台湾齿菌属经济真菌
- 美味齿菌（卷缘齿菌、齿菌 Hydnum repandum L. : Fr. Dentinum repandum (L. : Fr.) S. F. Gray）
此菌可食用，味道比较鲜美，是一种优良野生食菌。属外生菌根菌，与栎、栗、榛等阔叶树形成菌根。
分类：非褶菌目 > 齿菌科 > 齿菌属 >
分布：河北 河南 山西 黑龙江 吉林 内蒙古 江苏 陕西 台湾 贵州 甘肃 青海 四川 云南 西藏 - 香肉齿菌（香茸(日本) Sarcodon aspratus (Berk.) S. Ito Hydnum aspratum Berk.）
可食用，鲜时具特殊香味。在我国云南及日本被视为优良的野生食用菌。与树木形成菌根，目前尚无工人栽培。
- 翘鳞肉齿菌（獐子菌、仲馗帽、獐头菌 Sarcodon imbricatum (L. : Fr.) Karst. Hydnum imbricatum Fr.）
可食用。新鲜时味道很好，而老后或雨多浸湿者带苦味。此菌西藏、新疆等高寒凉爽的云杉林中亦多，属外生菌根菌。菌肉厚，水份少，不生虫，便于收集加工。另外子实体有降低血中胆固醇的作用，并含有较丰富的多糖类物质。此菌在天山云林带产量大，可收集利用。往往雨侵或老后味变苦，而不宜食用。
