新疆干酪菌属经济真菌
- 蓝灰干酪菌( Tyromyces caesius (Schrad. : Fr.) Murr. )
记载可食用。此菌鲜时,菌肉柔嫩多汁,味香可口。含纤维素酶,可提取酶制剂。有时生长在栽培香菇或木耳的段木上,视为“杂菌”影响生产。
分类:非褶菌目 > 多孔菌科 > 干酪菌属 >
分布:河北 山西 黑龙江 陕西 新疆 浙江 安徽 广东 广西 四川 云南 - 毛盖干酪菌(绒毛栓菌 Tyromyces pubescens (Schum. : Fr.) Imaz. Trametes pubescens (Schum. : Fr.) Pilat.)
属木腐菌,引起木才腐朽,对木质的破坏力较强,腐朽蔓延较迅速,属白色腐朽类型。往往生 长在香菇段木上,影响其生长,属于食用菌灾坡饰?9.5%。
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