江苏牛肝菌属经济真菌

• 虎皮小牛肝菌（虎皮牛肝菌、虎皮假牛肝 Boletinus pictus Peck ）

  可食用，味较好。是外生菌根菌，与落叶松、赤松、高山松等树木形成菌根。

  分类：伞菌目 > 牛肝菌科 > 小牛肝菌属 >
  分布：黑龙江 吉林 内蒙古 江苏 西藏 云南

• 褐圆孢牛肝菌（栎牛肝菌、褐空柄牛肝 Gyroporus castaneus (Bull. : Fr.) Quél. ）

  可食用，但在云南地区群众反应有毒，其国外也有毒的记载，采食时注意。此菌试验抗癌，对小白鼠瘤的抑制率为80%，对艾氏癌的抑制率为70%。又属树木的外生菌根菌。

  分类：伞菌目 > 牛肝菌科 > 圆孢牛肝菌属 >
  分布：浙江 云南 吉林 广东 江苏 湖南 西藏

• 红孢牛肝菌（假糙红牛肝菌 Porphyrellus pseudoscaber (Secr.) Sing. ）

  可食用。与云杉、冷杉形成外生菌根。

  分类：伞菌目 > 松塔牛肝菌科 > 红孢牛肝菌属 >
  分布：吉林 江苏 云南 四川 西藏

• 金色条孢牛肝菌（毛鳞小牛肝菌 Boletellus chrysenteroides Snell ）

  可食用。与树木形成外生菌根。

  分类：伞菌目 > 松塔牛肝菌科 > 条孢牛肝菌属 >
  分布：江苏 广东 浙江 云南

• 松塔牛肝菌（黑麻蛇菌 Strobilomyces strobilaceus (Scop. : Fr.) Berk. ）

  可食用，但有木材气味。其子实体的乙醇提取物，对小白鼠腹水癌和大白鼠吉田瘤均有抑制作用。往往与栗、松、栎形成外生菌根。

  分类：伞菌目 > 松塔牛肝菌科 > 松塔牛肝菌属 >
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• 网孢松塔牛肝菌（网孢小牛肝、蛇麻菌(四川) Strobilomyce retisporus (Pat. et Bak.) Gilb. Boletellus retisporus (Pat. & Bak.) Gilb.）

  此种在四川南部地区群众视为毒菌，反应有中毒情况。另外，与松等树木形成外生菌根。

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