松乳菇 Lactarius deliciosus (L. : Fr.) Gray
| 中文学名 | 松乳菇 |
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| 拉丁学名 | Lactarius deliciosus (L. : Fr.) Gray |
| 中文别名 | |
| 同物异名 | |
| 分类地位 | 伞菌目 > 红菇科 > 乳菇属 > |
| 形态特征 | 子实体中等至较大，菌盖直径4-10(15)cm，扁半球形，中央粘状，伸展后下凹，边缘最初内卷，后平展，湿时粘，无毛，虾仁色，胡萝卜黄色或深橙色，有或没有色较明显的环带，后色变淡，伤变绿色，特别是菌盖边缘部分变绿显著。菌肉初带白色，后变胡萝卜黄色。乳汁量少，橘红色，最后变绿色，菌褶与菌盖同色，稍密，近柄处分叉，褶间具横脉，直生或稍延生，伤或老后变绿色。菌柄长2-5cm，粗0.7-2cm，近圆柱形或向基部渐细，有时具暗橙色凹窝，色同菌褶或更浅，伤变绿色，内部松软后变中空，菌柄切面先变橙红色，后变暗红色。孢子印近米黄色。孢子无色，广椭圆形，有疣和网纹，8-10(11)μm×7-8(9)μm。褶侧囊体稀少，近梭形，40-65μm×4.7-7μm。 |
| 图 例 |  图 774 松乳菇 : 1. 子实体， 2. 孢子， 3. 褶侧囊体 |
| 生态习性 | 夏秋季针阔叶林中地上，单生或群生。 |
| 分布地区 | 浙江 香港 台湾 海南 河南 河北 山西 吉林 辽宁 北京 湖北 山东 陕西 贵州 广东 广西 内蒙古 江苏 安徽 甘肃 青海 四川 云南 西藏 新疆 |
| 经济用途 | 可食用。味道柔和后稍辛辣。产量大，便于收集，加工销售。另外子实体含橡胶物质。与松杉、铁杉、冷杉、高山松、马尾松及多种阔叶树形成外生菌根。 |
