江苏锈伞科经济真菌

• 粪锈伞（粪伞、狗尿苔(北京) Bolbitius vitellinus (Pers.) Fr. ）

  怀疑有毒。

  分类：伞菌目 > 粪锈伞科 > 粪锈伞属 >
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• 柔锥盖伞（柔弱锥盖伞、细胄伞 Conocybe tenera (Fr.) Kuhn. ）

  此菌较小，一般无人注意，但分布广泛。报道有毒，其毒素不明。采集生地上的食用菌时应注意区别。

  分类：伞菌目 > 锈伞科 > 锥盖伞属 >
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• 平田头菇（ Agrocybe pediades (Fr.) Fayod Naucoria pediades (Fr.) Quél.）

  此菌可食用，另外试验抗癌，对小白鼠肉瘤180的抑制率为90%，对艾氏癌的抑制率为100%。

  分类：伞菌目 > 粪锈伞科 > 田头菇属 >
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• 田头菇（白环锈伞 Agrocybe praecox (Pers. : Fr.) Fayod Pholiota praecox (Pers. : Fr.) Kummer）

  可食用，是一种春季开始生长的野生食用菌，味道较好。可试验人工栽培。此菌对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率均高达100%。

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