枝瑚菌科经济真菌

• 疣孢黄枝瑚菌（刷地菌、扫帚菌、锅刷菇 Ramaria flava (Schaeff. : Fr.) Quél. ）

  记载可食用，味较好，但也有记载具毒，食后引起呕吐、腹痛、腹泻等中毒反应，采食时需注意。抗癌试验，对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率达60%。据报道，此种含有一种高级甘油脂，即真菌甘油脂(mycoglycolipids)。有记载此菌与冷杉、山毛榉、栎等树木形成菌根。

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• 小孢枝瑚菌（小孢白丛枝 Ramaria flaccida (Fr.) Quél. ）

  有认为不宜食用。

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• 赭褐枝瑚菌（ Ramaria fennica (Karst.) Ricken Clavaria Fennica Karst.）

  可食用，但微苦，质差。此种形色与暗灰枝瑚菌(R. fumigata)、褐枝瑚菌(R. badagascariensii)非常近似。

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• 红顶枝瑚菌（红顶粉丛枝菌 Ramaria botrytoides (Peck) Corner ）

  据报道可食用，气味、味道均似青豌豆荚味。在贵州又作药用。有和胃气，祛风，破血等功效。

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• 葡萄色顶枝瑚菌（葡萄色珊瑚菌、扫帚菌 Ramaria botrytis (Pers.) Ricken ）

  可食用。其质脆嫩，味鲜美而可口。据《云南食用菌》中记载，“具有和胃气、祛风、破血、缓冲等药用效果”。另有报道，对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率达60%。

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• 金黄枝珊瑚菌（ Ramaria aurea (Fr.) Quél Clavaria aurea Fr.）

  可食用。往往野生量大可收集加工。不过也有记载有毒。另外，与云杉、山毛榉等树木形成菌根。据试验此菌有抗癌作用，对小白鼠肉瘤和艾氏癌的抑制率为60%。

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• 尖枝瑚菌（木瑚菌 Ramaria apiculata (Fr.) Donk ）

  可食用。对小白鼠肉瘤180的抑制率为70%，对艾氏癌的抑制率为60%。

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• 变绿枝珊瑚菌（绿丛枝菌、变绿丛枝、冷杉枝瑚菌 Ramaria abietina (Pers. : Fr.) Quél. Ramaria ochraceo-virens (Jungh.) Donk）

  可食用，且稍有苦味。

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