云南蜡伞属经济真菌

• 美味蜡伞（ Hygrophorus agathosmus Fr. ）

  可食用，有记载菌肉有杏仁味。据记载此菌可与树木形成外生菌根。

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• 硫磺蜡伞（金黄蜡伞 Hygrophorus chlorophanus Fr. ）

  可食用。

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• 金粒蜡伞（金齿蜡伞 Hygrophorus chrysodon (Batsch) Fr. Limacium chrysodon (Batsch : Fr.) Kummer）

  可食用。

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• 变黑蜡伞（锥形蜡伞 Hygrophorus conicus (Fr.) Fr. Hygrocybe conica (Scop. : Fr.) Kummer）

  多记载有毒, 中毒后潜伏期较长。发病后剧烈吐泻，类似霍乱，甚至因脱水而休克死亡。因分布广泛，采食时注意鉴别。另外可产生吲哚乙酸代谢产物。据记载此菌与栎等树木形成外生菌根。

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• 白蜡伞（粘菰 Hygrophorus eburnesus (Bull. : Fr.) Fr. ）

  此菌的菌丝体可以进行深层发酵培养，菌丝生长快。菌体含有粗蛋白、维生素及其他生理活性物质，可以作为家畜家禽的精饲料。据记载此菌与栎等树林形成外生菌根。

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• 变红蜡伞（ Hygrophorus erubesceus (Fr.) Fr. ）

  可食用。

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