辽宁经济真菌
- 白柄粘盖牛肝菌(白柄粘盖牛肝 Suillus albidipes (Peck) Sing. )
可食用。东北地区曾收集食用和对外出口。属外生菌根菌,与松等形成菌根。
- 酸味粘盖牛肝菌( Suillus acidus (Peck) Sing. )
可食用。另外属外生菌根菌。
- 朱红牛肝菌(血红牛肝菌 Boletus rubellus Krombh. )
可食用。属树木的菌根菌,与云杉、松、栎等树木形成外生菌根。此菌可抗癌。对小白鼠肉瘤和艾氏癌的抑制率均为80%。
- 亚绒盖牛肝菌( Xerocomus subtomentosus (L. : Fr.) Quél. )
可食用。属外生菌根菌与松、栗、榛、山毛榉、栎、杨、柳、云杉、椴等形成菌根。
分类:伞菌目 > 牛肝菌科 > 绒盖牛肝菌属 >
分布:吉林 福建 海南 广东 浙江 湖南 辽宁 江苏 安徽 台湾 河南 陕西 贵州 云南 - 红绒盖牛肝菌(红绒盖牛肝 Xerocomus chrysenteron (Bull. : Fr.) Quél. )
可食用,味较好。此菌是外生菌根菌,与栗、山杨、柳、榛、栎等形成菌根。
分类:伞菌目 > 牛肝菌科 > 绒盖牛肝菌属 >
分布:河北 江苏 河南 西藏 安徽 广东 福建 湖南 辽宁 贵州 云南 甘肃 陕西 - 血红铆钉菇(红肉蘑 Chroogomphis rutilus (Schaeff. : Fr.) O. K. Miller Gomphidius viscidus (L.) Fr.Gomphidius rutilus (Schaeff. : Fr.) Lund. et Nannf.)
此种菌肉厚,食用味道较好。是华北地区重要的野生食菌之一。药用可治疗神经性皮炎。该菌是针叶树木重要的外生菌根菌。
分类:伞菌目 > 铆钉菇科 > 红铆钉菇属 >
分布:河北 山西 吉林 黑龙江 辽宁 云南 西藏 广东 湖南 青海 四川 - 红铆钉菇(粉红铆钉菇、玫瑰红铆钉菇 Gomphidius roseus Fr. )
可食用。另外与松、云杉等树木形成外生菌根。
- 臭粉褶菌(臭赤褶菇 Rhodophyllus nidorosus (Fr.) Quél. Entoloma nidorosus (Fr.) Quél.)
据记载有毒不宜食用。此菌试验抗癌,对小白鼠肉瘤180的抑制率为60%,对艾氏癌的抑制率为70%。属外生菌根菌。
- 平盖锈耳(平盖靴耳 Crpidotus applanatus (Pers. : Pers.) Kummer )
食毒不明,但未见记载。生于腐朽上,可能有使木材腐朽作用,有时会出现于栽培食用菌的段木上。
- 黄环鳞伞(黄环罗鳞伞 Descolea flavoannulata (L. Vassilieva) Horak Rozites flavoannulata L. Vassilieva)
可食用。据分析氨基酸含量丰富且与皱盖罗鳞伞相近。已知菌盖部含天门冬氨酸14.92,苏氨酸8.77,丝氨酸9.22,谷氨酸17.84,蛋氨酸1.15,异亮氨酸11.40,亮氨酸16.92,酪氨酸5.44,苯丙氨酸9.40,赖氨酸8.73,组氨酸3.17,精氨酸9.2,布氨酸4.74,其柄部谷氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯柄氨酸和天门冬氨酸含量较多。是林木的外生菌根菌。
分类:伞菌目 > 丝膜菌科 > 环鳞伞属 >
分布:辽宁 内蒙古(大兴安岭林区) - 皱盖罗鳞伞(皱皮环锈伞、皱皮环柄菇 Rozites caperata (Pers. : Fr.) Karst. Pholiota caperata (Pers. : Fr.) Kummer)
可食用,味道鲜美,属优良食菌,含氨基酸10多种。试验有抗癌作用,对小白鼠肉瘤180抑制率为70%,对艾氏癌的抑制率为70%。此菌为树木的外生菌根菌,与云杉、冷杉和一些阔叶树形成菌根。
- 紫绒丝膜菌(堇紫丝膜菌 Cortinarius violaceus (L.) Fr. )
可食用。往往在针叶林中产量大,可收集销售。试验抗癌。对小白鼠肉瘤180抑制率为100%,对艾氏癌的抑制率为90%。与云杉、榛等树木形成菌根。作者在西天山云杉林带科考时发现产量大,可收集利用。
- 黄丝膜菌( Cortinarius turmalis Fr. )
可食用。试验有抗癌作用,对小白鼠肉瘤180抑制率60%,对艾氏癌的抑制率为70%。另外对某些细菌有抑菌和抗菌作用。此菌为树木的外生菌根菌。
- 血红丝膜菌(红丝膜菌 Cortinarius sanguineus (Wulf.) Fr. )
据资料记载可食用。试验有抗癌作用。对小白鼠肉瘤180 和艾氏癌的抑制率均为60%。属树木的外生菌根菌。
- 鳞丝膜菌( Cortinarius pholideus (Fr.) Fr. )
可食用。记载有抗癌作用,对小白鼠肉瘤抑制率为70%,对艾氏癌的抑制率为70%。作者曾在大兴安岭发现野生量较大,可收集利用。另外,属树木的外生菌根菌。
- 毒丝膜菌(奥来丝膜菌、细鳞毒丝膜菌 Cortinarius orellanus Fr. )
此种极毒菌。含有耐热,耐干燥的奥米毒素(orellanint)。中毒后作用慢,潜伏期最短3-5天,最长11-14天。发病时表现为口腔干燥、严重口渴,继之有呕吐、顽固腹泻、寒战、发热和剧烈头痛、严重时有肾功能衰竭,后期有神经症状,神志丧失和癫痫样发作。使肾脏受损害,可转变为慢性肾炎,死亡率为10-20%。在我国陕西秦岭地区曾发生严重的误食毒丝膜菌中毒事例。另外,此种属于树木的外生菌根菌。
- 米黄丝膜菌(多形丝膜菌 Cortinarius multiformis Fr. Cortinarius allutus Fr.Cortinarius mellioleus Schaeff.)
可食用,味较好。是树木的外生菌根菌,可与松、山毛榉、栎形成菌根。
- 粘丝膜菌( Cortinarius mucifluus Fr. )
可食用,味道比较好。试验抗癌,对小白鼠肉瘤180 抑制率为100%,对艾氏癌的抑制率为90%。此菌与松、栎等树木形成菌根。
- 阿美尼亚丝膜菌( Cortinarius armeniacus (Schaeff.) Fr. )
可食用。此种在欧、美洲也记载食用。与铁杉,松和栎等树木形成多生菌根。
- 黄鳞环锈伞(黄鳞伞 Pholiota flammans (Fr.) Kummer )
可食用。也有记载有毒。食用时注意。此菌可导致针叶树倒木、枯立木、伐木桩木材腐朽,是高山针叶林区常见的木材腐朽菌。据报道试验抗癌,对小白鼠肉瘤180 的抑制率为90%,对艾氏癌的抑制率为100%。