陕西球盖菇科经济真菌
- 铜绿球盖菇( Stropharia aeruginosa (Curt. : Fr.) Quél. )
记载有毒,不宜食用。
- 齿环球盖菇(冠状球盖菇 Stropharia coronila (Fr. ex Bull.) Quél. )
有记载可食,也有说有毒,故不宜食用。
- 皱环球盖菇(皱球盖菇 Stropharia rugosoannulata Farlow )
可食用,国外亦有栽培。近年来国内已引种栽培。据试验抗癌,对小白鼠肉瘤180的抑制率为70%,对艾氏癌的抑制率为70%。
- 簇生黄韧伞(黄香杏(河南)、包谷菌(四川) Naematoloma fasciculare (Pers. : Fr.) Sing. Hypholoma fasciculare Quél.)
此菌味虽苦,但也人采食,食用前用水浸泡或煮后浸水多次。不过也曾发生中毒,主要引起呕吐、恶心、腹泻等胃肠道病症,严重者会引起死亡。在日本视为猛毒类毒菌。试验抗癌,对小白鼠肉瘤180抑制率为80%,对艾氏癌的抑制率为90%。此菌往往是木耳、香菇段木上的“杂菌”, 同样生木耳段木上。
分类:伞菌目 > 球盖菇科 > 韧伞属 >
分布:河北 黑龙江 吉林 江苏 安徽 山西 台湾 香港 广东 广西 湖南 河南 四川 云南 西藏 青海 甘肃 陕西 - 鳞盖韧伞(多鳞韧伞 Naematoloma squamosum (Pers. : Fr.) Sing. )
据资料记载有毒,不过也有记载可食,最好不要采食。试验有抗癌作用,对小白鼠肉瘤抑制率为90%,对艾氏癌的抑制率为100%。
- 砖红韧黑伞(亚砖红沿丝伞、砖红韧黑伞 Naematoloma sublateritium (Fr.) Karst. )
可食。但菌柄较坚韧,食后不易消化。也有的资料认为有毒。日本作为食菌而人工栽培。该种与有毒的簇生黄韧伞相近似。唯后者菌盖初期呈柠檬黄到硫黄色,菌褶初期显著的黄绿色。淡食后主要引起胃肠炎型症状,严重者会引起死亡,经小白鼠试验有毒。故采食时应注意。此种有抗癌作用,对小白鼠肉瘤180抑制率为60%,对艾氏癌的抑制率为70%。
- 黄伞(柳蘑、黄蘑、多脂鳞伞 Phonliota adiposa (Fr.) Quél. )
可食用。此菌味道较好,能够人工栽培。此菌子实体表面有一层粘质,经盐水、温水、碱溶液或有机溶剂提取可得多糖体,此多糖体对小白鼠肉瘤180和艾氏腹水瘤的抑制率达 80%-90%。此外还可预防葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎杆菌和结核杆菌的感染。黄伞导致木材杂斑状褐色腐朽。使立木严重时形成空洞。
分类:伞菌目 > 球盖菇科 > 环锈伞属 >
分布:河北 山西 吉林 浙江 河南 西藏 广西 甘肃 陕西 青海 新疆 四川 云南 - 金毛环锈伞(金毛鳞伞 Pholiota aurivella (Batsch : Fr.) Kummer )
可食用,味道比较好。可引起木材腐朽。