四川珊瑚菌科经济真菌
- 烟色珊瑚菌( Clavaria fumosa Pers. : Fr. )
据记载可食用。
- 紫珊瑚菌(紫豆芽菌 Clavaria purpurea Muell. : Fr. )
此菌可食用,另外,形色别趣,引人注目,有认为又具观赏价值。
- 堇紫珊瑚菌(紫豆芽菌、佐林格珊瑚菌 Clavaria zollingeri Lév. )
可食用。据上海药物所认为发酵液有抗结核菌的作用。
- 虫形珊瑚菌(豆芽菌 Clavaria vermicularis Fr. )
可食用,因子实体小,往往食用价值不很大。
- 冠锁瑚菌(仙树菌 Clavulina cristata (Holmsk. : Fr.) Schroet. )
可食用。子实体小,食用意义不大。
分类:非褶菌目 > 珊瑚菌科 > 锁瑚菌属 >
分布:黑龙江 山西 江苏 安徽 浙江 海南 广西 广东 贵州 甘肃 青海 新疆 四川 西藏 云南 - 皱锁瑚菌(秃仙树菌 Clavulina rugosa (Bull. : Fr.) Schroet. )
可食用。
- 怡人拟锁瑚菌(黄豆芽菌 Clavulinopsis amoena (Zoll. et Mor.) Corner Clavaria amoena Zoll. et Mor.)
可食用。
- 角拟锁瑚菌( Clavulinopsis corniculata (Fr.) Corner )
食用菌。
- 梭形黄拟锁瑚菌( Clavulinopsis fusiformis (Fr.) Corner )
可食用。此种外形特征与怡人拟锁瑚菌(黄豆芽菌)很相似。
- 银朱拟锁瑚菌(大红豆芽菌 Clavulinopsis miniatus (Berk.) Corner Clavaria miniata Berk.)
可食用。但食用价值不大。
- 棒瑚菌(杵棒、棒锤菌 Clavariadelphus pistallaris (Fr.) Donk. )
此菌微带苦味,可以食用。但四川地区有人曾反映有中毒发生。
分类:非褶菌目 > 珊瑚菌科 > 棒瑚菌属 >
分布:黑龙江 河北 吉林 甘肃 云南 西藏 福建 广东 湖南 四川 广西 - 平截棒瑚菌( Clavariadelphus truncatus (Quél.) Donk. )
此菌气味温和味道好,可食用。
- 杯珊瑚菌(杯冠瑚菌 Clavicorona pyxidata (Pers. : Fr.) Doty )
可食用,其味较好。鲜时质脆,不易保存。另外,可药用。