黑龙江菌目经济真菌
- 白枝瑚菌（毛脚粉丛枝、瑞典枝瑚菌 Ramaria suecica (Fr.) Donk. ）
经浸泡除去苦味可食用。
- 密枝瑚菌（枝瑚菌、密丛枝 Ramaria stricta (Pers. : Fr.) Quél. ）
可食用。味微苦，具芳香气味。
- 粉红枝瑚菌（珊瑚菌、扫帚菌、刷把菌(四川)、鸡爪菌、则梭校(西藏)、粉红丛枝菌 Ramaria formosa (Pers. : Fr.) Quél. ）
此种经煮沸浸泡冲洗后食用，但往往中毒。产生比较严重的腹痛，腹泻等胃肠炎症状，不宜采食。对小白鼠肉瘤180的抑制率为80%，而对艾氏癌的抑制率为70%。与山毛榉等阔叶树木形成外生菌根。
分类：非褶菌目 > 枝瑚菌科 > 枝瑚菌属 >
分布：黑龙江 吉林 河北 山西 陕西 贵州 河南 甘肃 四川 西藏 安徽 山西 陕西 云南 福建 - 小孢枝瑚菌（小孢白丛枝 Ramaria flaccida (Fr.) Quél. ）
有认为不宜食用。
- 变绿枝珊瑚菌（绿丛枝菌、变绿丛枝、冷杉枝瑚菌 Ramaria abietina (Pers. : Fr.) Quél. Ramaria ochraceo-virens (Jungh.) Donk）
可食用，且稍有苦味。
- 长棒瑚菌（ Clavariadelphus sachallnensis (Imai) Corner ）
可食用。
- 棒瑚菌（杵棒、棒锤菌 Clavariadelphus pistallaris (Fr.) Donk. ）
此菌微带苦味，可以食用。但四川地区有人曾反映有中毒发生。
分类：非褶菌目 > 珊瑚菌科 > 棒瑚菌属 >
分布：黑龙江 河北 吉林 甘肃 云南 西藏 福建 广东 湖南 四川 广西 - 白色拟枝瑚菌（白珊瑚菌、白色锁瑚菌、孔策拟枝菌 Ramariopsis kunzei (Fr.) Corner Clavulina kunzei Fr.）
可食用。也可引起木质腐朽。
- 冠锁瑚菌（仙树菌 Clavulina cristata (Holmsk. : Fr.) Schroet. ）
可食用。子实体小，食用意义不大。
分类：非褶菌目 > 珊瑚菌科 > 锁瑚菌属 >
分布：黑龙江 山西 江苏 安徽 浙江 海南 广西 广东 贵州 甘肃 青海 新疆 四川 西藏 云南 - 灰色锁瑚菌（灰仙树菌 Clavulina cinerea (Bull. : Fr.) Schrot. Clavaria cinerea Fr.）
可食用。
- 多汁乳菇（红奶浆菌、牛奶菇、奶汁菇 Lactarius volemus Fr. ）
可食用。试验抗癌，对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为80%和90%。含七元醇[C7H9.(OH)7]，可合成橡胶，幼小子实体含量高。又是树木的外生菌根菌。
分类：伞菌目 > 红菇科 > 乳菇属 >
分布：广东 广西 四川 安徽 福建 江苏 江西 湖南 湖北 海南 云南 贵州 甘肃 陕西 吉林 黑龙江 辽宁 山西 西藏 - 绒白乳菇（石灰菌、绒盖乳菇、羊毛白乳菇 Lactarius vellereus (Fr.) Fr. ）
记载有毒，但经过加工处理后可食用。或制成“舒筋丸”，治疗腰腿疼痛、手足麻木、筋骨不适，四肢抽搐。对小白鼠肉瘤180 及艾氏癌的抑制率均为60%。另外属外生菌根菌。
分类：伞菌目 > 红菇科 > 乳菇属 >
分布：江西 湖南 湖北 广东 广西 安徽 福建 四川 云南 吉林 辽宁 黑龙江 甘肃 西藏 - 潮湿乳菇（变紫乳菇 Lactarius uvidus (Fr.) Fr. ）
可食用，但也有报导有毒。含胃肠道刺激物，食后会产生消化系统不舒等反应。另外子实体含橡胶物质。与壳斗科的一些树木形成菌根。
- 毛头乳菇（疝疼乳菇 Lactarius torminosus (Schaeff. : Fr.) Gray ）
此菌含胃肠道刺激物。食后引起胃肠炎或产生四肢末端剧烈疼痛等病症。又记载含有毒蝇碱等毒素。但在我国大兴安岭区和原苏联地区可食用。子实体含橡胶物质。与栎、榛、桦、鹅耳枥等树木形成菌根。
分类：伞菌目 > 红菇科 > 乳菇属 >
分布：黑龙江 吉林 河北 山西 四川 广东 甘肃 青海 湖北 云南 内蒙古 新疆 西藏 - 亚绒盖乳菇（ Lactarius subvellerreus Peck ）
据报道对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为70%和60%。另外此菌属外生菌根菌。
- 窝柄黄乳菇（黄乳菇 Lactarius scrobiculatus (Scop. : Fr.) Fr. ）
味苦辣，据记载有毒，四川群众反映有毒，黑龙江曾发生多人中毒，西藏产区视为毒菌，故不宜采食。该菌子实体含有橡胶物质，有可能利用来合成橡胶。与高山松、云杉、冷杉，落叶松等形成菌根。
- 绒边乳菇（ Lactarius pubescens (Fr. ex Kronbh.) Fr. ）
有记载有毒。属外生菌根菌。
- 白乳菇（白奶浆菌、辣乳菇、板栗菌 Lactarius piperatus (L. : Fr.) Gray ）
可食用，但需煮沸、浸泡加工后食用。此种含类树脂物质，有人食用引起呕吐反应。据记载，对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为80%和70%。
分类：伞菌目 > 红菇科 > 乳菇属 >
分布：河北 陕西 甘肃 云南 四川 贵州 西藏 广西 广东 安徽 江苏 辽宁 福建 台湾 湖南 浙江 江西 山西 内蒙古 黑龙江 吉林 新疆 - 橄榄褶乳菇（ Lactarius necator (Bers. : Fr.) Karst. ）
可食用，但有麻辣味。该菌属外生菌根菌，与云杉、桦、栎等树木形成菌根。
- 黑褐乳菇（ Lactarius lignyotus Fr. ）
有人认为有毒，不宜食用。却有记载为食用菌，必须慎食。此种菌盖，菌柄皆为黑褐色，菌褶白色，便于识别。另外，属树木的外生菌根菌。有记载此菌生于针叶树腐朽木上。
