云南花耳科经济真菌

• 黄花耳（胶脑菌 Dacryomyces aurantius (Schw.) Farl. ）

  可食用。该菌在云南作为滋补品，与冰糖共煮食味较美。含有胡罗卜素。有时繁殖生长在木耳段木上，被视为“杂菌”。

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• 掌状花耳（ Dacrymyces palmatus (Schus.) Bres. ）

  可食用。此种花耳往往形似金耳， 其担子有明显差异。 据记载另一种花耳Dacrymyces stillalus )含有丰富的类胡萝卜素，可能此种和黄花耳(D. aurantius)也不例外，该物质在肌体内转化为维生素A，有降低致癌物的作用。

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• 鹿胶角菌（粘胶角菌 Calocera viscosa (Pers.) Fr. ）

  可食用。此菌分叉象鹿角，又似珊瑚菌，色彩十分艳丽，幼时同桂花耳相似，含类胡萝卜素等物质。常在木耳、毛木耳、香菇段木上出现，被视为“杂菌”

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• 桂花耳（桂花菌(云南) Guepinia spathularia (Schw.) Fr. ）

  可食用。此种子实体虽小，但色彩鲜，便于认识。该种属含类胡萝卜素等。往往生长在食用菌段木上，被视为“杂菌”。

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