江苏菌目经济真菌
- 粒皮马勃( Lycoperdon umbrinum Pers. )
幼嫩时可食用,据报道试验用菌丝体深层发酵培养。其孢子粉可药用,有消炎止血作用。
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分布:吉林 河北 陕西 甘肃 四川 青海 安徽 江苏 浙江 贵州 黑龙江 内蒙古 西藏 - 网纹马勃(网纹灰包 Lycoperdon perlatum Pers. Lycoperdon gemmatum Batsch)
子实体有消肿、止血、解毒作用。另外幼时可食用,味较好。据记载可与云杉、松、栎形成外生菌根。
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分布:河北 山西 黑龙江 吉林 辽宁 江苏 安徽 浙江 江西 福建 台湾 河南 广东 香港 海南 广西 陕西 甘肃 青海 新疆 四川 云南 西藏 - 多形马勃(多形灰色 Lycoperdon polymorphum Vitt. )
幼时可食用。孢粉药用。
- 黑紫马勃(大孢灰包、大孢马勃 Lycoperdon atropurpureum Vitt. )
幼时可食用。
- 粒皮马勃( Lycoperdon asperum (Lev.) de Toni )
药用止血。
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分布:河北 吉林 内蒙古 新疆 云南 甘肃 陕西 青海 江苏 浙江 安徽 四川 贵州 西藏 - 粉红地星( Geastram rufescens Pers. )
可药用。
- 玉米黑粉菌(玉蜀黍黑粉菌 Ustilago maydis (DC.) Corda )
此菌分布极广泛,是玉米的主要的病害之一。幼嫩时可以食用,也有生食,有甜味,炒食另有风味。经常食用可预防和治疗肝脏系统和胃肠道溃疡,并能助消化和通便。在培养液中含有谷氨酸、赖氨酸、丙氨酸、精氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、组氨酸等16种氨基酸。此菌可加工药用,将新鲜的孢子堆摘下或将老熟后的收集(孢子粉)炼蜜丸,备用。其性寒、味甘,利肝脏益肝胃和解毒作用。又治神精衰弱,小儿疳积。该菌还产生黑粉菌酸 ,作香料工业中合成麝香类的原料。其菌液对小白鼠肉瘤有抑制作用。另生产一种异生长素,吲哚乙酸,能刺激高等植物生长。
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分布:河北 山西 黑龙江 辽宁 吉林 内蒙古 安徽 江苏 浙江 江西 福建 河南 广东 宁夏目前我国玉米产区均有分布 - 茭白黑粉菌(茭白、菰黑粉菌、菰菌 Ustilago esculenta Henn. Yenia esculenta (P. Henn.) Liou)
此菌及其寄主膨大部分通称茭白,是一种菜蔬,味道鲜美,营养丰富。茭白可药用,能去烦热,除目赤、解酒毒、利二便。有记载常食茭白可以防癌。另外,此菌可形成异生长素即吲哚乙酸(IAA)能刺激高等植物生长,使其寄生部位膨大。日本除作为药用或食用外,还作染粘和化妆品等。
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分布:河北 江苏 浙江 安徽 江西 福建 台湾 香港 河南 湖南 湖北 海南 广东 广西 四川 云南 黑龙江 - 谷子黑粉菌(粟黑粉菌、粟粒黑粉菌、粟奴、谷子黑穗、谷子黑粉 Ustilago crameri Koem. )
此菌能利小肠,除烦懑。可以治肠胃不舒、消化不良,胸中烦懑。将粟穗上黑色孢子堆(黑粉)搜集起来晒干,备用。药用时取3克孢子粉,加适量蜂蜜拌匀,水冲服,日服二次。
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分布:河北 山西 内蒙古 黑龙江 吉林 山东 江苏 台湾 河南 湖南 广西 陕西 宁夏 甘肃 青海 新疆 四川 云南 西藏几乎全国各省区均有分布 - 麦散黑粉菌(麦奴、裸黑粉菌 Ustilago nuda (Jens.) Rostr. )
可药用。其性温、味淡,具发汗、止痛作用。利用收集的孢子堆制成麦奴丸,用于治疗伤寒、气温病和头痛、无汗、热极、烦闷、口噤,又可治疗妇女血崩等症。另外,小麦等寄生此种黑粉菌后使穗头变成黑粉,造成减产。
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分布:河北 黑龙江 吉林 辽宁 山西 内蒙古 山东 江苏 安徽 浙江 江西 福建 台湾 河南 湖南 湖北 广东 广西 陕西 宁夏 甘肃 青海 新疆 西藏 四川 贵州 云南 海南 - 紫灵芝(紫芝 Ganoderma sinensis Zhao,Xu et Zhang Ganoderma japonicum (Fr.) Lloyd)
药用,性温,味淡,能健脑、消炎、利尿、益胃,有滋补强壮作用 。据 《神农本草经 》记载 “紫芝可治耳聋、利关节、保神、益精气、坚筋骨 ”。治神经衰弱,头昏失眠,慢性肝炎、支气管哮喘。子实体及菌丝体含蛋白质、氨基酸 ,还原性物质、糖类、香豆精、甾类或三萜类等 。子实体中还含有油脂、蜡、挥发性及升华性物质。还分离出I甜菜碱(betaine),Ⅱr-三甲胺基丁酸(r-butyrobetaine)和Ⅲ甜菜碱的盐酸盐三种生物碱。Ⅱ有抗缺氧和增加冠脉流量作用。
- 苹果木层孔菌(李针层孔菌 Phellinus pomaceus (Pers. ex Gray) Quél. )
属木腐朽菌。危害李属、桃属、梨属及苹果属的树木,引起心材白色腐朽。此菌与针层孔菌,稀针层孔菌相近似、不同点是稀针层孔菌子实体小,褐色到灰棕色,担孢子无油滴。
分类:非褶菌目 > 多孔菌科 > 木层孔菌属 >
分布:河北 山西 辽宁 吉林 宁夏 江苏 江西 浙江 新疆 四川 河南 陕西 云南 - 八角生木层孔菌(蛋白针层孔、黄缘针层孔 Phellinus illicicola (Henn.) Teng )
属木腐菌,被侵害木材形成白色腐朽。
分类:非褶菌目 > 多孔菌科 > 木层孔菌属 >
分布:吉林 河北 山西 河南 陕西 甘肃 四川 安徽 江苏 江西 浙江 云南 广西 西藏 - 淡黄木层孔菌(粗皮针层孔 Phillinus gilvus (Schw. : Fr.) Pat. Polyporus gilvus Schw. : Fr.)
属木腐菌。被侵害枯立木、倒木和伐木桩木材产生白色腐朽。药用有补脾、祛湿、健胃作用。对小白鼠肉瘤180的抑制率90%,对艾氏癌的抑制率为60%。常在木耳段木上出现,被视为“杂菌” 。
分类:非褶菌目 > 多孔菌科 > 木层孔菌属 >
分布:黑龙江 吉林 河北 河南 山西 陕西 安徽 四川 江苏 浙江 江西 湖南 贵州 云南 广西 海南 福建 台湾 广东 - 贝状木层孔菌(针贝针孔菌 Phellinus conchatus (Pers. : Fr.) Quél. )
属木腐菌。医用活血、补五脏六腑,化积解毒。
分类:非褶菌目 > 多孔菌科 > 木层孔菌属 >
分布:河北 陕西 甘肃 江苏 浙江 安徽 江西 福建 湖南 广东 广西 河南 四川 贵州 云南 海南 - 红颊拟层孔菌(红颊层孔 Fomitopsis cytisina (Berk.) Bond et Sing. Fomes cytisinus (Berk.) Gill.)
属木腐菌,被侵害木质部形成白色腐朽。其子实体热水提取物对小白鼠肉瘤180抑制率为44.2%,而热水提取液为70%。
分类:非褶菌目 > 多孔菌科 > 拟层孔菌属 >
分布:河北 北京 山东 山西 安微 江苏 江西 浙江 湖南 广东 广西 海南 陕西 - 长毛囊孔菌(长毛囊孔 Hirschioporus versatilis (Berk.) Imaz. Trametes versatilis Berk.Trichaptum byssogenum (Jungh.) Ryvarden)
此菌试验有抗癌作用,对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率为70%。往往使着生腐木木质形成白色腐朽。
分类:非褶菌目 > 多孔菌科 > 囊孔菌属 >
分布:河北 安徽 江苏 浙江 江西 湖南 云南 广东 广西 海南 福建 台湾 - 囊孔菌(囊孔、绢皮菌、绢皮云芝、紫云芝 Hirschioporus pargamenus (Fr.) Bond. et Sing. Polystictus pargamenus Fr.)
属木腐菌,引起木材产生海绵状白色腐朽。此菌产生草酸和纤维素酶。报道对小白鼠肉瘤180的抑制率为70%,对艾氏癌的抑制率为70%。
分类:非褶菌目 > 多孔菌科 > 囊孔菌属 >
分布:黑龙江 吉林 辽宁 内蒙古 河北 河南 山西 陕西 甘肃 四川 安徽 江苏 浙江 贵州 云南 广东 海南 广西 福建 宁夏 台湾 西藏 - 宽鳞大孔菌( Favolus squamosus (Huds.: Fr.) Ames. Polyporus squamosus Fr.)
幼时可食,老后木质化不宜食用。此菌往往引起被生长树木的木材白色腐朽。另试验小白鼠肉瘤180抑制率为60%。
分类:非褶菌目 > 多孔菌科 > 大孔菌属 >
分布:河北 山西 内蒙古 吉林 江苏 西藏 湖南 陕西 甘肃 青海 四川 - 漏斗大孔菌(漏斗棱孔菌 Favolus arcularius (Batsch : Fr.) Ames. Polyporus arcularius Batsch : Fr.)
幼嫩时柔软,可以食用,干时变硬。当湿润时吸收水分恢复原状。对小白鼠肉瘤180抑制率为90%,对艾氏癌的抑制率为100%。此菌往往出现在木耳、毛木耳或香菇段木上,被视为“杂菌” 。
分类:非褶菌目 > 多孔菌科 > 大孔菌属 >
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