青海银耳科经济真菌

• 茶色银耳（血耳、茶银耳 Tremella foliacea Pers. : Fr. ）

  可食用。含有16种氨基酸，其中人体必需氨基酸7种。其外形、颜色往往似木耳。药用可治妇科病。此菌有时在香菇、木耳裁培段木上，被视为“杂菌”。

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• 虎掌刺银耳（虎掌菌 Pseudohydnum gelatinosum (Scop. : Fr.) Karst. Trmellodon gelationosum (Scop. : Fr.) Pers.）

  可食用。据报道。小白鼠试验肉癌180和艾氏癌抑制率均为90%，有认为其味鲜美，可筛选驯化培养。

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• 焰耳（胶勺 Phlogiotis helvelloides (DC. : Fr.) Martin Guepinia helvelloides Fr.Gyrocephalus rufus Bref.）

  可食用。另外，据试验对小白鼠肉瘤180 和艾氏癌的抑制率分别为70%和80%。

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