河北侧耳科经济真菌
- 金顶侧耳（榆黄蘑(黑龙江)、金顶蘑 Pleurotus citrinopileatus Sing. Pleurotus cornucopiae (Paulet) Roll. var. citrinopileatus(Sing.) Ohira）
可食用，味道比较好，现已人工栽培，可引起有关的树木木质腐朽。此菌可药用，有滋补强壮的功能，治疗肾虚阳痿症和痢疾。
- 白黄侧耳（美味侧耳、紫孢侧耳 Pleurotus cornucopiae (Paul.: Pers.) Rolland ）
白黄侧耳是一种人工大量栽培的食用菌，同时可用菌丝体发酵培养。此菌试验抗癌，对小白鼠肉瘤180的抑制率为60%-80%，对艾氏癌的抑制率为60%-70%。
分类：伞菌目 > 侧耳科 > 侧耳属 >
分布：河北 黑龙江 吉林 山东 江苏 四川 安徽 江西 河南 广西 新疆 云南 - 裂皮侧耳（ Pleurotus corticatus (Fr.) Quél. ）
可食用，但必须是在幼嫩时，老后近木质而不宜食用。此菌在新疆南北疆沙漠区的绿洲上以杨树上生长最多，并引起树木基部木质腐朽。药用可治肺气肿。另外有人认为此种与栎生侧耳(Pleurotus dryinus)相同，在此暂作为两个种介绍。
- 侧耳（平菇(福建)、北风菌、青蘑(黑龙江)、桐子菌(四川)、糙皮侧耳 Pleurotus ostreatus (Jacq. : Fr.) Kummer ）
可食用，味道鲜美，现人工栽培，是重要栽培食用菌之一。属木腐菌，浸害木质部分形成丝片状白色腐朽。含有人体必需的氨基酸8种，即异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸等。另含维生素B1、B2和PP。子实体水提取液对小白鼠肉瘤180的抑制率是75%，对艾氏癌的抑制率为60%。中药用于治腰酸腿疼痛、手足麻木、筋络不适。目前还可利用菌丝体进行深层发酵培养。另外还含有草酸(oxalic acid)等。有时生长在香菇段木上，影响香菇产量和质量。
- 勺状亚侧耳（花瓣亚侧耳 Hohenbuehelia petaloides (Bull. : Fr.) Schulz. ）
可食用。此菌在东北生于榆和槭树的腐木上，可考虑驯化栽培。
- 亚侧耳（冬蘑、元蘑(黑龙江)、黄蘑(吉林) Hohenbuehelia serotina (Pers. : Fr.) Sing. Pleurotus serotinus (Pers. : Fr.) KummerPanellus serotinus (Pers. : Fr.) Kuhn.）
可食用，是我国东北有名的野生食用菌之一。 此菌有抗癌作用。对小白鼠肉瘤180的抑制率为70%，对艾氏癌的抑制率为70%。此菌与月夜菌很相似，其主要区别是后者成熟后呈紫褐色或暗紫褐色，靠近菌柄基部的菌肉暗紫色，夜晚菌褶发光。本菌属木腐菌，使榆、桦等倒木、立木木材腐朽。目前国内巳有驯化栽培，同时还可以利用菌丝体进行深层发酵培养。
- 鳞皮扇菇（山葵菌、止血扇菇 Panellus stypticus (Bull. : Fr.) Karst. ）
此种分布极广，质地较韧，干后潮湿时能恢复原状，多记载有毒，不宜采食。尤其在野外采集时，很容易把它误认为可食用的裂褶菌。该菌虽记载有毒，但可药用，有调节机体、增进健康、抵抗疾病的作用。其子实体内含有齿孔菌酸(eburicoic acid)，可用以合成甾体药物，这种甾体药物可对机体起重要的调节作用。如甾体药物肾上腺皮质激素，是治疗爱迪森氏病等内分泌病的重要药物，又能使胶原性疾病及过敏性休克度过危险和缩短疗程等。此菌还含有一种收敛剂。将子实体制干研成粉末，敷于伤处治外伤出血。另外，对小白鼠肉瘤180的抑制率为80%，对艾氏癌的抑制率为70%。本菌导致树木木质腐朽，其子实体菌肉带松脂味。
分类：伞菌目 > 侧耳科 > 扇菇属 >
分布：黑龙江 吉林 河北 山西 内蒙古 福建 广东 广西 香港 台湾 湖南 贵州 云南 青海 西藏 陕西 - 革耳（野生革耳、桦树蘑(黑龙江) Panus rudis Fr. Lentinus lecomtei Fr.）
幼时可食用，但味差。 此菌试验抗癌，对小白鼠肉瘤180的抑制率为60%，对艾氏癌的抑制率为70%。革耳侵害多种阔叶树木、木材、倒木、枯木、枕木木质腐朽，形成白色海绵状腐朽。是木耳、毛木耳、香菇段木栽培时的杂菌，可大量采集，自然风干后碾成粉状，贮存在干燥阴凉处，作为调味品。
分类：伞菌目 > 侧耳科 > 革耳属 >
分布：河北 黑龙江 吉林 江苏 安徽 浙江 江西 西藏 福建 香港 台湾 河南 湖南 广东 广西 甘肃 四川 贵州 - 红柄香菇（红柄斗菇 Lentinus haematopus Berk. ）
可食用。可引起木材腐朽。
- 豹皮香菇（洁丽香菇、豹皮菇 Lentinus lepideus (Fr. : Fr.) Fr. Panus lepideus (Fr. : Fr.) Corner）
可食用，以幼时食用较好。又属木腐菌，引起木材块状褐色腐朽，其破坏力强。此种子实体含有齿孔菌酸(eburicoic acid)，可以合成甾体药物，甾体药物对身体有重要的调节作用。据报道，抗癌试验表明，对小白鼠肉瘤180的抑制率为60%，对艾氏癌的抑制率为70%。
分类：伞菌目 > 侧耳科 > 香菇属 >
分布：河北 黑龙江 吉林 江苏 安徽 山西 福建 香港 台湾 陕西 甘肃 云南 新疆 西藏 - 北方小香菇（绒毛扇菇 Lentinellus ursinus (Fr.) Kuhner Lentinus ursinus Fr.Panellus ursinus (Fr.) Murr.）
引起木材腐朽。
