侧耳科经济真菌
- 金顶侧耳（榆黄蘑(黑龙江)、金顶蘑 Pleurotus citrinopileatus Sing. Pleurotus cornucopiae (Paulet) Roll. var. citrinopileatus(Sing.) Ohira）
可食用，味道比较好，现已人工栽培，可引起有关的树木木质腐朽。此菌可药用，有滋补强壮的功能，治疗肾虚阳痿症和痢疾。
- 白侧耳（ Pleurotus albellus (Pat.) Pegler Lentinus albellus Pat.）
可食用；另外可引起木材腐朽。
- 鲍鱼侧耳（鲍鱼菇 Pleurotus abalonus Han, K. M. Chen et S. Cheng ）
可食用，菌肉肥厚，台湾及大陆一些地区大面积人工栽培生产。有人认为此种等于泡囊侧耳(P. cystidiosus)，但也有人认为明显有别，有待进一步研究。
