甘肃枝瑚菌属经济真菌
- 变绿枝珊瑚菌(绿丛枝菌、变绿丛枝、冷杉枝瑚菌 Ramaria abietina (Pers. : Fr.) Quél. Ramaria ochraceo-virens (Jungh.) Donk)
可食用,且稍有苦味。
- 赭褐枝瑚菌( Ramaria fennica (Karst.) Ricken Clavaria Fennica Karst.)
可食用,但微苦,质差。此种形色与暗灰枝瑚菌(R. fumigata)、褐枝瑚菌(R. badagascariensii)非常近似。
- 小孢枝瑚菌(小孢白丛枝 Ramaria flaccida (Fr.) Quél. )
有认为不宜食用。
- 疣孢黄枝瑚菌(刷地菌、扫帚菌、锅刷菇 Ramaria flava (Schaeff. : Fr.) Quél. )
记载可食用,味较好,但也有记载具毒,食后引起呕吐、腹痛、腹泻等中毒反应,采食时需注意。抗癌试验,对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率达60%。据报道,此种含有一种高级甘油脂,即真菌甘油脂(mycoglycolipids)。有记载此菌与冷杉、山毛榉、栎等树木形成菌根。
- 棕黄枝瑚菌(小孢丛枝菌、棕黄枝瑚菌 Ramaria flavo-brunnescens (Atk.) Corner )
可食用。往往野生量大,便于收集加工。
- 粉红枝瑚菌(珊瑚菌、扫帚菌、刷把菌(四川)、鸡爪菌、则梭校(西藏)、粉红丛枝菌 Ramaria formosa (Pers. : Fr.) Quél. )
此种经煮沸浸泡冲洗后食用,但往往中毒。产生比较严重的腹痛,腹泻等胃肠炎症状,不宜采食。对小白鼠肉瘤180的抑制率为80%,而对艾氏癌的抑制率为70%。与山毛榉等阔叶树木形成外生菌根。
分类:非褶菌目 > 枝瑚菌科 > 枝瑚菌属 >
分布:黑龙江 吉林 河北 山西 陕西 贵州 河南 甘肃 四川 西藏 安徽 山西 陕西 云南 福建 - 细顶枝瑚菌(纤细枝瑚菌 Ramaria gracilis (Fr.) Quél. Clavaria gracillis Fr.)
此种具大茴香的气味。记载可食用,但需慎食。
- 米黄枝瑚菌(米黄丛枝菌、光孢枝瑚菌、光孢黄丛枝 Ramaria obtusissima (Peck) Corner )
可食用。
- 白枝瑚菌(毛脚粉丛枝、瑞典枝瑚菌 Ramaria suecica (Fr.) Donk. )
经浸泡除去苦味可食用。