香港小菇属经济真菌
- 鸡[土+从]花(小伞 Mycena microcarpa (Berk. : Fr.) Pat. )
此种子实体细小,但可食用,味道同鸡[土+从]一样鲜美,一般做汤最好。外形很像鸡[土+从]菌,但此种子实体白色,无假根与白蚁窝相连。另外, 此种应归之白蚁伞属(Termitomyces),现暂放入小菇属。
- 洁小菇(粉紫小菇 Mycena prua (Pers. : Fr.) Kummer )
此种可食用,但个体弱小,一般不引起人的注意。具萝卜气味。采集时要注意同有毒的淡紫丝盖伞相区别。后者菌盖有丝光纤毛状条纹,菌柄上部具丝幕,孢子印锈色。另外,在日本曾记载此种有毒,故食用时也得注意。此菌试验抗癌,对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为60%和70%。
分类:伞菌目 > 白蘑科 > 小菇属 >
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