浙江木耳经济真菌
- 毛木耳（ Auricularia polytricha (Mont.) Sacc. ）
可食用，质地硬脆，别有风味，目前我国已广泛栽培。可药用，其功效与木耳近似(可参看木耳)。对小白鼠肉瘤180的抑制率为90%，对艾氏癌的抑制率为80%，尤以毛含多糖丰富，多食用毛木耳有益于防癌抗癌。此种往往出现在香菇段木上，影响产量，作为一种有害的“杂菌”。
分类：木耳目 > 木耳科 > 木耳属 >
分布：河北 山西 内蒙古 黑龙江 江苏 安徽 浙江 江西 福建 台湾 河南 广西 广东 香港 陕西 甘肃 青海 四川 贵州 云南 海南 - 焰耳（胶勺 Phlogiotis helvelloides (DC. : Fr.) Martin Guepinia helvelloides Fr.Gyrocephalus rufus Bref.）
可食用。另外，据试验对小白鼠肉瘤180 和艾氏癌的抑制率分别为70%和80%。
分类：木耳目 > 银耳科 > 焰耳属 >
分布：广东 广西 云南 福建 四川 浙江 湖南 湖北 江苏 陕西 甘肃 云南 贵州 山西 西藏 青海
