辽宁伞菌目经济真菌
- 皱盖罗鳞伞(皱皮环锈伞、皱皮环柄菇 Rozites caperata (Pers. : Fr.) Karst. Pholiota caperata (Pers. : Fr.) Kummer)
可食用,味道鲜美,属优良食菌,含氨基酸10多种。试验有抗癌作用,对小白鼠肉瘤180抑制率为70%,对艾氏癌的抑制率为70%。此菌为树木的外生菌根菌,与云杉、冷杉和一些阔叶树形成菌根。
- 紫绒丝膜菌(堇紫丝膜菌 Cortinarius violaceus (L.) Fr. )
可食用。往往在针叶林中产量大,可收集销售。试验抗癌。对小白鼠肉瘤180抑制率为100%,对艾氏癌的抑制率为90%。与云杉、榛等树木形成菌根。作者在西天山云杉林带科考时发现产量大,可收集利用。
- 黄丝膜菌( Cortinarius turmalis Fr. )
可食用。试验有抗癌作用,对小白鼠肉瘤180抑制率60%,对艾氏癌的抑制率为70%。另外对某些细菌有抑菌和抗菌作用。此菌为树木的外生菌根菌。
- 血红丝膜菌(红丝膜菌 Cortinarius sanguineus (Wulf.) Fr. )
据资料记载可食用。试验有抗癌作用。对小白鼠肉瘤180 和艾氏癌的抑制率均为60%。属树木的外生菌根菌。
- 鳞丝膜菌( Cortinarius pholideus (Fr.) Fr. )
可食用。记载有抗癌作用,对小白鼠肉瘤抑制率为70%,对艾氏癌的抑制率为70%。作者曾在大兴安岭发现野生量较大,可收集利用。另外,属树木的外生菌根菌。
- 毒丝膜菌(奥来丝膜菌、细鳞毒丝膜菌 Cortinarius orellanus Fr. )
此种极毒菌。含有耐热,耐干燥的奥米毒素(orellanint)。中毒后作用慢,潜伏期最短3-5天,最长11-14天。发病时表现为口腔干燥、严重口渴,继之有呕吐、顽固腹泻、寒战、发热和剧烈头痛、严重时有肾功能衰竭,后期有神经症状,神志丧失和癫痫样发作。使肾脏受损害,可转变为慢性肾炎,死亡率为10-20%。在我国陕西秦岭地区曾发生严重的误食毒丝膜菌中毒事例。另外,此种属于树木的外生菌根菌。
- 米黄丝膜菌(多形丝膜菌 Cortinarius multiformis Fr. Cortinarius allutus Fr.Cortinarius mellioleus Schaeff.)
可食用,味较好。是树木的外生菌根菌,可与松、山毛榉、栎形成菌根。
- 粘丝膜菌( Cortinarius mucifluus Fr. )
可食用,味道比较好。试验抗癌,对小白鼠肉瘤180 抑制率为100%,对艾氏癌的抑制率为90%。此菌与松、栎等树木形成菌根。
- 阿美尼亚丝膜菌( Cortinarius armeniacus (Schaeff.) Fr. )
可食用。此种在欧、美洲也记载食用。与铁杉,松和栎等树木形成多生菌根。
- 黄鳞环锈伞(黄鳞伞 Pholiota flammans (Fr.) Kummer )
可食用。也有记载有毒。食用时注意。此菌可导致针叶树倒木、枯立木、伐木桩木材腐朽,是高山针叶林区常见的木材腐朽菌。据报道试验抗癌,对小白鼠肉瘤180 的抑制率为90%,对艾氏癌的抑制率为100%。
- 白褐环锈伞(白小圈齿鳞伞 Pholiota albocrenulata (Pk.) Sacc. )
可食用。有记载含微毒。
- 平田头菇( Agrocybe pediades (Fr.) Fayod Naucoria pediades (Fr.) Quél.)
此菌可食用,另外试验抗癌,对小白鼠肉瘤180的抑制率为90%,对艾氏癌的抑制率为100%。
- 湿粘田头菇( Agrocybe erebia (Fr.) Kuhner )
可以食用。据报道试验抗癌,对小白鼠肉瘤180的抑制率为60%,对艾氏癌的抑制率为70%。
- 粪锈伞(粪伞、狗尿苔(北京) Bolbitius vitellinus (Pers.) Fr. )
怀疑有毒。
分类:伞菌目 > 粪锈伞科 > 粪锈伞属 >
分布:黑龙江 吉林 辽宁 河北 内蒙古 山西 四川 云南 江苏 湖南 青海 甘肃 陕西 西藏 福建 广东 新疆 - 白黄小脆柄菇(黄盖小脆柄菇、花边伞、薄垂幕菇 Psathyrella candolleana (Fr.) A. H. Smith Hypholoma appendiculatum (Bull. : Fr.) Quél.)
此菌可食用,虽菌肉薄,但往往野生量大,便于采集食用,以新鲜时食用为宜。在四川等不少地区群众喜欢采集做汤菜,其味很好。
分类:伞菌目 > 鬼伞科 > 脆柄菇属 >
分布:河北 山西 黑龙江 吉林 辽宁 内蒙古 新疆 青海 宁夏 甘肃 四川 云南 福建 台湾 湖南 广西 贵州 西藏 香港 - 小假鬼伞(Coprinus disseminatus(Pers. : Fr.) S. F. Gray Pseudocoprinus disseminatus(Pers. : Fr.) Kuhner. )
有记载可食用,但无食用价值。偶尔见于香菇的木段上。
分类:伞菌目 > 鬼伞科 > 假鬼伞属 >
分布:台湾 香港 福建 山西 广西 云南 新疆 西藏 黑龙江 吉林 辽宁 河北 - 小孢毛鬼伞(卵状鬼伞 Coprinus ovatus (Schaeff.) Fr. )
初期肉嫩可吃,味道鲜。它同墨汁鬼伞一样,与酒同吃往往会引起轻度中毒。
- 晶粒鬼伞(晶鬼伞、狗尿苔 Coprinus micaceus (Bull.) Fr. )
初期幼嫩时可食。最好不与酒同吃,以免发生中毒。该菌试验抗癌,对小白鼠肉瘤180的抑制率为70%,对艾氏癌的抑制率为80%。 据记载,此菌还可产生腺嘌呤adenine,胆碱choline和色胺tryptamine等生物碱。
分类:伞菌目 > 鬼伞科 > 鬼伞属 >
分布:河北 山西 黑龙江 四川 吉林 辽宁 江苏 河南 湖南 香港 陕西 甘肃 新疆 青海 西藏 - 白绒鬼伞(绒鬼伞 Coprinus lagopus Fr. )
含抗癌活性物质,对小鼠肉瘤180 和艾氏癌抑制率分别为100%和90%。此菌可应用于生物遗传、教学研究材料。
- 白林地蘑菇(林生伞菌 Agarivus silvicola (Vitt.) Sacc. )
可食用。菌肉厚,味道较好,但也有怀疑有毒的记载,食用时注意。