cordycepin 5‘-thiphosphate)。可药用治疗结核、老人虚弱、贫血等多种疾病,另有抗癌功能的报道。另外, 虫草素对昆虫寄主细胞核变性, 起到毒杀效果。 现国内(吉林省蚕业科学研究所)利用柞蚕、家蚕蛹人工培育蛹虫草。
分类:肉座菌目 > 麦角菌科 > 虫草菌属 >
分布:广东 广西 海南 吉林 河北 陕西 安徽 福建 云南 西藏 黑龙江 - 珊瑚虫草( Cordyceps martialis Speg. )
可供药用。其发酵物含甘露醇。
- 凉山虫草(麦秆曲 Cordyceps liangshanensis Zang,Liu et Hu )
食用菌。中品。四川一带市场农民售此以代正品的虫草。因纤维质多,故质量逊次。人工培养情况: 四川凉山彝族自治州药品检验曾以分离的菌丝在马铃薯琼胶培养基上培养 ,菌丝群落白色,发育不良,未获子座。
- 亚香棒虫草(霍克斯虫草 Cordyceps hawkesii Gray )
可食用,湖南民间用鸭或其他肉与比虫草共蒸,作滋养品。据湖南省药品检验所作化学成份及紫外吸收光谱图相比较,与冬虫夏草的成分有类似之处。
- 古尼虫草( Cordyceps gunnii (Berk.) Berk. )
古尼虫草曾被误认为冬虫夏草(C. sinensis)使用。不过也有认认为此种虫草同亚香棒虫草。目前在贵州已作为药物研究试用。
- 细虫草(黑槌虫草 Cordyceps gracilis Montagne & Durieu )
可能有药用等利用价值。同其他许多虫草一样,目前未能应用。
- 头状虫草( Cordyceps capitata (Holmsk. : Fr.) Link )
可能有药用价值。其寄生大团囊菌上,寄主是菌根菌。
- 稻绿核菌(稻曲菌 Ustilaginoides virens (Cke.) Tak. )
其菌核药用,能消炎、杀菌。据《本草纲目》等记载,治走马喉痹(即白喉)。
分类:肉座菌目 > 麦角菌科 > 绿核菌属 >
分布:河北 辽宁 吉林 江苏 浙江 福建 台湾 湖南 四川 广东 广西 陕西 贵州 云南 - 脑状腔地菇( Hydnoboletes cerebriformis Tul. Hydnotrya cerebriformis Harkn.Hydnotryopsis suevica Soehner.别各: 脑状腔块菌)
可食用。可能与树木形成菌根。
- 刺孢地菇( Terfezia spinosa Harkn Terfezia terfezioides (Matt.) Trappe var. spinosa (Harkn) Trappe)
可食用。
- 瘤孢地菇(网孢地菇 Terfezia terfezioides (Matt.) Trapp Choiromyces terfezioides Matt.)
可食用,其味鲜美。属于菌根菌。刘波先生认为,原来在《中国的真菌》中所记载的(Terfezia leonis),应是此种。
- 蜂窝孢猪地菇( Choirimyces aleveolatus (Harkn.)Trappe Pieersonia aleveolata Harkn.)
可食用,味道鲜美,极有开发价值。
- 太原块菌( Tuber taiyuanense Liu )
可食用。
- 印度块菌( Tuber indicum Cooke et Massee. )
记载新鲜时口尝菌肉有山芋的清甜味。记载体大者重量可达140克。
- 夏块菌( Tube aestivum Vitt. )
是块菌中味道鲜美,比较名贵的食用菌之一。目前在欧洲采用半人工栽培。
分类:块菌目 > 块菌科 > 块菌属 >
分布:此菌多产于英国北欧地区,近些年来已在我国北方及西南山林区发现 - 胡桃肉状菌(菜花菌 Diehiomyces microsporus (Diehl. & Lambert) Gilkey Pseudobalsamia microspora Diehl. & Lambert)
危害栽培蘑菇严重,往往造成很大的经济损失。
- 粒状大团囊菌(大团囊菌 Elaphomyces granulatus Fr. )
属菌根菌,另外可寄生大团囊虫草(Cordyceps ophioglossides)、分枝虫草(C. ramosa)、头状虫草(C. capita)、日本虫草(C. japonica)。