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多汁乳菇 Lactarius volemus Fr. 红奶浆菌、牛奶菇、奶汁菇

中文学名多汁乳菇
拉丁学名Lactarius volemus Fr.
中文别名红奶浆菌、牛奶菇、奶汁菇
同物异名
分类地位伞菌目 > 红菇科 > 乳菇属 >
形态特征子实体中等至较大。菌盖直径4-12cm,幼时扁半球形,中部下凹呈脐状,伸展后似漏斗状,表面平滑,无环带,琥珀褐色至深棠梨色或暗土红色,边缘内卷。菌肉白色,在伤处渐变褐色。乳汁白色,不变色。菌褶白色或带黄色,伤处变褐黄色,稍密,直生至延生,不等长,分叉。菌柄长3-8cm,粗1.2-3cm,近圆柱形,表面近光滑,同盖色,内部实心。孢子印白色。孢子近球形,具小疣和网棱,8.5-11.5μm×8.3-10μm。褶侧囊体多,近圆柱形、棱形,淡黄色,明显壁厚,35-110μm×8-12.5μm。
图 例
图 803 多汁乳菇 : 1. 子实体, 2. 孢子, 3. 褶侧囊体
生态习性夏秋季在针阔叶林中地上散生、群生至稀单生。
分布地区广东 广西 四川 安徽 福建 江苏 江西 湖南 湖北 海南 云南 贵州 甘肃 陕西 吉林 黑龙江 辽宁 山西 西藏
经济用途可食用。试验抗癌,对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为80%和90%。含七元醇[C7H9.(OH)7],可合成橡胶,幼小子实体含量高。又是树木的外生菌根菌。

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