山西银耳科经济真菌

• 叶状银耳（ Tremella frondosa Fr. ）

  可供食用。有时生长在栽培香菇的段木上，被视为“杂菌”。

  分类：银耳目 > 银耳科 > 银耳属 >
  分布：吉林 四川 安徽 浙江 广东 广西 海南 山西 福建 浙江 陕西

• 金黄银耳（黄木耳、黄金银耳 Tremella mesenterica Retz. : Fr. ）

  可食用。据报道含有多种氨基酸。药用治神经衰弱、肺热、痰多、气喘、高血压等症。可人工栽培。 此种与金耳、橙黄银耳、黄花耳、掌状花耳的外形均有相似之处，注意区别。

  分类：银耳目 > 银耳科 > 银耳属 >
  分布：山西 吉林 福建 江西 四川 云南 甘肃 西藏

• 橙黄银耳（金耳、亚橙耳 Tremella lutescens Fr. Tremella mesenterica Fr.）

  可食用。可考虑人工驯化培养。

  分类：银耳目 > 银耳科 > 银耳属 >
  分布：四川 云南 广东 福建 湖南 吉林 山西 新疆 宁夏 陕西 西藏

• 焰耳（胶勺 Phlogiotis helvelloides (DC. : Fr.) Martin Guepinia helvelloides Fr.Gyrocephalus rufus Bref.）

  可食用。另外，据试验对小白鼠肉瘤180 和艾氏癌的抑制率分别为70%和80%。

  分类：木耳目 > 银耳科 > 焰耳属 >
  分布：广东 广西 云南 福建 四川 浙江 湖南 湖北 江苏 陕西 甘肃 云南 贵州 山西 西藏 青海